โครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย 2 ตำบลท่าคอย อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ประสบความสำเร็จ ขยายผลสร้างงานสร้างอาชีพให้ราษฎร
โครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย 2 จังหวัดเพชรบุรี น้อมนำพระราชดำริ ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ขยายผลสู่ราษฎร สร้างงาน สร้างอาชีพ ภายใต้หลักการสหกรณ์ ร่วมผลิต ร่วมแปรรูป ร่วมขาย รวม 12 กลุ่ม ต่างสาขาการผลิต จัดตั้งสหกรณ์การเกษตรดอนขุนห้วย จำกัด ดำเนินการใน 5 ธุรกิจหลัก รองรับการผลิต การขาย ให้กับสมาชิก สร้างงานสร้างรายได้อย่างมั่นคง
นางพิชญดา หัศภาค รองเลขาธิการคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมคณะ เดินทางไปยังศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย 2 ตำบลท่าคอย อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี รับฟังรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2567 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นโครงการที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ เมื่อปี 2514 ให้จังหวัดเพชรบุรีจัดหาที่ดินรกร้างว่างเปล่า เพื่อจัดให้ราษฎรที่เคยอาศัย อยู่ในนิคมสร้างตนเอง เขื่อนเพชรเข้ามาทำกิน โดยให้ครอบครัวละ 15 ไร่ และดำเนินงานในลักษณะหมู่บ้านสหกรณ์
ต่อมาในปี 2519 มีการจัดสรรที่ดินเพิ่มเติม โดยใช้ที่ดินที่ติดกับโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย เพื่อให้ บุตรหลานของสมาชิกในโครงการฯ และราษฎรในเขตจังหวัดเพชรบุรี ที่ไม่มีที่ดินทำกินเป็นของตัวเอง ได้เข้ามาอยู่อาศัย ทำกิน และจัดตั้งเป็นโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย 2 พื้นที่ทั้งหมด 3,990 ไร่ ประกอบด้วย 2 ส่วน ได้แก่ โครงการ ตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วย 1 ตำบลดอนขุนห้วย อำเภอชะอำ เนื้อที่ 2,581 ไร่ และโครงการตามพระราชประสงค์ ดอนขุนห้วย 2 ตำบลท่าคอย อำเภอท่ายาง เนื้อที่ 1,409 ไร่
นางสาวสมฤดี สุขสมงาม รักษาการในตำแหน่ง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชบุรี เปิดเผยว่า ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอําเภอท่ายาง ได้ส่งเสริมอาชีพราษฎรในพื้นที่โครงการฯ โดยน้อมนำ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาเป็นแนวทางในการดำเนินการ นับตั้งแต่การฝึกอบรมด้านอาชีพ ตั้งแต่การเพาะปลูกไป จนถึงการแปรรูป เช่น การปลูกหม่อนเลี้ยงไหม การทำข้าวเกรียบใบหม่อน การทําเส้นก๋วยเตี๋ยวจากใบหม่อน การทําสบู่โปรตีน จากรังไหม ประสบความสำเร็จด้วยดี ได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่นประจำจังหวัดเพชรบุรี และรางวัลหน่วยงานภาคีเครือข่าย ภาคเอกชนดีเด่น ในสาขาภาคีเครือข่าย
“ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านวังพลับ อําเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรีที่ผ่านมา มีชาวบ้านในพื้นที่ และบริเวณ ใกล้เคียง เดินทางเข้ามาฝึกอบรมจำนวนมาก เพื่อส่งเสริมการขายผลผลิตและผลิตภัณฑ์ให้แก่เกษตรกร จึงจัดตั้งสหกรณ์ ขึ้นในนาม สหกรณ์การเกษตรดอนขุนห้วย จำกัด เป็นสหกรณ์ที่รวมกลุ่มสาขาอาชีพต่างๆ มารวมกัน” นางสาวสมฤดี สุขสมงาม กล่าว
