นายณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เปิดเผยว่า รายงานจากสถาบันอาหาร ระบุในช่วง 11 เดือนของปี 2563 (ม.ค.-พ.ย.) อุตสาหกรรมอาหารของไทยอยู่ที่ 981,430 ล้านบาท หดตัวจากปีก่อนหน้า 7.39% แต่แนวโน้มในปี 2564 นี้ คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมอาหารจะขยายตัวเพิ่มขึ้น 12% และจะมีมูลค่าราว 1.08 -1.1 ล้านล้านบาท เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความต้องการเลือกสินค้าอาหาร หรือวัตถุดิบ เพื่อมาประกอบอาหารเองเพิ่มมากขึ้น
ทาง กสอ. จึงบูรณาการความร่วมมือกับกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และหอการค้าไทย เร่งออกมาตรการและแนวทางการสนับสนุนและช่วยเหลือผู้ประกอบการไทยให้กลับมาขยายตัวเพิ่มขึ้นโดยเร็ว เพื่อเพิ่มช่องทางการขายและโอกาสทางการตลาดให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง ผ่านเวทีการแสดงสินค้านานาชาติในรูปแบบออนไลน์เสมือนจริงในงานแสดงสินค้าอาหาร 2564 หรือ THAIFEX-ANUGA ASIA 2021 “The Hybrid Edition” ภายใต้แนวคิด Driving the next normal ขับเคลื่อนอุตสาหกรรม “สู่วิถีใหม่” เพื่อส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอาหารเติบโตได้อย่างต่อเนื่องภายในปี 2564
โดยการจัดงานปีนี้จะจัดในรูปแบบในลักษณะไฮบริด เพื่อรองรับชีวิตวิถีใหม่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตของผู้บริโภค และสอดคล้องกับสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ในปัจจุบัน ด้วยการจัดแสดงคูหาออนไลน์เสมือนจริงในรูปแบบ 3 มิติ สามารถให้ผู้ชมงานจากต่างประเทศสามารถเข้าไปเลือกสินค้าในชั้นวางสินค้า ชมคลิปวิดีโอ เปิดแคตตาล็อกสินค้า ฝากข้อความนัดเวลาเจรจาการค้าล่วงหน้า หรือเจรจาการค้าได้ทันที พร้อมเปิดโอกาสให้กับผู้ประกอบการไทยที่เข้าร่วมแสดงสินค้างานได้โอกาสใหม่ๆ ในการเข้าถึงตลาดในภูมิภาคเอเชียและทั่วโลก
นอกจากนี้ ยังสนับสนุนผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารที่มีศักยภาพและความพร้อมเข้าร่วมงานในครั้งนี้ จำนวน 20 ราย เช่น บริษัท อุตสาหกรรมเครื่องหอมไทย-จีน บริษัท ทิกเกิ้ล ไทม์ จำกัด บริษัท โคโคเน่ น้ำมันมะพร้าว จำกัด บริษัท ใบชาโชคจำเริญ จำกัด บริษัท แคปหมึก ฟู้ดแอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด บริษัท ด.เด็กกินผัก จำกัด บริษัท พีอันต้า จำกัด บริษัท ชาโลม เฮลท์ จำกัด บริษัท จตุพล ชาไทย (ดอยแม่สลอง) ฯลฯ นำผลิตภัณฑ์ในกลุ่มเครื่องหอมไทย ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูป อาหารแปรรูป เข้าร่วมในงานครั้งนี้ด้วย
“การจัดงานครั้งนี้เป็นเวทีเจรจาธุรกิจในช่องทางการตลาดใหม่ๆ ที่จะช่วยสร้างยอดขาย และพบกับผู้ซื้อชาวต่างชาติที่เข้ามาร่วมงาน ช่วยกระตุ้นและยกระดับภาคอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยให้ฝ่าวิกฤตการณ์โควิดนี้ไปได้ คาดว่าจะช่วยสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้พบปะผู้ซื้อชาวต่างชาติที่เข้ามาร่วมงานกว่า 1,230 ราย”นายณัฐพล กล่าว
ผู้ที่สนใจสามารถลงทะเบียนเข้างานแสดงสินค้าอาหาร 2564 พร้อมชมนิทรรศการเสมือนจริง ภายในงาน THAIFEX-Virtual Trade Show ระหว่างวันที่ 25-29 พ.ค. 2564 และงาน THAILEX-ANUGA “The Hybrid Event” ได้ในระหว่างวันที่ 29 ก.ย.-3 ต.ค. 2564 ผ่านทาง www.dipromvirtual.com
