ซินแสเป็นหนึ่ง เป็นงง? หมอท้วง ห้ามกินมื้อเช้า ไม่ดี ทั้งที่ถูกสอนมาว่าสำคัญที่สุด
ซินแสเป็นหนึ่ง เป็นงง? แต่ไหนแต่ไร เราๆ ได้รับการปลูกฝังในเรื่องของการโภชนาการ ว่าต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดังเพลงที่ร้องเจื้อยแจ้วในวัยเด็ก “อาหารหลัก 5 หมู่ของไทย ทุกคนจำไว้อย่าได้แปลผัน หมู่ 1 กินเนื้อ นม ไข่ ถั่วเมล็ดช่วยให้เติบโตแข็งขัน หมู่ 2 ข้าว แป้ง เผือก มัน และน้ำตาล จะให้พลัง หมู่ 3 กินผักต่างๆ สีเขียวเหลืองบ้างมีวิตามิน หมู่ 4 กินผลไม้สารอาหารมากมายกินเป็นอาจิณ หมู่ 5 อย่าได้ลืมกิน ไขมันทั้งสิ้นอบอุ่นร่างกาย”
นั่นหมายถึง ในแต่ละมื้อแต่ละวันควรรับประทานอาหารให้ได้ทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ หรือแร่ธาตุต่างๆ วิตามิน รวมถึงไขมันทั้งจากพืชและสัตว์ เป็นต้น
แต่ทว่าหลักการโภชนาการในยุคปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงไปไม่น้อย และมีคนจำนานมากป่วยจากรับประทานอาหารที่มากจนเกินไป นำพาไปสู่ โรคอ้วนลงพุง หรือโรคเรื้อรังเช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โรคมะเร็ง ล้วนเกิดจากพฤติกรรมการกินทั้งสิ้น
หลายต่อหลายคนสับสนถึงหลักโภชนาการในปัจจุบัน “ซินแสเป็นหนึ่ง” หรือ “เป็นหนึ่ง วงษ์ภูดร” ก็เป็นอีกหนึ่งคนที่รู้สึกว่าหลักโภชนาการถูกปรับเปลี่ยนไป จนเจ้าตัวต้องออกมาโพสต์ข้อความลงในโซเชียลว่า “งง กับชีวิต เมื่อวานมีคุณหมอท่านหนึ่ง ออกมาบอกว่า ห้ามกินข้าวเช้าไม่ดี ทั้งที่เราถูกสอนมาทั้งชีวิตว่า อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่จำเป็นที่สุด เอาไงละทีนี้…”
งานนี้มีหลายๆ ท่านได้เข้ามาแสดงความคิดเห็นไว้มากมาย อาทิ “คุณหมอคงหมายถึง อยากให้ยืดเวลาทานมื้อเช้าไปอีกหน่อยเพื่อให้ร่างกายได้นำไขมันเก่ามาใช้ก่อน ป้องกันการเกิดไขมันพอกตับค่ะ แต่สำหรับเด็กๆ วัยรุ่น ทานมื้อเช้าได้ปกติ เพราะมีระบบเผาพลาญที่ดีอยู่แล้วค่ะ อันนี้ความเห็นส่วนตัวนะคะ เพราะดูคลิปแรกๆ ก็งง เลยพยายามหาข้อมูลอยู่ค่ะ😍😍”
Advertisement
“แต่โบราณกาลมนุษย์ไม่มีเวลากินข้าวครับ ล่าได้ก็ทำกินเลยมาเป็นหมื่นๆ ปี พอยุคหลังเราเริ่มมีอารยธรรมเลยมีการหาเช้า กินค่ำครับ อดบ้าง หิวบ้าง ไม่มีอะไรกำหนด ถ้าเอาตามที่ผมคิด กินตอนไหนก็ได้ ที่คิดว่าควรกินครับ”
“น่าจะเกี่ยวกับ การยืดเวลาทานอาหารมื้อแรกออกไปหรือเปล่าคะ ทำเหมือนกันค่ะ จะเริ่มทานมื้อแรก ตอน 11:00 โมง น้ำหนัก ลดลงไป เกือบ 6 กิโลกรัม ทำประมาณ 5 เดือนแล้วค่ะ ไม่มีเอฟเฟ็กต์ใดๆ เลย ดีมากๆ ค่ะ สุขภาพดีขึ้น คล่องตัวขึ้น”
“ส่วนตัวเชื่อคุณหมออีกท่านค่ะ จำชื่อไม่ได้ คุณหมอบอกว่า ไม่ว่าเราจะตื่นตอนไหนก็แล้วแต่ มื้อแรกควรรับประทานหลังตื่น 6 ชม.ค่ะ และทุกวันนี้ทำแบบนี้ ระบบเผาผลาญดี และการรับประทานหรือความหิวมื้อค่ำหรือดึกไม่มีเลยค่ะ”
“มื้อเช้ากับมื้อแรกต้องแยกให้ออก เลื่อนเวลาทานเช้าจากเช้ามากๆมาเป็นเช้ามื้อแรกที่สายหน่อย ให้ร่างกายเผาผลาญตอนเช้า ดื่มแค่กาแฟดำประมาณนี้ป่าวคะ จากเคยทาน 08:00 ก็มาทาน 10:00 หรือเริ่มที่ 12:00 เลย”
หรือ “คงจะ IFค่ะ แต่ใดๆ ฟังเสียงร่างกายตัวเองสำคัญสุดค่ะ ใช่ว่าทุกคนบนโลกจะเหมาะสมกับการทำIF ร่างกายเรา เรารู้ดีที่สุดค่ะ😄” เป็นต้น
