สาธารณสุข แจ้ง ตัวอย่างข้าว 10 ปี ถึงมือ กรมวิทย์ฯ แล้ว เร่งหาโลหะหนัก-เชื้อรา-แบคทีเรีย คาด 1 สัปดาห์รู้ผล ส่วนคุณค่าโภชนาการ ยังไม่แน่ใจ มีตรวจหรือไม่
14 พ.ค. 67 – จากกรณี นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวในเวทีลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ที่ จ.เพชรบุรี เมื่อวันที่ 13 พ.ค. ที่ผ่านมาว่า เรื่องข้าวสาร 10 ปี มีการนำส่งมาตรวจ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์แล้วนั้น
นพ.บัลลังก์ อุปพงษ์ รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์ว่า มีการส่งตัวอย่างเข้ามาแล้ว ส่งตรวจที่สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหารของ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดยเราจะตรวจตามมาตรฐาน SOP ตรวจหลายพารามิเตอร์ เช่น โลหะหนัก สารอินทรีย์ทั้งหลายทั้งที่เป็นพิษ ไม่เป็นพิษ สารยาฆ่าแมลงทุกพารามิเตอร์ อย่างน้อยก็ 200 กว่าสาร ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาในการตรวจ
เมื่อถามว่า ต้องมีการตรวจเรื่องคุณค่าทางโภชนาการด้วยหรือไม่ว่า ยังมีคุณค่าที่จะนำมาบริโภคได้ นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า ส่วนนี้ไม่แน่ใจว่าจะมีการตรวจหรือไม่ แต่เบื้องต้นจะดูคุณภาพอาหารทุกชนิด คือ โลหะหนัก เชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย ยาฆ่าแมลง หรือวัตถุเจือปน พวกพลาสติก เราจะดูพวกนี้ตามมาตรฐานก่อน
ถามว่า ตัวอย่างเก็บมาจากที่ไหนมีจำนวนมากน้อยเท่าไร นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า มีการส่งมาหลายกระสอบเลย และจากหลายสถานที่เก็บ ซึ่งตามมาตรฐานเรามีการระบุจำนวนอยู่ ว่าต้องใช้มากน้อยเท่าไร เราจะวางปูเรียงตามโต๊ะ และมีการเลือกเป็นกลุ่มๆ ตามวิชาการเลยว่า จะตรวจสารอะไรอย่างไรบ้าง จำนวนเท่าไร
ถามว่าคาดว่า จะใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์น่าจะรู้ผล ตามที่รัฐมนตรี สธ.เคยพูดได้หรือไม่ นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า คาดว่า น่าจะทราบได้ เพราะเราก็เร่งทำให้อยู่
ถามย้ำว่า ที่ส่งมาตรวจเป็นหน่วยงานใดส่งมา นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า ตรงนี้ตนยังไม่เห็นหนังสือ ว่าเป็นหน่วยงานใดส่งมา แต่เห็นเพียงว่า มีตัวอย่างส่งมาตรวจ แต่พอผลออกมา ก็จะรายงานกลับผู้บังคับบัญชา และแจ้งกลับไปยังผู้ส่งตรวจ
