O’asip คาเฟ่ที่ชวนคุณมานั่งจิบกาแฟ ชมสวนเล็กๆ ในซอยสวนผัก 32 ปล่อยใจสัมผัสธรรมชาติ พูดคุยกับบาริสต้าที่น่ารัก และเป็นกันเอง
ร้านกาแฟในย่านสวนผักที่เราบังเอิญค้นพบในกูเกิล แมพ ที่บอกเลยว่ากาแฟที่นี่อร่อยเลย
พอเข้ามาด้านในร้านบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับสายอินโทรเวิร์ต หรือคนที่อยากหามุมนั่งคิดงาน อ่านหนังสือเพลินๆ
แต่สิ่งที่ชอบที่สุดคือวิวกระจกด้านหลังร้านที่มองออกไปเห็นแอ่งน้ำ และสวนเล็กๆ ร่มรื่นสบายตามากๆ
ระหว่างสั่งเครื่องดื่มเลยมีโอกาสได้พูดคุยกับ น้องอาร์ต เจ้าของร้านที่รับตำแหน่งเป็นบาริสต้าด้วย เราเลยทราบที่มาของชื่อร้านที่เป็นการครีเอตคำได้น่ารักสุดๆ
“ชื่อร้าน Oasis (โอเอซิส) มาจากการเล่นคำ จะเห็นว่าด้านหลังร้านกาแฟจะมีแอ่งน้ำเล็กๆ อยู่ ผมเลยผสมคำกันเป็น Oasip ที่แปลว่า จิบ” น้องอาร์ตเล่าที่มาของชื่อร้านให้เราฟัง
สำหรับเครื่องดื่มลองเป็นเมนู Americano คั่วกลาง รสชาติดีเลย และ Matcha Latte ทานคู่กับเค้กโฮมเมดตัวขายดีของร้าน
“เมล็ดกาแฟที่ร้านใช้เมล็ดกาแฟไทยซะส่วนใหญ่ แต่ก็มีเมล็ดกาแฟจากต่างประเทศด้วย ถ้าเมล็ดกาแฟหลักใช้เป็นเมล็ดกาแฟจากเชียงใหม่ ดอยสามหมื่น มีทั้งคั่วกลาง และคั่วเข้ม
Sweet Corn Crumber
เมนูเบเกอรี่โฮมเมด ตัวซิกเนเจอร์ของร้านคือ Sweet Corn Crumber ความพิเศษคือครัมเบิลที่คิดว่าไม่เหมือนร้านไหน มีความเค็ม ความหอมหวานที่พอดี
อีกตัวคือ Basque Burnt Cheesecake (ชีสเค้กหน้าไหม้) ที่ร้านเราคงคอนเซปต์เค้กที่หวานน้อย ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน และสมราคา ไม่ได้แพงเกินไป ให้คนเข้าถึงได้”
Matcha Latte
Americano
ใครผ่านมาแถวสวนผัก อยากได้กาแฟรสชาติดีในบรรยากาศชมสวนร่มรื่นก็แนะนำที่นี่เลย
ร้านอยู่ที่ : ถ.อัจฉริยะประสิทธิ์ ซ.สวนผัก 32 เปิดทุกวัน จ-ศ 08.00-17.00 (วันพฤ.ปิด 15.30 น.) ส-อา 08.30-17.00 น. มีที่จอดรถด้านหลังร้าน
