MK Group ส่ง “โบนัส สุกี้” แบรนด์สุกี้น้องใหม่ชิงตลาดหม้อไฟบุฟเฟ่ต์ รุกเปิดสาขาทุกสัปดาห์ ตั้งเป้าขยาย 100 สาขาทั่วไทย ยอดขายปีแรก 3,600 ล้านบาท
วันที่ 18 พฤศจิกายน 2568 น.ส.ทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MK Group เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดร้านอาหารประเภทหม้อไฟมีมูลค่าประมาณ 25,000 ล้านบาท ในปีนี้มีการเติบโตต่อเนื่อง แม้ภาพรวมตลาดร้านอาหารในช่วงปีที่ผ่านมาจะมีการเติบโตแบบชะลอตัว และทั้งปีน่าจะเติบโตประมาณ 4%
โดยเฉพาะตลาดบุฟเฟต์เป็นตลาดที่แข็งแรงและมีโอกาสเติบโตสูง จากพฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน ที่สำคัญคือผู้บริโภคปัจจุบันต้องการมากกว่าแค่ความคุ้มค่า ทำให้มองว่ายังมีช่องว่างในการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น บริษัทจึงได้เพิ่มแบรนด์สุกี้หม้อไฟบุฟเฟ่ต์ใหม่ ภายใต้ชื่อ โบนัส สุกี้
“เชื่อว่าโบนัส สุกี้จะเข้ามาเติมเต็มช่องว่างของตลาด และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนทำให้ตลาดในภาพรวมคึกคักและเติบโตมากขึ้นต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า ด้วยกลยุทธ์การตลาดที่แตกต่าง เมนูมากกว่า 60 รายการ และมีมากกว่าแค่สุกี้ ราคาเข้าถึงง่าย 219 บาท”
น.ส.ทานตะวัน กล่าวว่า บริษัทได้เริ่มเปิดสาขาโบนัส สุกี้ ในช่วง 4-5 เดือน และได้รับผลตอบรับที่ดี โดยวางแผนขยายเชิงรุก 1-2 สาขาใหม่ทุกสัปดาห์ จาก 16 สาขาภายในสิ้นปี 2568 รวมงบลงทุนประมาณ 500 ล้านบาท และเพิ่มเป็น 70 สาขาปี 2569 มียอดขายรวมกว่า 3,600 ล้านบาท และเพิ่มเป็น 100 สาขาทั่วประเทศ ภายในไตรมาส 2 ปี 2570
นายธีร์ ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ กล่าวว่า บริษัทเดินหน้าขยายสาขาให้เข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศ พร้อมสร้างฐานลูกค้าให้แข็งแกร่งในระยะยาว ผ่านกลยุทธ์การเลือกทำเล โดยเลือกทำที่ตั้งไม่ยึดติดไปกับศูนย์การค้า แต่จะไปในทำเลที่มีกลุ่มลูกค้า ทั้งหัวเมืองใหญ่และเมืองรอง เน้นตลาดหลักที่มีโอกาสในการขยาย มีความหนาแน่นของชุมชนสูง
“หลัง โบนัสสุกี้ เปิดให้บริการแค่เพียง 4 เดือนแรก มีลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำแล้วกว่า 25% และทานซ้ำสูงสุดถึง 37 ครั้ง ขณะที่ผลสำรวจความพึงพอใจลูกค้าพบว่า กว่า 95% ประทับใจ ทั้งการบริการ พนักงาน และความคุ้มค่า สะท้อนภาพของแบรนด์สุกี้น้องใหม่ที่กำลังขยับขึ้นเป็นขวัญใจคนรักสุกี้ทั่วประเทศ”
กลยุทธ์การตลาดของโบนัสสุกี้ สร้างความแตกต่างและขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืน ด้วย 6 Extra Bonus Product : เมนูมากกว่า 60 รายการ และมีมากกว่าแค่สุกี้ ทั้งติ่มซำ ของทานเล่นที่มากกว่า น้ำจิ้มที่เป็นเอกลักษณ์ และเมนูซิกเนเจอร์ เช่น หมูนุ่มหมักไข่โบนัส โรลปูอัดโบนัส พร้อมไฮไลต์เครื่องดื่มสลัชชีชาไทย
Price : ราคาเข้าถึงง่าย 219 บาท ทานได้ 2 ชั่วโมง 15 นาที พร้อมโปรโมชันต่อเนื่องทุกเดือน
People : ทีมพนักงานผ่านระบบเทรนนิ่งระดับ MK ส่งมอบประสบการณ์ที่สนุก อบอุ่น และเป็นกันเอง สนับสนุนการจ้างงานคนในท้องถิ่นตามการขยายตัวของแบรนด์
Promotion Bonus : ให้โบนัสลูกค้ากับเมนูพิเศษที่แจกฟรีทุกโต๊ะ วันละสองรอบ ภายใต้ concept “ชั่วโมงโบนัส”
Place : ร้านโอ่อ่า บาร์ใหญ่อลังการ และสะอาด พร้อมปักหมุดทำเลทั้งหัวเมืองใหญ่และเมืองรอง เน้นพื้นที่ชุมชนหนาแน่นและมีศักยภาพโต
Process : ความพร้อมทั้งหน้าบ้านหลังบ้าน มาตรฐาน MK Group ระบบการจัดการที่สาขา จัดเก็บสินค้าอย่างมีระบบ สดใหม่ สามารถเสิร์ฟได้รวดเร็ว ระบบหลังบ้านที่รองรับการขยายได้แบบไม่สะดุด
ด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี และเครือข่ายร้านอาหารกว่า 600 สาขาในเครือ ทำให้ “โบนัสสุกี้” สามารถเติบโตเร็วแบบก้าวกระโดด เพราะมีโครงสร้างหลังบ้านระดับประเทศรองรับอย่างครบวงจร ได้แก่
เครือข่ายพาร์ทเนอร์ห้างสรรพสินค้าและนอกห้างทั่วประเทศ
ซัพพลายเออร์มากกว่า 1,000 ราย
คลังสินค้าและครัวกลางรองรับได้ถึง 1,000 สาขา
ระบบโลจิสติกส์พร้อมรถขนส่งกว่า 500 คัน ส่งของได้ทุกวันทั่วไทย
มาตรฐานการบริการและเทรนนิ่งเดียวกับ MK
“ทั้งหมดนี้ทำให้การเปิดสาขาใหม่เป็นไปอย่างรวดเร็ว พร้อมมาตรฐานคุณภาพที่สม่ำเสมอ และการควบคุมต้นทุนที่มีประสิทธิภาพ ตอกย้ำว่าการขยายสาขาไม่ใช่เรื่องยาก โดยแบรนด์ตั้งเป้าขยายให้ครบ 16 สาขา ภายในสิ้นปี 2568 และในปี 2569 เตรียมขยายเพิ่มมากกว่า 70 สาขา พร้อมทะยานสู่ 100 สาขาภายในไตรมาส 2 ปี 2570 ซึ่งถือเป็นการเติบโตมากกว่าถึง 6 เท่าในเวลาไม่ถึง 2 ปี” นายธีร์กล่าวเสริม
สาขาที่เปิดให้บริการปี 2568 (16 สาขาทั่วประเทศ) ได้แก่ โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สระบุรี, แม็คโคร โลตัส มอลล์ ชัยนาท, ลิตเติ้ล วอล์ค รามคำแหง, YES บางพลี สมุทรปราการ, แฟรี่ พลาซ่า ขอนแก่น, เสริมไทย คอมเพล็กซ์ มหาสารคาม, ศรีสกล มอลล์ สกลนคร, สตาร์ไอที เซ็นเตอร์ ระยอง, สหไทย สุราษฎร์ธานี, โรบินสัน บ้านฉาง ระยอง, บิ๊กซี รังสิต คลอง 6 ปทุมธานี, บิ๊กซี บางใหญ่ นนทบุรี, บิ๊กซี อำนาจเจริญ, หาดใหญ่ วิลเลจ สงขลา, สุนีย์ ทาวเวอร์ อุบลราชธานี และบิ๊กซี อ้อมใหญ่ นครปฐม
