สุโขทัย หนึ่งปีมีหนึ่งครั้ง พลิกวิกฤตน้ำท่วม ชาวนาจับปูนาก้ามใหญ่ ต้มใส่กระทงขาย รสชาติดีกินอร่อย ลูกค้าแห่สั่งซื้อหมดเกลี้ยงทุกวัน สร้างรายได้งาม
11 ต.ค. 66 – จากสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ จ.สุโขทัย ชาวนาที่ประสบอุทกภัยได้พากันพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส นอกจากจะพายเรือออกหาปลากันแล้ว ก็ยังเดินลุยน้ำหาจับปูนาที่ออกมาจากรูจำนวนมาก โดยไม่ต้องเสียแรงขุดให้เหนื่อย เพื่อนำไปทำอาหารและขายเป็นรายได้เสริมในช่วงระหว่างนี้
น.ส.วราพร อินทะโชติ อายุ 28 ปี ชาว ต.บ้านกล้วย อ.เมืองสุโขทัย บอกว่า ช่วง 2-3 เดือนของทุกปี ที่มีน้ำท่วมขังในพื้นที่นาข้าว เป็นโอกาสที่ชาวนาจะสามารถจับปูนาได้จำนวนมาก เพื่อนำไปขายเป็นรายได้เสริมช่วงน้ำท่วม
ซึ่งครอบครัวของตนจะออกดักลอบกันปีละครั้ง ได้ปูนาวันละ 7-10 กิโลกรัม นำมาคัดไซส์แยกตัวเมีย ตัวผู้ ก้ามใหญ่ ก้ามเล็ก แล้วเอาไปต้มใส่ในกระทงใบตอง ขายกระทงละ 20-50 บาท แล้วแต่ขนาดก้ามปู
โดยจะโพสต์ขายในเฟซบุ๊ก ลูกค้าสั่งซื้อหมดเกลี้ยงทุกวัน เพราะปูนาธรรมชาติกินอร่อยกว่าปูนาที่จับมาเลี้ยงไว้ และนอกจากต้มขาย ก็ยังทำเมนูเด็ดอื่นๆ ได้ด้วย เช่น ปูนาชุบแป้งทอดกรอบ ฉู่ฉี่ปูนา และปูนาผัดผงกะหรี่ พร้อมบริการขี่รถจักรยานยนต์ส่งลูกค้าเฉพาะในเขตตัวเมืองสุโขทัย โทรสั่งได้ที่เบอร์ 093-3161571
