เชียงใหม่ ไข่ยุครัฐบาลประยุทธ์ แพงเป็นประวัติการณ์ ราคาปรับขึ้นเดือนละ 6-8 ครั้ง แม่ค้ายังยื้อ ขายราคาเดิม สงสารลูกค้า แนะกระจายฟาร์มไข่ทุกอำเภอ-จังหวัด หยุดเจ้าใหญ่ผูกขาด
14 ก.ค. 66 – ผู้สื่อข่าวรายงานมาว่า ไข่ไก่ยุครัฐบาลประยุทธ์ แพงที่สุดในประวัติการณ์ แม่ค้าไข่ไก่ในชุมชนบ้านท่อ จ.เชียงใหม่ ยังยื้อราคา แม้ว่าวันนี้จะประกาศปรับขึ้นอีก สงสารลูกค้าคนจน แนะแก้ปัญหาระยะยาว ส่งเสริมฟาร์มไก่ไข่ให้กระจายทุกอำเภอ ทุกจังหวัดเพื่อลดต้นทุนขนส่งและกระจายรายได้ให้ชุมชนคนรากหญ้าเข้าถึงไข่ไก่ราคาถูก อย่าให้เจ้าใหญ่ผูกขาดไม่กี่เจ้า
รายงานข่าวแจ้งมาว่า หลังจากช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา มีการระกาศขึ้นราคาไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง ล่าสุดวันนี้มีการประกาศขึ้นราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มแบบคละไวด์ขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ ส่งผลให้ตอนนี้ราคาไข่ไก่พุ่งสูงขึ้นแพงที่สุดเป็นประวัติการณ์อีกครั้ง
จากการสำรวจในพื้นที่จังหวัดเชียงใม่ พบว่าราคาไข่ไก่ขยับราคาขึ้นมาเฉลี่ยเดือนละ 6-8 ครั้งแล้ว ส่งผลให้ราคาขายไข่ไก่ปลีกขยับราคาขึ้นมาด้วย อย่างที่ชุมชนบ้านท่อ ต.ป่าตัน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ พบว่าร้านค้าปลีกมีการขยับราคาขึ้นมากว่า 10 ครั้งแล้วในรอบ 2 เดือนที่ผ่าน
ราคาไข่ได้ต่อแผง หรือ 30 ฟอง ขยับราคาขึ้นมาแผงละ 12-18 บาทแล้วในตอนนี้ โดยราคาไข่ไก่เบอร์ 0 อยู่ที่แผงละ 140 บาท เบอร์ 1 แผงละ 130-132 บาท เบอร์ 2 แผงละ 125 บาท เบอร์ 3 แผงละ 120 บาท และเบอร์ 4 แผงละ 117 บาท ขณะที่ราคาจำหน่ายปลีก 10 ฟองก็จะอยู่ที่ 10 ละ 45 บาท ไปจนถึง 55 บาท ส่งผลให้ราคาขายปลีกฟองละ 5-6 บาทแล้วในตอนนี้
ขณะที่ร้านขายไข่ไก่แห่งหนึ่งในชุมชนบ้านท่อ ซึ่งชาวบ้านรู้จักกันว่า ร้านไข่ไก่ป้าแม้ว แม้วันนี้จะมีการประกาศขึ้นราคาอีก แต่ทางร้านยังเหลือไข่ที่สั่งมาก่อนหน้านี้ และเปิดขายในราคาเดิม ยังไม่ขับราคา เป็นร้านที่ขายไข่ไก่ถูกที่สุดอยู่ ในชุมชนแห่งนี้และใกล้เคียง ซึ่งจะพบว่า ราคาต่ำกว่าเจ้าอื่นอยู่แผงละ 3-5 บาท แต่ละขนาด
นางสาวอริดา ทัชพล หรือ ป้าแม้ว เผยว่า ขายไข่ไก่มา 2-3 ปี ยืนยันว่าเป็นเจ้าเดียวที่ราคาถูกที่สุดในย่านนี้ ตั้งแต่ขายไข่ไก่มาในยุคของรัฐบาลประยุทธ์ ปีนี้ไข่ไก่แพงที่สุดเป็นประวัติการณ์ ราคาปรับขึ้นต่อเนื่อง ส่วนร้านป้าแม้วยังยืนหยัดที่จะเอากำไรเพิ่มเพียงเล็กน้อย แผงละไม่เกิน 5 บาท เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวบ้านในชุมชน รวมทั้งผู้ที่รายได้น้อย จึงไม่อยากเอากำไรมาก
จากราคาที่แพงขึ้นพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปจากเคยซื้อครั้งละถาดใหญ่ 30 ฟอง ก็เริ่มลดลงมาต่อเนื่องเหลือ 10 ฟองบ้าง 5 ฟองบ้าง บางคนหาเช้ากินค่ำรายได้น้อย มาขอซื้อครั้งละ 1-2 ฟองก็ต้องขายให้ ฟองเล็กสุดขายให้ฟองละ 4 บาทเท่านั้น บางคนซื้อเพื่อไปทอดให้ลูกกิน ซื้อไข่ 2 ฟอง ข้าวเหนียว 5 บาท รวม 13 บาท ให้ลูกได้อิ่มท้องไปโรงเรียน จึงไม่อยากขายแพง ฉวยโอกาศเอากำไร
พร้อมกันนี้ก็อยากให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาดูแล ทางหน้าฟาร์มเองก็อ้างเรื่องต้นทุนที่เพิ่มข้น ทั้งค่าอาหารสัตว์ และราคาน้ำมันในการขนส่งที่เพิ่มขึ้น จึงอยากแนะให้ภาครัฐ โดยเฉพาะกรมปศุสัตว์ ช่วยส่งเสริมเกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ให้มีการกระจายฟาร์มไก่ไข่ที่มีมาตรฐานไปตามชุมชน ทั้งในระดับอำเภอ และระดับจังหวัด ให้มีฟาร์มไก่ไข่ในพื้นที่ คาดลดต้นทุนในการขนส่ง เชื่อจะช่วยลดต้นทุนทำให้ราคาไข่ไก่ถูกลง และยังเป็นการส่งสเริมอาชีพให้กับเกษตรกรในพื้นที่ไปพร้อมกัน ดีว่าตอนนี้ยกอำนาจไปให้กับฟาร์มใหญ่ๆ ที่ผูกขาด
