แกงส้มปลากดเหลือง เนื้อเด้งเหนียวนุ่มละมุนลิ้น สดสะอาด รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม

จานเด็ด77จังหวัด แกงส้มปลากดเหลือง เนื้อเด้งเหนียวนุ่มละมุนลิ้น สดสะอาด รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม สไตล์ชาวใต้สุดฟิน มาเขื่อนรัชชประภาห้ามพลาด

จานเด็ด 77 จังหวัด สัปดาห์นี้ ธนภัทร ชีระจินต์ นักข่าวประจำ จ.สุราษฎร์ธานี พาชิมปลากดเหลืองที่จับได้สดๆ จากเขื่อนรัชชประภา(เชี่ยวหลาน) เนื้อปลาสดเด้งเหนียวนุ่มละมุนลิ้น ผสมผสานกับรสชาติจัดจ้านกลมกล่อม สไตล์ชาวใต้สุดฟิน

นายสมโชค สังข์ประดิษฐ์ เจ้าของร้าน บอกว่า ร้านแห่งนี้เปิดมาประมาณ 1 ปี อยู่พื้นที่ใต้น้ำเขื่อนเชี่ยวหลาน ทำให้สามารถหาปลาที่สดสะอาดจากเขื่อนได้ง่าย โดยเฉพาะปลากดเหลืองที่รับรองว่าสดและสะอาด หาซื้อมาจากชาวประมงในเขื่อนที่มีน้ำที่สะอาด คุณภาพดี เมื่อนำปลามาปรุงอาหารก็จะได้อาหารที่อร่อย

โดยเฉพาะเมนู ทำด้วยปลากดเหลือง ได้รับความนิยมจากลูกค้าสั่งรับประทานจนเป็นเมนูขายดีอันดับหนึ่ง เช่น แกงส้มปลากดเหลืองใส่หน่อไม้ดอง ยอดมะพร้าว หรือผักรวม เมนูผัดฉ่าปลากด ที่ได้ปลาเนื้อแน่นหอมเครื่องแกง และแกงคั่วปลากดเหลืองใบรา(ใบยี่หร่า) ที่เผ็ดร้อนตามสูตรปักษใต้

เขื่อนเชี่ยวหลาน แหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่ออีกแหล่งหนึ่งของจังหวัดสุราษฎร์ธานี และประเทศไทย ชมความงามของเทือกเขาหินปูนที่ล้อมรอบด้วยน้ำใสสวยงาม แล้วแวะรับประทานเมนูปลากดเหลือง และเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย ทั้งไทยพื้นบ้าน อีสาน และซีฟู้ด

นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังบริการที่พักราคาประหยัด ที่ร้าน” River side White House Restaurant ” ต.พะแสง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี บรรยากาศริมคลองแสง พื้นที่ใต้น้ำติดเขื่อนรัชชประภา เดินทางสะดวกร้านเปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.

สอบถามเส้นทางได้ที่ 065-459-1961 หรือ เพจ River side White House Restaurant