นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) มีมติเห็นชอบ 3 วาระ ประกอบด้วย 1. ร่างโครงการชดเชยดอกเบี้ยเพื่อเสริมสภาพคล่องให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปี 2566 และมอบหมายให้กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เป็นผู้ดำเนินการ รวมทั้งรายงานผลการดำเนินงานในการประชุม Egg Board ครั้งต่อไป
ทั้งนี้ ลักษณะการดำเนินการ รัฐบาลจะชดเชยดอกเบี้ยให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ที่กู้ยืมเงินจากธนาคารพาณิชย์ หรือธนาคารของรัฐที่มีการกู้ยืมเพื่อใช้ในการเลี้ยงไก่ไข่ ในอัตรา 3% ต่อปี ระยะเวลาชดเชยดอกเบี้ย 6 เดือน วงเงินกู้รายละไม่เกิน 10 ล้านบาท ชดเชยดอกเบี้ยรายละไม่เกิน 1.5 แสนบาท โดยให้เริ่มโครงการตั้งแต่เดือนก.ย. 2566-ม.ค. 2567 คาดว่าจะส่งผลให้ลดต้นทุนของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ที่เข้าร่วมโครงการเมื่อเปรียบเทียบกับผู้เลี้ยงทั่วไป และสามารถบรรเทาด้านต้นทุนให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ สามารถดำรงอาชีพอยู่ได้
2. ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ปี 2567 เนื่องจากปัจจุบันสายพันธุ์ไก่ไข่ได้พัฒนาให้มีความก้าวหน้า มีระบบการบริหารจัดการฟาร์ม รวมทั้งการใช้เทคโนโลยีในการผลิตไก่ไข่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
โดยกรมปศุสัตว์ได้พิจารณาปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ปี 2567 ให้มีความเหมาะสมกับสถานการณ์ โดย ปู่ย่าพันธุ์ไก่ไข่ (GP)1 ตัว ต้องผลิตลูกพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS)ได้ 77 ตัว ปลดที่อายุ 72 สัปดาห์ พ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) 1 ตัว ผลิตลูกไก่ไข่เพศเมียได้ 107 ตัว ปลดที่อายุ 72 สัปดาห์ และ แม่ไก่ยืนกรง 1 ตัว ผลิตไข่ไก่ได้ 361 ฟอง ปลดที่อายุ 80 สัปดาห์
และ 3. แผนปฏิบัติการด้านไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ฉบับที่ 4 (พ.ศ. 2567-2571) ซึ่งสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี พ.ศ. 2561-2580 โดยกรมปศุสัตว์ กำหนดให้มีการจัดทำแผนปฏิบัติการรายชนิดสินค้าปศุสัตว์ทุกๆ 5 ปี เพื่อให้บรรลุวิสัยทัศน์และเป็นเป้าหมายในการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ ที่ประชุมมีมติเห็นชอบและมอบหมายให้กรมปศุสัตว์ดำเนินการเชิญผู้แทนภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคการศึกษา ตลอดจนผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรม รวมจัดทำแผนปฏิบัติการด้านไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ฉบับที่ 4 (พ.ศ. 2567-2571) ก่อนขอความเห็นชอบต่อ Egg Board ในการใช้เป็นแผนขับเคลื่อนการปฏิบัติงานด้าน ไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต่อไป
ด้านนายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า กรมฯ ได้มีการติดตามสถานการณ์การผลิตและภาวะการค้าไข่ไก่ ทั้งระดับค้าส่งและค้าปลีกอย่างต่อเนื่องและใกล้ชิด รวมถึงได้หารือร่วมกับกรมปศุสัตว์และองค์กรผู้เลี้ยงไก่ไข่มาโดยตลอด ปรากฎว่าปริมาณไข่ไก่ขณะนี้ออกสู่ตลาดประมาณ 43.99 ล้านฟอง/วัน เพียงพอต่อการบริโภคที่เฉลี่ยประมาณ 42.47 ล้านฟอง/วัน จึงไม่เกิดปัญหาการขาดแคลนแต่อย่างใด โดยปัจจุบันราคาไข่ไก่เบอร์ 3 ทั่วประเทศ เฉลี่ยฟองละ 4.32 บาท ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในภาคเหนือ และภาคอีสาน เมื่อเทียบกับเดือนก่อน
สำหรับราคาไข่ไก่ทุกเบอร์ ทั้งขายส่งและขายปลีก ณ ตลาด กรุงเทพฯ และปริมณฑล ทรงตัวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนก.ค. 2566 หลังจากราคาไข่คละหน้าฟาร์มปรับขึ้น 0.20 บาท/ฟอง จาก 3.80 บาท/ฟอง เป็น 4.00 บาท/ฟอง เมื่อวันที่ 14 ก.ค. 2566 ที่ผ่านมา
สำหรับการปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม เป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น โดยต้นทุนการผลิตไข่ไก่ที่ผ่านการพิจารณาของคณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ภายใต้ Egg Board เดือนก.ย. 2566 เพิ่มขึ้น 13% จากต้นทุนเฉลี่ยปี 2565 โดยต้นทุนด้านอาหารสัตว์มีสัดส่วน 74% ของต้นทุนทั้งหมด รวมทั้งจากสภาพอากาศร้อนจัด ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของไก่ไข่ ไก่ไข่กินอาหารน้อยลง ทำให้ผลผลิตไข่ไก่ลดลงประมาณ 10-20% และมีขนาดเล็ก โดยไข่ไก่ส่วนมากจะเป็น เบอร์ 3-5 สัดส่วน 50% จากเดิม 30%
กรมการค้าภายในได้มีการกำกับดูแลและติดตามสถานการณ์ราคาไข่ไก่อย่างใกล้ชิดมาโดยตลอด หากพบผู้ค้ารายใดมีพฤติกรรมจำหน่ายไข่ไก่ในราคาสูงเกินสมควร สามารถร้องเรียนได้ที่สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 หากพบการกระทำผิด จะมีความผิดตามมาตรา 29 พ.ร.บ. ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ.2542 มีโทษปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือจำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือทั้งจำทั้งปรับ
