กระทรวงพลังงาน เร่งเครื่อง ดัน “ผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน” วิสาหกิจลำปาง มุ่งเป้าสร้างสินค้ารักษ์โลก เตรียมเปิดตลาดในปั๊มน้ำมัน เน้นขยายฐานคนรุ่นใหม่
นายวีรพัฒน์ เกียรติเฟื่องฟู รองปลัดกระทรวงพลังงาน และโฆษกกระทรวงพลังงาน เปิดเผยว่า ได้พาสื่อมวลชนลงพื้นที่เยี่ยมชมความสำเร็จของ “ผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน” ของวิสาหกิจชุมชนต้นแบบ 2 แห่ง ได้แก่ กลุ่มเพาะแปรรูปเห็ดบ้านสวนแม่ทะ อำเภอแม่ทะ ผู้ผลิต “ข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์” และกลุ่มข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา ผู้ผลิต “ข้าวแต๋นทวีพรรณ” ที่จังหวัดลำปาง
โดยวิสาหกิจชุมชนทั้ง 2 แห่ง ได้นำเทคโนโลยีด้านพลังงานไปปรับใช้ในกระบวนการผลิต จนสามารถลดต้นทุน ลดการใช้พลังงาน ลดโลกร้อน สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ และสร้างรายได้รวมกว่า 4 ล้านบาทต่อปี พร้อมมอบใบรับรอง “ผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน” เป็นเครื่องหมายยืนยันถึงความสำเร็จในการเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ใส่ใจต่อการใช้พลังงาน สิ่งแวดล้อม และการลดโลกร้อน
“เร็วๆ นี้ กระทรวงพลังงาน ได้เตรียมเปิดตัวความร่วมมือกับสถานีบริการน้ำมัน ผลักดันผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงาน เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าในสถานีบริการน้ำมันและร้านค้าในเครือ ซึ่งจะช่วยให้ประชาชน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ เข้าถึงสินค้าชุมชนได้ง่ายขึ้น บริโภคด้วยมุมมองใหม่ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม การลดโลกร้อน ควบคู่กับการยกระดับชีวิตของคนในชุมชน และร่วมกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน”
สำหรับข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์” วิสาหกิจชุมชนเพาะแปรรูปเห็ดบ้านสวนแม่ทะ อำเภอแม่ทะ ได้รับสนับสนุนการติดตั้งโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่ออบแห้งแผ่นข้าวเกรียบ ช่วยลดระยะเวลาและทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ สร้างยอดขายเฉลี่ยปีละ 1.8 ล้านบาท
นอกจากนี้ ยังลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยข้าวเกรียบเห็ดมีค่าการปล่อยคาร์บอนอยู่ที่ 1.3 กิโลกรัมคาร์บอนเทียบเท่าต่อกิโลกรัม หากคิดเป็น 1 กระป๋องขนาด 45 กรัม จะปล่อยคาร์บอนเพียง 0.0586 กิโลกรัมคาร์บอนเทียบเท่า
ด้าน “ข้าวแต๋นทวีพรรณ” กลุ่มข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา หลังได้รับสนับสนุนจากกระทรวงพลังงานทำให้กลุ่มสามารถบริหารจัดการพลังงานในกระบวนการทอดและการผลิตได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น มียอดจำหน่ายเฉลี่ยปีละ 17 ล้านบาท ทั้งจากการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ
เช่น ยุโรปและออสเตรเลีย รวมถึงการจำหน่ายในประเทศ ซึ่งมียอดจำหน่ายเฉลี่ยปีละ 2.5 ล้านบาท มีค่าการปล่อยคาร์บอนอยู่ที่ 1.06 กิโลกรัมคาร์บอนเทียบเท่าต่อกิโลกรัม หากคิดเป็น 1 ถุงขนาด 90 กรัม จะปล่อยคาร์บอนเพียง 0.0954 กิโลกรัมคาร์บอนเทียบเท่า
