พาณิชย์ ผนึก หอการค้าไทย โคโลญเมสเซ่ เยอรมนี จัดงาน THAIFEX-HOREC ASIA 2026 ดันไทยเป็นศูนย์กลางการค้า HoReCa แห่งเอเชีย ดันออเดอร์ทะลุ 3,500ล้านบาท
นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่าหอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (KM) จัดงานแสดงสินค้า THAIFEX-HOREC ASIA 2026 งานแสดงสินค้าธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ และการจัดเลี้ยง ระหว่างวันที่ 11-13 มี.ค.2569 ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1-2 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
การจัดงานครั้งนี้ ถือเป็นความภาคภูมิใจที่เราได้ริเริ่มจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 2567 เป็นเวทีการค้าระดับนานาชาติที่เจาะกลุ่มธุรกิจ HoReCa (Hotel, Restaurant, and Café/Catering) โดยเฉพาะ ต่อยอดความสำเร็จจากงานแสดงสินค้าอาหาร (THAIFEX-ANUGA ASIA) ที่ทุกท่านรู้จักกันดี ตอกย้ำบทบาทของประเทศไทยในฐานะเวทีสำคัญของอุตสาหกรรม HoReCa ในระดับภูมิภาค
“คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชม ผู้ซื้อ และนักธุรกิจจากทั่วโลกไม่น้อยกว่า 20,000 ราย และมียอดสั่งซื้อภายในงานไม่น้อยกว่า 3,500 ล้านบาท”
ความสำเร็จที่ผ่านมาพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเรามาถูกทาง ในปี 2568 มีจำนวนผู้ประกอบการเข้าร่วมจัดแสดงมากกว่าครั้งแรกถึง 30% และมีผู้เข้าร่วมชมงานมากถึง 19,454 คน สร้างมูลค่าการค้ากว่า 3,347.11 ล้านบาท หากพิจารณาจากตัวเลขเหล่านี้แล้วจะเห็นได้ว่างานนี้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง
สำหรับปีนี้นับเป็นปีที่ 3 เราจึงก้าวไปอีกขั้นกับพื้นที่ใหญ่ขึ้น ด้วยการย้ายอาคารจัดงานไปที่อาคารชาเลนเจอร์ 1-2 (Challenger Hall 1-2) รองรับการขยายตัวของงาน และยกระดับความสะดวกสบายในการเดินทางถึงอาคารจัดงาน ด้วยรถไฟฟ้าสายสีชมพู สถานีอิมแพ็ค เมืองทองธานี (MT01) ที่เชื่อมต่อตรงสู่อาคารชาเลนเจอร์ 1
โดยเป็นวันเจรจาธุรกิจทั้ง 3 วัน ครอบคลุมสินค้าและบริการ 9 กลุ่มหลัก ได้แก่ Bakery & Ice-Cream, Café & Bar, Cleaning & Laundry, Dining, Furnishing, Kitchen, Services, Tech และ Wellness ทั้งยังมีโซนการจัดแสดงพิเศษ และกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เป็นประตูเชื่อมตลาดโลก สำหรับผู้ประกอบการไทย รวบรวมผู้ซื้อ ผู้นำเข้า และพันธมิตรทางธุรกิจจากหลากหลายประเทศมาไว้ในเวทีเดียว
ด้าน นายกฤษณะ วจีไกรลาศ รองประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า ปีนี้งานได้รับผลตอบรับที่ดีทั้งจากบริษัทไทยและต่างชาติ โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมแสดงสินค้ากว่า 600 แบรนด์ เป็นบริษัทไทยกว่า 270 บริษัท
อย่างไรก็ตาม เชื่อว่าภาคท่องเที่ยวและบริการเป็นหนึ่งในเครื่องยนต์หลักของเศรษฐกิจไทย ทั้งด้านรายได้และการจ้างงาน และเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ประเทศไทยต้อง ปรับกลยุทธ์จาก Mass Tourism ไปสู่ High-Value Tourism เพื่อยกระดับประสบการณ์และเพิ่มรายได้ต่อหัวในระยะยาว
นางสาวเวนดี้ ลิม ผู้จัดการทั่วไป แผนกงานแสดงสินค้าอาหารและเทคโนโลยีอาหาร บริษัทโคโลญเมสเซ่ กล่าวเสริมว่าการจัดงานครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของการผลักดันงานให้สอดคล้องกับความต้องการที่แท้จริงของอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหารในปัจจุบัน
“ปีนี้งานได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการต่างชาติกลุ่มใหม่ๆ เข้าร่วม ได้แก่ ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ และสเปน นอกเหนือจากกลุ่มประเทศที่เข้าร่วมมานานแล้ว เช่น อิตาลี จีน และสิงคโปร์ เพราะงานปีนี้โดดเด่นด้านการมุ่งเน้นการดำเนินงานจริงของธุรกิจ HoReCa ในชีวิตประจำวัน ช่วยยกระดับจากงานแสดงสินค้าแบบดั้งเดิม ไปสู่เวทีเชิงปฏิบัติที่ผู้เข้าร่วมสามารถมองเห็น เรียนรู้ และนำไปใช้จริง”
