Corg’n Bake รีโนเวตร้านเครื่องเขียนอายุ 20 ปี เป็นร้านกาแฟ-เบเกอรี่ที่มีน้องหมาคอร์กี้ ร้านลับในซอยจรัญสนิทวงศ์ 57 ที่ชวนให้เราคิดถึงวัยเด็ก ผ่านมุมเครื่องเขียนเล็กๆ ของร้าน
บอกตามตรงว่าที่ปักหมุดมาร้าน Corg’n Bake x Oboon Coffee Grab&go เพราะโดนน้องหมาคอร์กี้ตกเข้าเต็มๆ
เรารู้จักร้านนี้ครั้งแรกผ่านฟีดในอินสตาแกรม จากภาพเจ้าคอร์กี้ที่นั่งมองลูกค้าผ่านประตูกระจก
ครั้งนี้มีโอกาสแวะมาที่ร้าน เข้าซอยมาลึกลับพอประมาณ ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยจรัญสนิทวงศ์ 57 เป็นร้านเล็กๆ ขนาดกะทัดรัด ที่เรียกว่ารวมหลายสิ่งไว้ในที่เดียวกัน
ทั้งคาเฟ่ กาแฟ มัตจะ ขนมเค้กสูตรโฮมเมด ร้านเครื่องเขียน และน้องหมาคอร์กี้สุดน่ารักถึงสองตัว
เรามีโอกาสได้พูดคุยกับ ลุงแป๊ะ เจ้าของร้านเครื่องเขียนที่เปิดมาแล้วกว่า 20 กว่าปี เล่าว่าเดิมร้านนี้เป็นร้านเครื่องเขียน ขายอุปกรณ์การเรียนให้เด็กนักเรียนในละแวกนี้
แต่ด้วยความที่ลูกสาวขายเค้กออนไลน์มาก่อนจึงตัดสินใจรีโนเวตที่นี่ให้เป็นทั้งร้านเครื่องเขียน และร้านกาแฟในตัว
“ร้านเครื่องเขียนนี้มีอายุ 20 ปีกว่า ขายอุปกรณ์การเรียนให้นักเรียนแถวนี้ เริ่มแรกลูกสาวทำเค้กขายออนไลน์มาก่อน แต่มีความตั้งใจอยากจะรีโนเวตร้านเครื่องเขียนตรงนี้ให้มีร้านกาแฟด้วย
หลังจากที่ลูกมาบอกว่าจะรีโนเวต ก็ดีนะ ปรับเปลี่ยนร้านใหม่ ส่วนมากคนที่มาก็จะมาชมว่าร้านสวย
ช่วงแรกลูกค้าเครื่องเขียนไม่กล้าเข้าเลย เขานึกว่าเลิกขายไปแล้ว(ยิ้ม) แต่หลังๆ เขาก็รับรู้แล้วว่ายังขายอยู่
คนที่มาดื่มกาแฟก็มาดูเครื่องเขียนด้วยประมาณหนึ่ง มาเดินเลือกซื้อ แต่กลุ่มลูกค้าที่มาซื้ออุปกรณ์เครื่องเขียนโดยเฉพาะเลยก็ยังมีอยู่ เพราะร้านเราใกล้โรงเรียน”
สำหรับเมนูเครื่องดื่มที่ร้านก็มีให้เลือกหลายเมนู เราลองเมนู Americano เมล็ดกาแฟ Honduras กลิ่นเหล้ารัมที่ให้ความหอมหวาน รสชาติดี อีกเมนูคือ Matcha Latte รสชาติละมุนนม หอมมัตจะ
ส่วนเมนูเบเกอรี่ของที่นี่ เราแนะนำให้ต้องชิมจริงๆ เค้กที่ร้านหลายตัว น่าอีทมากๆ แต่ด้วยความที่พื้นที่ในกระเพาะว่างไม่พอเลยสั่งมาแค่ตัวดังของร้าน
อย่าง Matcha Cheese Cake อร่อยสมมง ตามคำที่ลุงแป๊ะบอกจริงๆ รสชาติมัตจะเข้มข้นมาก (ใช้มัตจะจากอูจิ ประเทศญี่ปุ่น) ด้านล่างเป็นโอริโอเคี้ยวกรุบๆ เข้ากันดีมากๆ
นอกจากกาแฟดี ขนมเค้กอร่อย ได้ช็อปเครื่องเขียนติดไม้ติดมือกลับไปด้วยแล้ว ใครทาสหมาต้องฟินขั้นสุด เพราะน้องๆ น่ารัก คอยต้อนรับเราตั้งแต่หน้าประตูเลย
น้องหมาคอร์กี้สองตัว ชื่อ น้องคร็อกเก้ ย่อมาจาก โคโรเกะ นิสัยขี้เล่น แต่ไม่ค่อยให้อุ้ม และ น้องทรัฟเฟิล มาจากเห็ดทรัฟเฟิล นิสัยขี้อ้อน ติดคนสุดๆ
เรียกว่าเป็นพื้นที่ที่เหมาะกับการมานั่งพักผ่อนสบายๆ เล่นกับน้องหมานี่ช่วยฮีลใจได้ดีจริงๆ
ร้านตั้งอยู่ที่ : ซอย จรัญสนิทวงศ์ 57 เปิดทุกวัน 10.30-19.30 ไม่มีที่จอดรถ ช่วงนี้น้องหมาเข้าร้านทุกวัน (ทักสอบถามกับร้านอีกที)
