แมคโดนัลด์ เร่งเกมธุรกิจปี 2569 ชู “ความคุ้มค่า” ดึงลูกค้า ฝ่ากำลังซื้อซบ เดินหน้าขยาย-ปรับปรุงสาขาต่อเนื่อง

แมคโดนัลด์ ประเทศไทย กางแผนปี 2569 “Racing the Future” ดันดิจิทัล–เมนูคุ้มค่า สร้างแบรนด์ผูกพันผู้บริโภค เตรียมขยายสาขาเพิ่ม ควบคู่การขยายสาขาและปรับโฉมร้าน เพื่อเพิ่มการเข้าถึงผู้บริโภค

นางสาวกิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ภายใต้แบรนด์แมคโดนัลด์ในประเทศไทย เปิดเผยว่าปี 2569 จะเป็นอีกปีที่ต้องทำงานหนักมากขึ้นกว่าปีก่อน เพื่อรักษาการเติบโตของธุรกิจท่ามกลางการแข่งขันและสภาพเศรษฐกิจที่ท้าทาย

โดยกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจของบริษัทในปี 2569 ภายใต้แนวคิด “Racing the Future” เพื่อผลักดันแบรนด์ให้เติบโตอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน พร้อมสร้างความแข็งแกร่งของแบรนด์ผ่านการพัฒนาสินค้า การทำการตลาด และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาสนับสนุนการดำเนินธุรกิจ

ชู “Value for Money” รับพฤติกรรมใช้จ่ายระมัดระวัง

อีกทั้งภาพรวมการดำเนินธุรกิจตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบันต้องเผชิญกับความท้าทายจากหลายปัจจัย โดยเฉพาะภาวะเศรษฐกิจและพฤติกรรมการใช้จ่ายของผู้บริโภคที่มีความระมัดระวังมากขึ้น อย่างไรก็ตาม บริษัทมองว่าทุกความท้าทายเป็นโอกาสในการปรับกลยุทธ์ให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น

หนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของแมคโดนัลด์ในปีนี้ คือการสร้างความคุ้มค่าให้กับผู้บริโภค ผ่านแคมเปญ “Value for Money” ซึ่งเป็นแนวคิดที่บริษัทดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องหลายปี แต่จะเพิ่มความเข้มข้นมากขึ้นในปีนี้ เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการความคุ้มค่าในการใช้จ่ายมากขึ้น

นางสาวกิตติวรรณ กล่าวด้วยว่าในช่วงที่เศรษฐกิจมีความไม่แน่นอน ผู้บริโภคจะให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าของสินค้าและบริการมากขึ้น ดังนั้น แมคโดนัลด์จึงต้องสร้างข้อเสนอที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าการใช้จ่ายที่ร้านให้ความคุ้มค่ามากที่สุด ทั้งในด้านคุณภาพอาหาร ปริมาณ และราคา

โดยที่ผ่านมาแมคโดนัลด์ได้เปิดตัวชุดเมนูราคาประหยัด เช่น ชุดสุดคุ้ม 99 บาท และชุดจับคู่ในราคาพิเศษ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้บริษัทเตรียมเพิ่มเมนูใหม่ ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น เช่น เมนูแมคไก่ทอด รวมถึงเมนูข้าวกะเพรา เพื่อให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงอาหารได้ง่ายขึ้นในทุกช่วงเวลา

“ลูกค้าต้องการใช้เงินอย่างคุ้มค่ามากขึ้น และแมคโดนัลด์ต้องตอบโจทย์ตรงนี้ให้ได้ เราจึงมุ่งทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าเงินที่จ่ายไปกับแมคโดนัลด์นั้นคุ้มค่า ทั้งในแง่คุณภาพอาหาร การบริการ และประสบการณ์ที่ได้รับ”

นางสาวกิตติวรรณ กล่าวและว่าการสร้างความผูกพันระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภค เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญเพื่อขับเคลื่อนธุรกิจในปีนีิ้ ผ่านกิจกรรมและแคมเปญที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าในทุกช่วงเวลา โดยบริษัทตั้งเป้าให้แมคโดนัลด์เป็นส่วนหนึ่งของทุกโมเมนต์ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค

นอกจากนี้ บริษัทยังเตรียมร่วมกิจกรรมการตลาดกับการแข่งขัน ฟุตบอลโลก 2026 โดยแมคโดนัลด์เป็น Official Restaurant Sponsor ของการแข่งขันมาอย่างต่อเนื่อง และเตรียมจัดกิจกรรมเพื่อสร้างความตื่นเต้นและเชื่อมโยงแบรนด์กับผู้บริโภคในช่วงการแข่งขัน

อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญคือการยกระดับระบบดิจิทัลของบริษัท เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ โดยตลอดช่วง 5–6 ปีที่ผ่านมา แมคโดนัลด์ได้ลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง ทั้งระบบสั่งอาหารอัตโนมัติภายในร้าน รวมถึงการพัฒนาแพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับลูกค้า

เปิดตัว Loyalty Program ครั้งแรกในประเทศไทย

นางกิตติวรรณ อีกว่าปัจจุบัน McDonald’s Application มีผู้ดาวน์โหลดแล้วมากกว่า 6 ล้านคน และถูกใช้เป็นช่องทางสำคัญในการมอบคูปองและสิทธิพิเศษต่าง ๆ ให้กับลูกค้า

