อย.แจงผลตรวจ องุ่นไชน์มัสแคท เจอสารปนเปื้อนจริง แต่อยู่ในปริมาณปลอดภัย ยันกินได้

อย.แจงผลตรวจ องุ่นไชน์มัสแคท เจอสารปนเปื้อนจริง แต่อยู่ในปริมาณปลอดภัย ยันกินได้ เหตุสารปนเปื้อนที่ตรวจพบนั้น ไม่เกินค่ามาตรฐานความปลอดภัย

เมื่อวันที่ 25 ต.ค. นพ.สุรโชค ต่างวิวัฒน์ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้สัมภาษณ์ถึงประเด็นเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) ร่วมกับ อย. แถลงผลการตรวจหาสารปนเปื้อนใน “องุ่นไชน์มัสแคท” จำนวน 24 ตัวอย่าง โดยพบว่า 23 ตัวอย่างมี พบสารพิษตกค้างเกินค่าที่กฎหมายกำหนด เช่น สารคลอร์ไพริฟอสว่า

ตามที่มีรายงานจากไทยแพน แล้วมีการสื่อสารเป็นข่าวออกไปนั้น พบบางข่าวมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนเกี่ยวกับสารปนเปื้อนที่พบในตัวอย่างองุ่นไชน์มัสแคท โดยทั้งหมด 24 ตัวอย่างที่ไทยแพนสุ่มตรวจนั้น มี 1 ตัวอย่าง ที่พบสารในกลุ่มวัตถุอันตรายชนิดที่ 4 คือ สารคลอร์ไพริฟอส เป็นสารที่ถูกแบนห้ามใช้ในประเทศแล้ว ส่วนอีก 23 ตัวอย่างนั้น พบว่ามีสารปนเปื้อนจริง โดยมีทั้งสารที่ถูกกำหนดในรายการเฝ้าระวังและไม่มีในรายการต้องเฝ้าระวังตามมาตรฐานสากล

“ในการสุ่มตรวจดังกล่าวระบุว่าพบสารปนเปื้อนถึง 50 รายการ แต่ข้อเท็จจริง คือ พบสารปนเปื้อนที่อยู่ในรายการต้องเฝ้าระวังในระดับสากล 36 รายการ ส่วนอีก 14 รายการเป็นสารปนเปื้อนที่ระดับสากลไม่ได้จัดอยู่ในรายการเฝ้าระวัง เนื่องจากไม่มีข้อมูลการก่ออันตราย แต่จะกำหนดค่ามาตรฐานความปลอดภัยที่ไม่เกิน 0.01 นอกจากนั้นสารปนเปื้อน 36 รายการที่ตรวจพบนั้น อยู่ในค่าที่ไม่เกินค่ามาตรฐานความปลอดภัย หมายความว่า พบจริง แต่อยู่ในปริมาณที่ปลอดภัย เหมือนอย่างเช่นผลไม้อื่น ๆ ที่ผู้ผลิตจะผสมสารต่างๆ เช่น ยาฆ่าแมลง ยากันรา ฉีดพ่นผลไม้ เพื่อยืดอายุให้นานขึ้น แต่เหล่านี้จะกำหนดปริมาณความปลอดภัยไว้” นพ.สุรโชค กล่าว

นพ.สุรโชค กล่าวว่า ส่วนกรณีที่ระบุว่าพบสารปนเปื้อนที่มีการดูดซึมเข้าไปในเนื้อองุ่นไชน์มัสแคท แล้วล้างสารออกยากนั้น ข้อเท็จจริงคือ สารบางชนิดเป็นสารที่ถูกใช้ในระหว่างการปลูก ทำให้ต้นไม้ดูดซึมสารเข้าไปเพื่อเป็นอาหาร แต่ไม่ได้หมายถึงว่าสารนั้นดูดซึมเข้าไปในผลไม้ ดังนั้นการล้างผลไม้ก่อนรับประทานตามวิธีที่ถูกต้อง ก็จะสามารถทานได้

เมื่อถามย้ำว่าองุ่นไชน์มัสแคทที่มีขายในตลาดสามารถซื้อมาทานได้หรือไม่ นพ.สุรโชค กล่าวว่า ยืนยันว่าสามารถทานได้ เนื่องจากสารปนเปื้อนที่ตรวจพบนั้น ไม่เกินค่ามาตรฐานความปลอดภัย

เมื่อถามต่อว่ากรณีที่ไทยแพนระบุว่ามีองุ่นไชน์มัสแคท ที่ไม่สามารถระบุที่มาได้นั้น จะมีความปลอดภัยหรือไม่ นพ.สุรโชค กล่าวว่า สำหรับกรณีนี้ อย.สุ่มตรวจตัวอย่างผลไม้ที่เข้ามาผ่านกองด่านอาหารและยา ซึ่งการนำเข้าหลักๆ จะมี 3 ประเทศ คือ จีน เกาหลี และญี่ปุ่น โดยแรกเริ่มการนำเข้ามาจะมีบรรจุภัณฑ์ที่ระบุที่มาชัดเจน แต่เมื่อมีการแยกไปจำหน่ายแบบปลีกตามตลาดทั่วไป ผู้ค้าบางรายที่ไม่ได้ทำบรรจุภัณฑ์ ก็จะไม่สามารถบอกที่มาได้ แต่ถ้าเป็นห้างใหญ่ ๆ ที่ทำบรรจุภัณฑ์ใหม่ แล้วติดฉลากก็จะทราบที่มาได้

ถามต่อถึงความมั่นใจว่าผลไม้ที่จำหน่ายในตลาดทั่วไปปลอดภัย นพ.สุรโชค กล่าวว่า อย. มีการสุ่มตรวจผลไม้ในทุกล็อตการนำเข้า ซึ่งบางผลไม้มีสารปนเปื้อน แต่ไม่เกินค่ามาตรฐานที่สากลกำหนด ก็สามารถทานได้ โดยผู้บริโภคจะต้องล้างให้สะอาดก่อนทาน ส่วนอีก 14 สารที่ไม่ได้อยู่ในรายการที่ต้องเฝ้าระวังในระดับสากลนั้น ทาง อย. ก็จะรับไปพิจารณาเพื่อหามาตรการเฝ้าระวังต่อไป

เปิดชื่อยี่ห้อ-ร้านค้า องุ่นไชน์มัสแคท หลังสุ่มตรวจ 24 ตัวอย่าง พบสารพิษ