เลี่ยงได้เลี่ยง เตือนพลาสติก 4 ชนิด ใครใช้อยู่ควรทิ้ง เสี่ยงเกิดพิษต่อร่างกาย ก่อนโรคร้ายมาเยือน
พลาสติกได้กลายมาเป็นวัสดุที่คุ้นเคยในทุกครัวเรือน เนื่องจากความสะดวกสบายและมีต้นทุนต่ำ ตั้งแต่ถุงพลาสติก ห่ออาหาร ไปจนถึงขวด เราใช้สิ่งเหล่านี้ทุกวันโดยไม่สนใจความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
อย่างไรก็ตาม พลาสติกไม่ใช่ทุกชนิดจะปลอดภัย โดยล่าสุดวิจัยเผย พลาสติก 4 ชนิดที่ควรเลี่ยง อาจเป็นพิษต่อร่างกาย หากใช้เป็นประจำโรคร้ายอาจมาเยือนได้
1.ขวดพลาสติกที่ใช้ซ้ำ สะดวกแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ หลายๆ คนมีนิสัยเก็บขวดพลาสติกที่บรรจุน้ำแร่หรือน้ำอัดลมไว้ใช้ซ้ำ เช่น เก็บเครื่องเทศ ข้าวหรือซีเรียล ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องประหยัดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ในความเป็นจริงแล้วมีความเสี่ยงมากมาย
ภาพประกอบ
ขวดพลาสติกส่วนใหญ่เหล่านี้ทำจากพลาสติก PET (สัญลักษณ์ #1) ซึ่งออกแบบมาเพื่อใช้ครั้งเดียวเท่านั้น แม้ว่าขวดบางขวดจะระบุชัดเจนว่า “ห้ามนำกลับมาใช้ซ้ำ” แต่หลายคนกลับละเลยคำเตือนนี้
ตามการศึกษาวิจัย พบว่าหลังจากใช้งานไปประมาณ 10 เดือน พลาสติก PET อาจเริ่มปล่อยสารพิษ โดยเฉพาะเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงหรืออาหารที่มีกรด เช่น น้ำส้มสายชูและน้ำปลา ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย
คุณไม่ควรใช้ขวดพลาสติกเหล่านี้ในการเก็บอาหารเป็นเวลานาน และหลีกเลี่ยงการวางไว้ใกล้เตาหรือใช้ในการเก็บของร้อนโดยเด็ดขาด
2.แรปห่ออาหาร แต่ไม่ใช่ทุกประเภทจะปลอดภัย และการใช้งานไม่ถูกวิธีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ โดยพลาสติกห่อ PVC มักประกอบด้วยสารพลาสติไซเซอร์ และไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงหรืออาหารมันๆ ได้ เหมาะสำหรับการห่อผักและผลไม้เท่านั้น
หากคุณต้องการห่ออาหารที่มีน้ำมันหรือร้อน ให้เลือกห่อแบบ PMP เพราะทนความร้อนได้ดีกว่า อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นแบบใด คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกห่ออาหารร้อนโดยตรงหรือการใส่ในเตาอบ
ภาพประกอบ
3.แก้วพลาสติกรูปทรงน่ารักที่ขายกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะแก้วที่ทำจากพลาสติกพีซี (สัญลักษณ์หมายเลข 7) ทนอุณหภูมิสูงสุดได้เพียง 80°C เท่านั้น เมื่อแช่น้ำร้อน สารเหล่านี้จะปล่อยบิสฟีนอล เอ (BPA) ซึ่งเป็นสารที่รบกวนต่อระบบต่อมไร้ท่อ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ
4.ภาชนะพลาสติกใส่อาหาร มักออกแบบมาให้ใช้งานเพียงครั้งเดียว แต่หลายคนก็มีนิสัยชอบล้างแล้วนำกลับมาใช้ซ้ำ สิ่งนี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมายเนื่องจากส่วนใหญ่ผลิตจากพลาสติกคุณภาพต่ำ เสียรูปร่างได้ง่าย และปล่อยสารพิษออกมาเมื่อโดนความร้อน
ทั้งนี้ เพื่อปกป้องสุขภาพของครอบครัว นักวิจัยได้แนะนำให้เน้นการใช้แก้ว เซรามิก หรือสแตนเลส สำหรับอาหารร้อน รวมถึงตรวจสอบสัญลักษณ์พลาสติกที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ก่อนการซื้อ และแนะนำให้ทำอาหารทานที่บ้านเพื่อควบคุมคุณภาพมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
