ร้านอาหารตัดใจ เลิกขายในห้าง เหตุคนเดินน้อย ขอสู้ต่อปรับตัวเปิดร้านขายข้างนอกแทน

ร้านอาหารตัดใจ เลิกขายในห้าง เหตุคนเดินน้อย ขอสู้ต่อปรับตัวเปิดร้านขายข้างนอกแทน หวังลดต้นทุนค่าเช่าที่ให้น้อยลง

เมื่อวันที่ 5 ธ.ค.67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถานการณ์เศรษฐกิจในตอนนี้ ที่หลายคนต่างได้รับผลกระทบ ทั้งการขายของหรือขายอาหารที่ไม่ดีเหมือนก่อน รวมถึงการขายอาหารในห้างสรรพสินค้า

ประเด็นนี้ น.ส.จุฑาทิพ แม่ค้าร้านอาหารในจ.สิงห์บุรี เปิดใจว่า เมื่อก่อนเปิดร้านอาหารอยู่ในห้างแห่งหนึ่งในจ.สิงห์บุรี พอหมดสัญญาจึงตัดสินใจไม่ต่อสัญญา ประกอบกับช่วงนี้เศรษฐิจไม่ดี ทำให้ต้องปรับตัวย้ายร้านอาหารในห้าง 5 ร้าน คือ 1.ข้าวมันไก่ 2.ก๋วยเตี๋ยวเรือ 3.ผัดกระเพรา 4.ข้าวขาหมู 5.ราดหน้า มาอยู่ที่เดียวกัน โดยเช่าที่ขายเพื่อลดต้นทุนค่าเช่าที่ให้น้อยลง กำไรไม่มาก แต่พออยู่รอดได้

น.ส.จุฑาทิพ กล่าวว่า ขายก๋วยเตี๋ยวเรือจานรูปใบตองสีเขียวเริ่มต้นที่ 20 บาท ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ขาหมู ข้าวผัดไข่และกระเพราถาดเริ่มต้น 40 บาท เจอถาดเดียวก็จุกแล้ว ราคาประหยัดไม่แพงมีลูกค้าเป็นพนักงานบริษัท หน่วยงานราชการ มารับประทานช่วงเที่ยงเป็นประจำเพราะอยู่ใจกลางเมือง บริเวณสนามมวยเก่าตลาดผ้า จ.สิงห์บุรี

โดยเปิดมา 2 เดือนสามารถอยู่รอดได้ มีพนักงานและลูกจ้างที่ตามมาช่วยกันหลายคน ไม่อยากทิ้งเขา เราอยู่รอดเขาก็อยู่รอดได้ช่วยกันไป ใครสนใจแวะมาได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ 20 บาท ชื่อ ฑ.จุฑาทิพ เปิดทุกวันตั้งแต่ 08.30-17.00 น.

ที่มา มติชนออนไลน์