เมื่อเวลา 18.30 น. วันที่ 12 พ.ย.2559 บริเวณถนนคนเดิน ด้านหน้าศาลกาลาง จ.ขอนแก่น นายพงษ์ศักดิ์ ปรีชาวิทย์ ผวจ.ขอนแกน ร่วมเป็นสักขีพยานในการลงนามสั่งซื้อข้าวหอมมะลิ ระหว่างสถานกงสุลใหญ่สาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย ณ จ.ขอนแก่น กับ เทศบาลนครขอนแก่น เพื่อเป็นการชาวเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าว รวมทั้งการช่วยเหลือผู้ยากไร้ภายในเขต เทศบาลนครขอนแกน โดยมีนายธีระศักดิ์ ฑีฆายุพันธ์ นายกเทศมนตรีนครขอนแกน (ทน.) พร้อมด้วย นายหลี่ หมิง กัง กงสุลใหญ่สาธารณรัฐประชาชนจีน ร่วมลงนามการสั่งซื้อดังกล่าว ท่ามกลางสักขีพยานและกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในเขต อ.เมืองขอนแก่น ร่วมเป็นสักขีพยาน
นายหลี่ หมิง กัง กงสุลใหญ่ สาธารณรัฐประชาชนจีน ประจำประเทศไทย ณ จ.ขอนแก่น กล่าวว่า จีนกับไทยเราคือพี่น้องกัน เมื่อเกษตรกรชาวนาไทยประสบปัญหาราคาผลผลิตที่ตกต่ำ รัฐบาลจีน จึงประสานงานมายัง สถานทูตจีน ประจำประเทศไทย ในการสั่งการให้สถานกงสุลใหญ่ ดำเนินโครงการเพื่อสังคมและให้ความช่วยเหลือผู้ประสบภัย สถานกงสุลใหญ่ฯ จ.ขอนแกน จึงอนุมัติงบประมาณ 500,000 บาทสำหรับการสั่งซื้อข้าวสารหอมมะลิจากเกษตรกรชาวขอนแก่น โดยตรง โดยสั่งซื้อผ่านเทศบาลนครขอนแก่น และกำหนดส่งมอบข้าวสารทั้งหมดในวันที่ 30 พ.ย.นี้

นายธีระศักดิ์ ฑีฆายุพันธ์ นายก ทน.ขอนแก่น กล่าวว่า ข้าวสารหอมมะลิ ซึ่งเทศบาลนครขอนแก่น ได้ทำการประสานงานโดยตรงกับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว จึงได้ข้อสรุปร่วมกันในราคาจำหน่ายเฉพาะข้าวหอมมะลิกิโลกรัมละ 25 บาท ซึ่งการลงนามสั่งซื้อวันนี้จำนวนเงิน 500,000 บาท เกษตรกรจะต้องส่งมอบข้าวหอมมะลิให้กับเทศบาลฯ รวมทั้งหมด 20 ตัน โดยจะต้องมีการบรรจุถุงๆละ 4 กิโลกรัม ซึ่งในจำนวน 20 ตันจะได้รวม 5,000 ถุง ซึ่งจากการหารือหลังเสร็จสิ้นการลงนามแล้ว ทั้งสถานกงสุลใหญ่จีน และ จังหวัดขอนแก่น มีมติในการนำข้าวสารหอมมะลิ ทั้งหมดแจกจ่ายให้กับผู้ยากไร้ในเขตชุมชน โดยคณะกรรมการชุมชนจะคัดเลือกผู้ที่ยากไร้ 5,000 คน มารับมอบข้าวสารทางสถานกงสุลจีนฯ ซึ่งจะจัดกิจกรรมเพื่อเทิดพระเกียรติและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในวันที่ 1 ธ.ค. ซึ่งครบ 50 วันของการเสด็จสวรรคต
“ การสั่งซื้อข้าวของรัฐบาลจีน ผ่านเทศบาลฯ เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้ยากไร้นั้น เป็นการน้อมเกล้าฯแสดงความอาลัยถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 รวมทั้งยังคงเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าว จากสภาพปัญหาที่กำลังเกิดขึ้นอยู่ในขณะนี้ ทั้งยังคงเป็นการช่วยเหลือผู้ที่ยากไร้ในความรับผิดชอบของเทศบาลฯ และขอบเขตอำนาจหน้าที่ ของสถานกงสุลใหญ่จีน ประจำขอนแก่น ซึ่งในวันที่ 1 พ.ย. นั้น ข้าวทั้ง 20 ตัน จะถูกส่งมอบให้กับผู้ที่จะมารอรับการแจกจ่ายตั้งแต่เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป หลังเสร็จงานราชพิธีบำเพ็ญกุศลถวายแด่พระองค์ท่าน บริเวณสวนสาธารณะ 200 ปี บึงแก่นนคร”
นายก ทน.ขอนแก่น กล่าวเพิ่มเติมว่า การเปิดพื้นที่ถนนคนเดิน โดยใช้บริเวณด้านหน้าโรงเรียนอนุบาลขอนแก่น ระยะทางกว่า 100 เมตรเป็นตลาดค้าข้าวเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยตรงได้นำข้าวสารมาจำหน่าย โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ขณะที่ราคาจำหน่ายนั้นแยกเป็นข้าวหอมมะลิ กิโลกรัมละ 25 บาท ขณะที่ข้าวเหนียว กิโลกรัมละ 30 บาท โดยได้รับความสนใจจากลูกค้ามาเลือกซื้อเป็นจำนวนมาก เฉลี่ยวันละไม่น้อยกว่า 500 กิโลกรัมของผลผลิตของเกษตรกรแต่ละราย อย่างไรก็ตาม เทศบาลฯจะยังคงเปิดพื้นที่ค้าข้าวให้กับเกษตรกรไปจนถึงสิ้นเดือน ธ.ค.ปีนี้