ความเชื่อยอดนิยม เกี่ยวกับการดื่มแอลกอฮอล์ หลายคนอาจเข้าใจผิด คลาดเคลื่อนจากความจริง งานวิจัยล่าสุดออกมาหักล้าง ยืนยันชัดเจน
แม้มนุษย์จะดื่มแอลกอฮอล์มานานนับหมื่นปี แต่หลายความเชื่อเกี่ยวกับการดื่มยังคลาดเคลื่อนจากความจริง งานวิจัยล่าสุดได้หักล้างไปหลายข้อแล้ว
นี่คือ 3 ความเชื่อยอดนิยมเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ที่หลายคนยังเข้าใจผิดอยู่ พร้อมคำอธิบายจากข้อมูลวิทยาศาสตร์
1.ดื่มเหล้าคละกัน หรือสลับลำดับก่อนหลัง ไม่ได้ทำให้เมาค้างหนักขึ้น
หลายคนเคยได้ยินคำพูดอย่าง “เบียร์ก่อนเหล้าเมา” หรือ “ไวน์ก่อนเบียร์จะเพลียหนักกว่า” และเชื่อว่าการคุมลำดับเครื่องดื่มช่วยเลี่ยงอาการเมาค้าง แต่สถาบันวิจัย National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ชี้ชัดว่านี่เป็น “ความเชื่อผิด”
เว็บไซต์ของสถาบันระบุว่า “ยิ่งดื่มมาก เมาค้างก็ยิ่งหนัก ไม่ว่าคุณจะดื่มเบียร์ ไวน์ เหล้า หรือดื่มสลับกันก็ตาม”
ภาพประกอบ
2.แอลกอฮอล์ไม่ได้ช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้น จริงๆ แล้วทำให้ตัวเย็นลงด้วยซ้ำ
แม้เวลาดื่มหลายคนจะรู้สึกตัวร้อน แก้มแดง หรือเหงื่อออก แต่ไม่ได้แปลว่าแอลกอฮอล์ช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้น แท้จริงแล้วมันกำลังทำให้ ความร้อนในร่างกายระบายออกเร็วขึ้น
นพ.คริษณา วัคคาเรีย แพทย์จากสหราชอาณาจักรอธิบายว่า ความรู้สึกอุ่นนั้นเป็นเพียงผลจากการขยายหลอดเลือด แต่ “อุณหภูมิแกนกลางของร่างกายกำลังลดลง”
ข้อมูลนี้สอดคล้องกับงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยวาเซดะแห่งญี่ปุ่น พบว่าในการทดลอง อุณหภูมิแกนกลางของร่างกายลดลงประมาณ 0.3°C หลังดื่มแอลกอฮอล์ แม้ผิวหนังจะร้อนและมีเหงื่อมากขึ้นก็ตาม
3.กาแฟไม่ได้ช่วยให้สร่างเมา แค่ทำให้ตื่นตัวเท่านั้น
แอลกอฮอล์เป็นสารเสพติดอันดับ 2 ที่มีคนใช้มากที่สุดรองจากคาเฟอีน จึงเกิดความเชื่อว่า “กาแฟช่วยให้สร่างเมา” แต่ในความจริง คาเฟอีนไม่ได้ลดฤทธิ์แอลกอฮอล์เลย มันเพียงทำให้รู้สึกตื่นตัวขึ้น แต่ยังคงเมาเท่าเดิม
ตามข้อมูลจากงานวิจัยมหาวิทยาลัย Boston University School of Public Health พบว่า คาเฟอีนไม่ได้ช่วยให้การตัดสินใจ การตอบสนอง หรือความสามารถในการขับขี่ดีขึ้นเลยเมื่อเทียบกับการดื่มแอลกอฮอล์ล้วนๆ พร้อมทั้งย้ำชัดว่า กาแฟไม่ช่วยให้สร่างเมา มีเพียง “เวลา” เท่านั้นที่ทำได้
