จานเด็ด 77 จังหวัด พัชรี เกิดพรม ผู้สื่อข่าว จ.สตูล พาไปกิน ร้านลับๆ ที่ไม่ลับอีกต่อไป ถนนสตูลธานี 9 ณ นคร เขตเทศบาลเมืองสตูล ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล
ร้านนี้เปิดมานานกว่า 20 ปีแล้ว ไม่อร่อยไม่อยู่มานานแน่นอน ร้านนี้ไม่มีป้ายชื่อร้าน ลูกค้าต้องสังเกตดีๆ หลายคนเรียกร้านนี้ว่า ร้านป้ามล
ร้านป้ามล ขายก๋วยจั๊บน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ผัดซีอิ๋ว ข้าวแกง แกงถุง ราคาเริ่มต้นที่ 10 บาท สั่งชุดใหญ่ 40 บาท ก๋วยเตี๋ยวพร้อมน้ำกระเจี๊ยบหรือน้ำอัญชัน 1 แก้ว ผัดซีอิ๋ว 20 บาท แกงถุงละ 30 บาท โอเลี้ยง น้ำอัญชัน กระเจี๊ยบ ชาร้อน กาแฟร้อน 10 บาท ชาเย็น กาแฟเย็น 20 บาท มีขายทั้งขนมพื้นเมืองให้อร่อยครบครัน โดยร้านป้ามลเปิดขายตั้งแต่ 7 โมงครึ่ง ถึง บ่าย 3 โมงเย็น
ร้านนี้กินอิ่มจุกใจ แม่ค้าใจดีราคาถูกในยุคนี้ ทานซ้ำได้ตลอดรสชาติดี มีเมนูก๋วยเตี๋ยว และอาหารตามสั่ง น้ำก็มีหลากหลายราคา ถูกอร่อยโดนใจในยุคนี้
“ป้ามล” นางศายามล สุนทรนันท์ อายุ 60 ปี บอกว่า ร้านเปิดมานานกว่า 20 ปี ตั้งแต่ราคา 10 บาทปัจจุบันก็ยังขาย 10 บาทเริ่มต้น และชุดใหญ่ 40 บาทพร้อมน้ำดื่ม และมีเมนูเสริมอีกมากมายตามคำร้องขอ ลูกค้า
การขายในราคานี้อยู่ได้ เพราะว่า บ้านเป็นของตัวเองไม่ต้องไปเช่า เตาถ่านก็ช่วยลดต้นทุน ร้อนได้นานทำขายคนเดียว ลูกค้าส่วนใหญ่ เป็นลูกค้าประจำ ทานกันมานานนับหลายปี บอกต่อๆ กันมา เลยไม่คิดจะทำป้ายบอกชื่อร้าน เชื่อว่าหากอาหารอร่อย รสชาติดี ลูกค้าก็จะมาเอง