ทั้งนี้กรมส่งเสริมสหกรณ์ ในฐานะนายทะเบียนสหกรณ์ได้ดำเนินการจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรดอนขุนห้วย จำกัด ดำเนินการใน 5 ธุรกิจหลัก ได้แก่ 1.ธุรกิจสินเชื่อ 2.ธุรกิจจัดหาสินค้ามาจำหน่าย ประกอบด้วยปุ๋ยเคมี เคมีเกษตร อาหารสัตว์ ข้าวโพด และข้าวสาร 3.ธุรกิจรวบรวมผลิตผล ส่วนใหญ่เป็นสับปะรด 4.ธุรกิจสับปะรดปัตตาเวียและแกะตา โดยมีแปลงสาธิต แปลงสาธิตการเพาะปลูกที่ได้มาตรฐาน ซึ่งเป็นของเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ และ 5.ธุรกิจแปรรูปน้ำดื่ม ซึ่งผ่านการ ประเมินผลมาตรฐานของกรมส่งเสริมสหกรณ์ และที่ผ่านมาพบว่าผ่านมาตรฐานระดับดีเลิศ (A) มีผลการจัดระดับชั้น สหกรณ์อยู่ในระดับ 2
นางสาวอภิญญา หน่อพันธุ์ เกษตรกร สมาชิกวิสาหกิจชุมชน ผักปลอดภัย ในโครงการตามพระราชประสงค์ ดอยขุนห้วย 2 ตำบลท่าคอย อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เผยว่า ได้รับการอบรมถึงวิธีการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำนิ่ง จากทางโครงการฯ จากนั้นนำมาทำที่บ้านเป็นอาชีพเสริม ส่วนอาชีพหลักเป็นพนักงานประจำบริษัทเอกชน ต่อมาการผลิตผัก ไฮโดรโปนิกส์ประสบความสำเร็จตลาดมีความต้องการมากขึ้น ทำให้ขายได้ดีมีผลกำไร จึงลาออกจากงานประจำมาปลูกผัก อย่างเต็มตัว ผักที่ปลูกประกอบด้วย กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ผักคอส กรีนคอส บัตเตอร์เฮด กรีนโครอล หรือ ผักกาดหอม โดยส่งให้สหกรณ์ดอนขุนห้วย จำกัด ขาย
“ความนิยมส่วนใหญ่จะเป็นผักสลัด เพราะเดี๋ยวนี้คนนิยมบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และต้นทุนการผลิต ไม่สูงมาก รายได้แต่ละเดือนก็หลักหมื่นบาท เพราะใช้ระบบน้ำนิ่งในการปลูกช่วยประหยัดน้ำได้มาก ก็ขอขอบพระคุณ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่พระราชทานโครงการดีๆ มาให้ ทำให้มีอาชีพเลี้ยงครอบครัวแบบไม่ขัดสน” นางสาวอภิญญา หน่อพันธุ์ กล่าว
จากการลงพื้นที่ของนางพิชญดา หัศภาค รองเลขาธิการ กปร. และนางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมคณะในครั้งนี้พบว่าโครงการฯ มีการส่งเสริมอาชีพให้แก่ราษฎรในพื้นที่ อย่างต่อเนื่องตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พร้อมนำกลุ่มเกษตรกรต่างๆ มาจัดตั้งเป็นสหกรณ์การเกษตรดอนขุนห้วย จำกัด ขึ้น เพื่อบริหารงานตามระบบสหกรณ์ คือ ร่วมกันผลิต ร่วมกันขาย และร่วมกันรับประโยชน์ เช่น กลุ่มเลี้ยงไก่แบบกรงตับ กลุ่มปลูกหม่อนเลี้ยงไหม กลุ่มสมุนไพรแปรรูป กลุ่มผู้ปลูกชมพู่ กลุ่มเลี้ยงปลา กลุ่มเกษตรกรแบบผสมผสาน กลุ่มทำไร่ขนุนและการแปรรูป กลุ่มยุวชนผู้เลี้ยงปลาสวยงาม กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมพันธุ์จินตหรา กลุ่มผู้เลี้ยงโค กลุ่มปุ๋ยหมักชีวภาพ และกลุ่มผู้ทำกระดาษสาจากใบสับปะรด เป็นต้น
