Gimbocha ร้านชาสไตล์โฮมมี่ ย่านปทุมวัน ที่มีคุณยายเป็นคาแรคเตอร์ประจำร้าน เสิร์ฟชาจีนแบบดั้งเดิมพร้อมภาพวาดบนแก้วแสนน่ารัก ให้คนรุ่นใหม่เข้าถึงชาได้ง่ายขึ้น
เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านลับในซอยเกษมสันต์ 1 เลยก็ได้ สำหรับร้าน Gimbocha Tea & Tales Brewing คาเฟ่ชาจีนที่เต็มไปด้วยบรรยากาศสุดอบอุ่น
เหมือนได้มาบ้านเพื่อนในช่วงบ่ายของวันธรรมดา ภายในร้านตกแต่งออกมาได้อย่างสบายๆ มีที่นั่งเยอะ เหมาะกับการมานั่งพักผ่อน จิบชา ทำงาน หรือนั่งวาดภาพปล่อยใจจอยๆ ก็ชิลล์ดีเหมือนกัน
ที่นี่มีชาให้เลือกหลากหลายตัวมาก แต่ที่ร้านจะเน้นที่ 3 หมวดนี้ คือ ชาร้อนกงฟู แบบจีนดั้งเดิม ชาเย็น Single Iced Tea ที่เน้นรสชาติชาจีนในรูปแบบเย็น และ ชาเบลนด์ ที่เน้นวัตถุดิบผสมกับใบชาจีน
ส่วนชื่อร้าน Gimbocha เป็นการตั้งชื่อตามเทพเจ้าที่เจ้าของร้านนับถือ นั่นคือ เทพเจ้ากิมบ้อ บวกกับการใส่กิมมิกน่ารักๆ ที่เป็นภาพวาดคาเร็คเตอร์ คุณยาย อยู่ในแก้วแต่ละใบที่เสิร์ฟถึงมือลูกค้าด้วย
Lavender Lemon Black Tea
เรียกว่าทำให้รู้สึกถึงความเป็นกันเอง เข้าถึงง่าย ผ่านเรื่องราวของคุณยายที่ทางร้านตั้งใจให้เป็นสื่อกลางระหว่างร้านชา กับลูกค้านั่นเอง
เครื่องดื่มชาที่เราลองสั่ง คือ Iced Tea ตานฉงอัลมอนด์ หอมใบชาดี กับอีกเมนูคือ Lavender Lemon Black Tea ตัวนี้ชอบมาก รสชาติกลมกล่อมสดชื่น มีความหอมหวาน
Iced Tea ตานฉงอัลมอนด์
พิกัด : ซอยเกษมสันต์ 1 (ซอยใกล้หอศิลป์ฯ)
เปิด : ทุกวัน 11.30-19.00 (ปิดวันพฤ.)
ที่จอดรถ : หอศิลป์ หรือ MBK
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : Cafe Made my Day
