ลูกค้า-แม่ค้าส้มตำ โอด ราคามะนาว พุ่งกิโลกรัมละ 130 บาท ถั่วฝักยาว แพงอีก กิโลกรัมละ 90 บาท เผย ได้รับผลกระทบมาก ระบุ แต่ยังไงก็ต้องซื้อ
ผู้บริโภค แม่ค้าส้มตำ โอดหลังมะละกอกิโลกรัมละ 130 บาท มะนาวลูกละ 8 – 10 บาท ถั่วฝักยาว 90 บาท ปรับราคาขึ้นพร้อมกัน วอนรัฐช่วยแก้ไขปัญหา เพราะส่งผลกระทบต่อพ่อค้าและผู้บริโภค
วันที่ 22 ก.พ.2566 ที่ตลาดสดเทศบาลเมือเบตง อ.เบตง จ.ยะลา ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสด หลังพบว่า ราคามะนาว ถั่วฝักยาว ปรับราคาสูงขึ้น อย่างมะนาวแป้น ราคากิโลกรัมละ 130 บาท จากปกติราคากิโลกรัมละ 60-70 บาทเท่านั้น ส่วนถั่วฝักยาวได้ปรับราคาสูงขึ้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 90 บาทก่อนหน้านี้กิโลกรัมละ 50 บาท แต่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อเท่าเดิม รายได้เท่าเดิม
ลูกค้า-แม่ค้าส้มตำ โอด ราคามะนาว พุ่งกิโลกรัมละ 130 บาท ถั่วฝักยาว แพงอีก กิโลกรัมละ 90 บาท
ทำให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าผักสดต้องขายในราคาที่ปรับสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อยอดขาย โดยบรรดาร้านส้มตำ ร้านอาหาร และผู้บริโภค ต่างปรับลดปริมาณการซื้อมะนาว และถั่วฝักยาว ส่วนพ่อค้าแม่ค้าที่ขายผักสดต่างได้แจ้งให้ผู้บริโภคทราบ เพื่อให้เข้าใจปัญหาราคาผักแพงขึ้นดังกล่าว
พ่อค้าผักสด กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นเดือนก.พ. ราคามะนาวมีการขยับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาจเป็นเพราะมีผลกระทบมาจากการเข้าสู่หน้าแล้ง แต่ปกติจะประมาณเดือนเม.ย. แต่ปีนี้แค่เดือนก.พ. ราคาก็ปรับขึ้นแล้ว ซึ่งร้านของตนขายผักสดไม่เคยขายราคานี้มาก่อน โดยพื้นที่ อ.เบตง จ.ยะลา ปลูกมะนาวแป้นไม่ค่อยออกผล
พ่อค้าผักสด กล่าวต่อว่า แต่หากเป็นมะนาวบ้าน พอจะหาผลผลิตได้บ้าง แต่ไม่เป็นที่นิยม เพราะมีน้ำน้อย ส่วนผักที่รับมาขายส่วนใหญ่มาจากราชบุรี นครปฐม และ สงขลา ซึ่งในช่วงนี้ผักบางชนิดขาดตลาด เช่น ถั่วฝักยาวและมะนาวแป้น ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้บริโภค โดยเฉพาะร้านส้มตำ
Advertisement
ด้าน ผู้บริโภครายหนึ่ง กล่าวว่า ราคามะนาวแป้นมาซื้อวันนี้กิโลกรัมละ 130 บาท ก่อนหน้านี้กิโลกรัมละ 60-70 บาท ถั่วฝักยาว กิโลกรัมละ 90 บาท ก่อนหน้านี้ 50 บาท ยังไงจำเป็นก็ต้องซื้อเพราะปลูกเองไม่ได้ เพียงลดปริมาณลงให้พอดีกับทีละมื้ออาหารเพื่อเป็นการประหยัด
ขณะที่ แม่ค้าส้มตำรายหนึ่ง กล่าวว่า ของแพงมากในช่วงนี้เกือบทุกอย่าง วันนี้มาซื้อมะนาวพบว่าราคามะนาวและราคาผักขึ้นเกือบทุกอย่าง ตนมาซื้อมะนาวเพื่อนำไปทำส้มตำขายที่ร้าน โดยที่ร้านยังคงขายส้มตำครกละ 50 บาท ยังไม่ปรับราคาขึ้น
แม่ค้าส้มตำ กล่าวยอมรับว่า ได้รับผลกระทบจากการปรับราคาแต่ก็ใช้วิธีเลี่ยง คือใช้น้ำมะขามผสมน้ำมะนาวเพื่อลดปริมาณน้ำมะนาวลง แต่จะปรุงแต่งรสชาติให้เหมือนเดิมที่สุด เพราะต้องเอาลูกค้าไว้ก่อน ยอมรับว่าของทุกอย่างแพงขึ้นแต่รายได้เท่าเดิม
