นามะบุฟเฟต์ ชวนอร่อย 7 เมนูคอลแล็บ NAMA x TALAYJAI x SARATHUMB
บุฟเฟต์ร้านดังคิวยาว “NAMA Japanese & Seafood Buffet” ที่ขึ้นชื่อในความพรีเมี่ยมคุ้มค่าของอาหาร โดยเฉพาะ ไข่ปลาแซลมอน (Ikura) ที่ตักได้ไม่อั้น ซีฟู้ดสดเกรดพรีเมียม เมนูปังๆ อย่าง ซูชิวากิว ซูชิฟัวกราส์ ฯลฯ
รวมถึงมุม DIY ข้าวหน้าดงบุริที่เลือกท็อปปิ้งได้เองแบบอลังการ์
ล่าสุดเปิดตัวเมนูใหม่ในรูปแบบ Speacial Collaboration Menu “NAMA x TALAYJAI x SARATHUMB” ชูคอนเซ็ปต์ “Sea-to-Table” รังสรรค์เมนูวัตถุดิบจากชาวประมงพื้นบ้านไทย มุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์อาหารแบบ Fine Dining และ Omakase
โดยเป็นการรวมตัวกันระหว่าง “ร้านนามะ” ภายใต้บริษัท เดอะ ฟู้ด ซีเล็คชั่น กรุ๊ป จำกัด เจ้าของเดียวกับร้าน Shinkanzen Sushi, นักล่าหมูกระทะ และ Katsu Midori Sushi
กับ 2 เชฟสุดฮอต เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ หรือ เจมมี่เจมส์ แห่งร้านทะเลใจ และ ตั้ม-ณฐกร แจ้งเร็ว คนดังในโลกธุรกิจและวงการอาหาร
ความอร่อยใหม่เปิดตัวรัวๆ พร้อมกัน 7 เมนู บนความตั้งใจของ 3 ประสาน ที่ต้องการพิสูจน์ว่า “วัตถุดิบไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก”
ด้วยการหยิบเอาความสดใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ของประมงพื้นบ้านจาก “สาระตั้ม” มาตีความใหม่ผ่านศิลปะการปรุงอาหารในแบบฉบับของ “NAMA” และความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัดของ “ทะเลใจ”
7 เมนูคอลแล็บ ประกอบด้วย 3 เมนูของทะเลใจ กับอีก 4 เมนูของสาระตั้ม
โดย เมนูทะเลใจ มีดังนี้ “ข้าวขยำไข่ปู” เป็น Signature Dish อัดแน่นไปด้วยไข่ปู,
“อินานิวะอูด้งครีมหลนกุ้ง” เมนูฟิวชั่นผสมผสานความเป็นไทยกับญี่ปุ่นอย่างลงตัว วัตถุดิบพรีเมียมรสละมุนหอมมันกลมกล่อม และ “โคโรเกะซอสแกงปู” การรังสรรค์ซอสแกงปูรูปแบบใหม่ รสเผ็ดร้อนเข้มข้น หอมเครื่องแกงไทย
ในส่วน 4 เมนูของสาระตั้ม จะเป็นซีฟู้ดดอง ได้แก่ “ปลาไทยดองซีอิ๊วญี่ปุ่น” (ปลากะมง/ปลาช่อนทะเล) ปลาไทยเนื้อเน้นกับกลิ่นซีอิ๊วหอม ๆ ละมุน, “ปลาไทยดองน้ำปลา” (ปลากะมง/ปลาช่อนทะเล) เนื้อปลาสดหวาน ดองน้ำปลาหอมๆ ชวนติดใจ,
“หอยแครงดองน้ำปลา” เนื้อหอยหวานเด้ง ดองน้ำปลารสเค็มหวานจัดจ้าน และ “หอยนางรมดองน้ำปลา” หอยนางรมสดคัดพิเศษดองน้ำปลาหอมนัว
ทุกเมนูสแตนด์บายในไลน์บุฟเฟต์ร้านนามะแล้ว แต่ไม่ได้มีตลอด ของทะเลใจเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนพ.ค.นี้ ขณะที่สาระตั้มอร่อยจนถึง 20 มิ.ย.2569
ร้านนามะ ตั้งอยู่บนชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดทุกวัน 11.00-22.30 น. จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ Line Official : @namabuffet
หรือโทร.061-269-2561
#SpeacialCollab #NAMABuffet #บุฟเฟต์ญี่ปุ่น #SeafoodBuffet #CentaraGrandCentralWorld
