กําแพงเพชร “หวงติ่มซำ” ทำสดๆใหม่ๆ วันต่อวัน จัดทัพหลากหลายเมนูอร่อย ใส่เข่งนึ่งร้อนๆ เสิร์ฟลูกค้าตลอดทั้งวัน ราคาไม่แพง เริ่มต้นแค่ 30 บาท

ใครจะคิดว่า ภายในรั้วบ้านหลังเล็กๆ ท้ายซอยแบบนี้ จะซ่อนความอร่อยของติ่มซำ ระดับเยาวราชหลากหลายเมนูที่มีเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่แวะเวียนเข้ามาได้ตลอดทั้งวัน แถมราคายังไม่แพง

ติ่มซำเริ่มต้นเข่งละ 30 บาท ฮะเก๋ากุ้ง 35 บาทกระเพาะปลา 50 บาท บะกุเต๋ 50 บาท เกี๋ยวกุ้ง 50 บาท บะหมี่หมูแดง 40 บาท

ที่นี่ทุกเมนูจะทำกันวันต่อวัน ทำกันแบบสดๆ ใหม่ๆ ใส่ตู้แช่ รอนึ่งลูกมาสั่งไปวางในเตานึ่งร้อนๆไม่กี่นาที ก็นำมาเสิร์ฟให้รับประทานกันอร่อยๆ ได้เลย

แถมเจ้าของร้าน ผันตัวจ้างพนักงานร้านแว่น มาทำอาชีพส่วนตัว ล้มลุกคลุกคลานมาสมบุกสมบัน สุดท้าย เพราะรสมือที่อร่อย เปิดปิดกี่รอบลูกค้ายังตามมาแน่นทุกวัน

นางสาวณัฐกานต์ ลี้เจริญ หรือ คุณแอน เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า เมื่อก่อนเป็นพนักงานร้านแว่น แต่แฟนอยากให้มีธุรกิจเป็นของตัวเอง จึงลาออกมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวฝั่งตำบลนครชุม แต่ลูกค้าเงียบจึงย้ายมาขายฝั่งในตัวเมืองแตร ได้ลุงซึ่งเป็นเชฟ ถ่ายทอดวิชาให้ จึงหันมาทำติ่มซำ

แต่ก็ต้องหยุดไปอีกเนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดี แต่ก็หันมาเป็นแม่ค้าออนไลน์ขายรองเท้าผ้าใบมือสอง แต่ก็หยุดไปดูแลลูก ก่อนจะหันกลับมาเปิดร้านติ่มซำในรั้วบ้านของตัวเองเหมือนเดิม

โดยเน้นทำสดใหม่ทุกวัน จะเน้นติ่มซำเป็นหลัก และมีเมนูกระเพาะปลาน้ำแดง บะหมี่หมูแดง ที่สำคัญทุกๆ เสาร์ อาทิตย์ จะมีเมนูอื่นๆ สลับสับเปลี่ยนกันมาให้ได้ลองกันด้วย

พิกัดร้าน “หวงติ่มซำ” อยู่ในหมู่บ้านศรีเจริญโมเดิร์น ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองมกำแพงเพชร (หลังร้านอาหารเสือร้องไห้เก่า) มาจากโรงเรียนอนุบาลกำแพงเพชร เลยไม้ใหญ่รีสอร์ท ซอยไทยประกันภัย ก่อนถีงไฟแดงลำมะโกรก เลี้ยวเข้ามาในซอย จะเห็นป้ายร้านหาที่จอดลงไปในรั้วบ้านได้เลย

สอบถามเพิ่มเตม หรือโทรสั่งอาหารไว้ก่อนล่วงหน้า ที่หมายเลข 062-310-7568

 

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน