เอสแอนด์พี นำเข้า“วิงสต๊อป” ไก่ทอดสัญชาติอเมริกันบุกตลาดไทย มุ่งเจาะคนรุ่นใหม่ ประเดิมสาขาแรกที่ MBK Center ตั้งเป้าขยายเพิ่ม 5-6 สาขา รายได้แตะ 100 ล้านในปีหน้า
วันที่ 12 ธันวาคม 2568 นายปราการ ไรวา ผู้บริหารแบรนด์วิงสต๊อปประเทศไทย หรือ Wingstop Bro เจ้าของธุรกิจร้านวิงสต๊อป (Wingstop) บริษัท เอส แอนด์ พี วิงส์ จำกัด ในเครือเอสแอนด์พี เปิดเผยว่า บริษัทจดทะเบียน 30 ล้านบาท เพื่อบริหารงานภายใต้สัญญา มาสเตอร์แฟรนไชส์ นำ วิงสต๊อป แบรนด์ไก่ทอดสัญชาติอเมริกาเข้ามาทำตลาดอย่างเป็นทางการในประเทศไทย โดยเปิดสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเอ็มบีเค เซ็นเตอร์ เจาะกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่ หรือ Gen Z
พร้อมกันนี้เตรียมเปิดเพิ่มอีก 5–6 สาขาในปี 2569 โดยตั้งเป้าหมายขยายครบ 7 สาขาในกรุงเทพฯ ซึ่งใช้งบลงทุนประมาณ 6–12 ล้านบาทต่อสาขา ส่วนเป้าหมายรายได้ตั้งไว้ 100 ล้านบาทในปี 2569 ขณะเดียวกันตั้งเป้าเป็นแบรนด์ Top of Mind ของคนรุ่นใหม่
สำหรับกลยุทธ์รุกตลาดได้วางผ่าน 4 แกนสำคัญ ได้แก่ การเข้าใจผู้บริโภค Gen Z อย่างลึกซึ้ง, ความหลากหลายของรสชาติในราคาระดับเข้าถึงง่ายตั้งแต่ 159–369 บาท, มาตรฐานระดับโลก และการทำแบรนด์และการทำตลาดที่ต้องโดดเด่นและแตกต่าง พร้อมยึดผู้บริโภคเป็นศูนย์กลาง ตลอดจนใช้วิธีการบริหารต้นทุนแบบเอสแอนด์พี เพื่อแข่งขันในตลาดร้านอาหารธุรกิจจานด่วน
“สิ่งที่ทำให้สนใจแบรนด์ วิงสต๊อป เป็นพิเศษ มาจากชื่อเสียงระดับโลก ที่ประสบความสำเร็จกว่า 3,000 สาขาใน 18 ประเทศ และเป็นแบรนด์ที่มีความเข้มข้น สนุก และมีเอกลักษณ์ในแบบที่หาไม่ได้จากแบรนด์อื่น โดยมีแก่นของแบรนด์ที่ชัดเจนมากว่าไม่ได้เป็นแค่แบรนด์ไก่ทอดดังประโยคติดร้าน We’re not in the wings business. We’re in the flavour business. เพราะเราเชื่อว่ารสชาติไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่เป็นประสบการณ์ ผ่านรสชาติที่แบรนด์นำเสนอ มีทำให้ฐานลูกค้าทั่วโลก โดยฉพาะคนรุ่นใหม่”
อย่างไรก็ดีธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนในไทยมีมูลค่าประมาณ 45,000 ล้านบาท ซึ่งตลาดไก่ทอดเป็นเซ็กเมนต์ที่ใหญ่ที่สุดมูลค่ากว่า 30,000 ล้านบาท โดยผู้เล่นหน้าใหม่เข้ามาในตลาดต่อเนื่อง ทำให้การแข่งขันจะสูง ส่งผลให้ตลาดไก่ทอดมีอัตราเติบโตเฉลี่ยปีละ 8–10%
