กรมการค้าต่างประเทศ ใช้เวที CAEXPO ครั้งที่ 23 สร้างการรับรู้ข้าวไทยในจีน นำข้าว 7 กลุ่ม พร้อมอาหารไทยยอดนิยมให้ทดลองชิม หวังเปลี่ยนจาก “ข้าวส่งออก” สู่สินค้าที่อยู่ในมื้ออาหารและชีวิตประจำวันของคนจีน
นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯ ได้จัดคณะผู้แทนเดินทางไป
จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทยในงาน China – ASEAN Expo (CAEXPO) ครั้งที่ 23 ระหว่างวันที่ 17 – 21 ก.ย. 2569 โดยงานดังกล่าวเป็นงานแสดงสินค้าและบริการที่สำคัญของภูมิภาคจีน – อาเซียน จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีและได้รับการสนับสนุนจากผู้นำระดับสูงของจีน
โดยในปีนี้ รองนายกรัฐมนตรีแห่งสภาแห่งรัฐจีน (นายติง เซวียเซียง) เป็นประธานในพิธีเปิดงานและกล่าวปาฐกถา ซึ่งสะท้อนถึงความสำคัญของงานในฐานะเวทีส่งเสริมการค้า การลงทุน และความร่วมมือทางเศรษฐกิจระหว่างจีนกับอาเซียน
ขณะที่กรมการค้าต่างประเทศเข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่องเป็นประจำทุกปี เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวไทยและสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและมาตรฐานของข้าวไทยแก่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการในตลาดจีน
สำหรับการเข้าร่วมงาน CAEXPO ในปีนี้ กรมฯ ได้ร่วมจัดกิจกรรมใน Thailand Pavilion ของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองหนานหนิง กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ โดยได้รับเกียรติจากรองปลัดกระทรวงพาณิชย์ (ร้อยตรีจักรา ยอดมณี) เป็นประธานเปิดคูหา Thailand Pavilion
พร้อมให้เกียรติสาธิตการปรุงอาหารไทยเมนูผัดกะเพราทะเลซึ่งเป็นอาหารไทยที่กำลังได้รับความนิยมในจีน ให้สื่อมวลชนและผู้ที่สนใจเยี่ยมชมคูหาได้ทานคู่กับข้าวหอมมะลิไทย นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้นำตัวอย่างข้าวไทยไปจัดแสดง
ได้แก่ ข้าวหอมมะลิไทย ข้าวขาว ข้าวเหนียว ข้าวหอมไทย และข้าวคุณลักษณะพิเศษ ได้แก่ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมนิล และข้าวสังข์หยด เพื่อสะท้อนความหลากหลาย คุณสมบัติทางโภชนาการ
รวมทั้งคุณภาพและมาตรฐานของข้าวไทย พร้อมทั้งจัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับข้าวไทยและการเลือกซื้อข้าวหอมมะลิไทย
รวมถึงกิจกรรมตอบคำถามชิงของที่ระลึก และการสาธิตการปรุงอาหารไทย เช่น ผัดกะเพราไก่ ส้มตำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง และหมูผัดกระเทียม เป็นต้น และแจกให้ผู้เยี่ยมชมคูหาของกรมฯ ได้ทดลองชิม เพื่อจะได้รับรู้รสชาติ และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย และเกิดความประทับใจและจดจำ และนึกถึงข้าวไทย เมื่อคิดถึงข้าว
ทั้งนี้ คูหาของกรมฯ ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามมีผู้เข้าชมแวะเวียนเข้าคูหาอย่างต่อเนื่องและหนาแน่นตลอดการจัดงานประมาณกว่า 3,000 คน ซึ่งต่างชื่นชมและชื่นชอบข้าวไทยว่า มีรสชาติอร่อย นุ่ม หอม รวมทั้งมีคุณภาพและมาตรฐาน โดยสนใจที่จะซื้อข้าวไทย โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิไทยและข้าวเหนียวไทย เพื่อนำไปหุงทานที่บ้านกับครอบครัว หรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญของจีน
อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กล่าวเพิ่มเติมว่า การเข้าร่วมงาน CAEXPO ครั้งที่ 23 ในครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการสร้างการรับรู้เกี่ยวกับคุณภาพ มาตรฐาน และความหลากหลายของข้าวไทยแล้ว ยังเป็นโอกาสสำคัญในการพบปะผู้ประกอบการ ผู้นำเข้า และผู้บริโภคชาวจีน เพื่อรับทราบแนวโน้มความต้องการของตลาดและนำเสนอข้าวไทยให้สอดคล้องกับพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป
โดยในช่วงปี 2565 –2568 ไทยส่งออกข้าวไปจีนเฉลี่ย 579,585 ตันต่อปี และแม้ในปี 2569 (ม.ค.–ส.ค.) การส่งออกจะอยู่ที่ 191,953 ตัน ลดลงร้อยละ 58.94 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่ข้าวไทยยังถือเป็นสินค้าส่งออกสำคัญ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวขาว ข้าวเหนียว และข้าวหอมมะลิไทย สะท้อนถึงความต้องการข้าวไทยที่มี
ความหลากหลาย และยังมีโอกาสขยายไปสู่การใช้ประโยชน์ในอาหาร ขนม และอุตสาหกรรมต่าง ๆ กรมการค้าต่างประเทศจึงเดินหน้าสร้างโอกาสและขยายช่องทางการตลาดอย่างต่อเนื่อง
เพื่อให้ข้าวไทยก้าวไปไกลกว่าการเป็นสินค้าส่งออก สู่การเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารและวิถีชีวิตของผู้บริโภคชาวจีน พร้อมขับเคลื่อนความร่วมมือทางการค้าข้าวระหว่างไทยและจีนให้เติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน
