อิสราเอลพบนิคมผลิตไวน์เก่าแก่นับพันปี ใหญ่สุด ยุคอาณาจักรไบแซนไทน์

อิสราเอลพบนิคมผลิตไวน์เก่าแก่นับพันปี – วันที่ 11 ต.ค. เอเอฟพี รายงานว่า คณะนักโบราณคดีชาวอิสราเอลขุดค้นพบนิคมผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกยุคอาณาจักรไบแซนไทน์ โดยคาดว่านิคมดังกล่าวสามารถผลิตไวน์องุ่นได้กว่า 2 ล้านลิตรต่อปี

Archaeologists and technicians of the Israel Antiquities Authority excavate inside a winepress at the Tel Yavne site in central Israel on October 11, 2021, (Photo by MENAHEM KAHANA / AFP)

ซากนิคมดังกล่าวถูกขุดค้นพบที่เมืองยาฟนี ทางใต้ของกรุงเทลอาวีฟ โดยบริเวณดังกล่าวเคยเป็นถิ่นที่อาศัยของชาวยิวในยุคนั้นซึ่งนครเยรูซาเล็มถูกทำลายเมื่อประมาณค.ศ. 70 ซึ่งนิคมผลิตไวน์แห่งนี้มีขนาดใหญ่กว่า 1 ตารางกิโลเมตร

สำนักงานวัตถุโบราณของอิสราเอล ระบุว่า ซากนิคมผลิตไวน์ที่พบนั้นมีความเก่าแก่กว่า 1,500 ปี ประกอบไปด้วยตั้งแต่โรงเก็บไวน์เพื่อบ่มและนำออกไปจำหน่าย โรงงานผลิตเครื่องปั้นดินเผาที่ใช้เป็นภาชนะเก็บไวน์ในสมัยนั้น โดยนักขุดค้นพบเศษเครื่องปั้นจำนวนมาก

Israel’s central city of Yavne shows a view of ceramic finds discovered at the Tel Yavne excavation site, where a massive wine production facility was discovered. (Photo by MENAHEM KAHANA / AFP)

คณะนักโบราณคดีจากไอเอเอ ระบุว่า ไวน์ที่ผลิตจากนิคมแห่งนี้เป็นที่รู้กจักกันว่า ไวน์กาซ่า และไวน์แอชคีลอน เนื่องมาจากท่าเรือที่ส่งออกไวน์ดังกล่าวในยุคนั้น ถือเป็นเครื่องดื่มหรูที่มีราคาสูง

This picture taken on October 11, 2021 in Israel’s central city of Yavne shows a view of doll figurines discovered at the Tel Yavne excavation site, where a massive wine production facility was discovered (Photo by MENAHEM KAHANA / AFP)

รายงานระบุว่า ไวน์องุ่นนับเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากในยุคโบราณเพื่อลดความเสี่ยงการติดเชื้อจากน้ำดื่มปนเปื้อน

Israel Antiquities Authority archaeologist Liat Nadav-Ziv presents the Byzantine-period Gazan jars found at the Tel Yavne site in central Israel on October 11, 2021 (Photo by MENAHEM KAHANA / AFP)

ทั้งนี้ นิคมผลิตไวน์เก่าแก่ข้างต้นใช้เวลาขุดค้นนานถึง 2 ปี และเป็นส่วนหนึ่งของแหล่งขุดค้นโบราณตั้งแต่ยุคอาณาจักรเปอร์เซียเรืองอำนาจ หรือเมื่อประมาณ 2,300 ปีมาแล้ว

………….

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง :

เหรียญทองคำโบราณ อิสราเอลค้นพบ อายุเก่าแก่ 1,100 ปี ในยุคอับบาซียะฮ์