โดยในปีนี้บริษัทเตรียมเปิดตัว Loyalty Program ครั้งแรกในประเทศไทยผ่านแอปพลิเคชัน ซึ่งลูกค้าจะสามารถสะสมคะแนนจากการใช้จ่ายและแลกรับสิทธิประโยชน์เพิ่มเติม เพื่อยกระดับประสบการณ์ของผู้บริโภคและสร้างความผูกพันกับแบรนด์มากขึ้น

ตลาด QSR แข่งขันสูงต่อเนื่อง

สำหรับภาพรวมการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน ผู้บริหารมองว่าเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงมาอย่างต่อเนื่อง และในประเทศไทยการแข่งขันไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะกลุ่ม QSR เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดอาหารนอกบ้านทั้งหมดที่มีผู้ประกอบการหลากหลายรูปแบบ

อย่างไรก็ตามบริษัทมองว่าการแข่งขันถือเป็นเรื่องปกติของตลาด และยังช่วยสร้างความคึกคักให้กับอุตสาหกรรม ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือแมคโดนัลด์ต้องส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูกค้า ทั้งอาหารที่สดใหม่ คุณภาพดี ราคาคุ้มค่า บริษัทจึงตั้งเป้าหมายการเติบโตในปี 2569 ภายใต้แนวคิด Racing the Future หรือการเร่งพัฒนาธุรกิจสู่อนาคตอย่างมั่นคงและยั่งยืน

ขยายสาขาใหม่-รีโนเวตร้านเพิ่ม

ในด้านการขยายธุรกิจ แมคโดนัลด์วางแผนเปิดสาขาใหม่อย่างต่อเนื่องจากปี 2568 ที่มีการขยายสาขาเพิ่ม 12 แห่ง โดยจะเลือกทำเลที่มีศักยภาพสูงและสามารถตอบโจทย์ความต้องการของชุมชนในพื้นที่ได้ ขณะเดียวกัน บริษัทจะเดินหน้าปรับปรุงร้านเดิมให้ทันสมัยมากขึ้น เพื่อยกระดับประสบการณ์ลูกค้า และเพิ่มเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อความสะดวกสบายในการใช้บริการ

โดยปัจจุบันแมคโดนัลด์ดำเนินธุรกิจในประเทศไทยมานานกว่า 40 ปี และกำลังก้าวเข้าสู่ปีที่ 41 ซึ่งการปรับโฉมร้านถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญในการรักษาความทันสมัยของแบรนด์

นอกจากนี้การขยายสาขาใหม่ๆ ยังช่วยสร้างงานในชุมชน โดยคาดว่าจะสามารถจ้างงานเพิ่มได้มากกว่า 1,000 ตำแหน่ง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวคิด Value for Economy ที่มุ่งสนับสนุนเศรษฐกิจและชุมชนให้เติบโตไปพร้อมกับธุรกิจด้วย

เดินหน้าพัฒนาแคมเปญอย่างต่อเนื่องตลอดปี

โดยในแต่ละเดือนบริษัทจะมีการนำเสนอแคมเปญและกิจกรรมทางการตลาดใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความตื่นเต้นให้กับผู้บริโภค เนื่องจากตลาดร้านอาหารมีการเปลี่ยนแปลงรวดเร็วและผู้บริโภคต้องการสิ่งใหม่อยู่ตลอดเวลา

“แม้เราจะมีเมนูหรือโปรโมชั่นที่เป็นจุดแข็งอยู่แล้ว แต่ถ้านำเสนอแบบเดิมตลอดก็จะไม่สร้างความตื่นเต้น ดังนั้นเราต้องเติมความใหม่เข้าไปตลอดเวลา”

นางสาวกิตติวรรณ กล่าวด้วยว่าสำหรับในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2569 ยอดขายยังคงเติบโตได้ดี และมีการเปิดสาขาใหม่แล้วประมาณ 5 แห่ง โดยยังคงเดินหน้าขยายธุรกิจต่อเนื่องตลอดทั้งปี

จับตาต้นทุนผันผวนจากราคาพลังงาน

อีกหนึ่งปัจจัยที่บริษัทจับตาอย่างใกล้ชิดคือความผันผวนของต้นทุน โดยเฉพาะราคาพลังงานที่มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อค่าใช้จ่ายด้านโลจิสติกส์และวัตถุดิบในธุรกิจร้านอาหาร ในส่วนนี้บริษัทติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดและมีการวางแผนล่วงหน้าเพื่อบริหารความเสี่ยงด้านต้นทุน เนื่องจากธุรกิจร้านอาหารต้องพึ่งพาวัตถุดิบและระบบซัพพลายเชนที่หลากหลาย

“ด้วยสถานการณ์เศรษฐกิจและราคาพลังงานมีความเคลื่อนไหวตลอดเวลา เราจึงต้องติดตามอย่างใกล้ชิด พร้อมวางแผนล่วงหน้าเพื่อให้ธุรกิจสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน ไม่ว่าสถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงอย่างไร”