Fox Hole Cafe ร้านกาแฟในซอยลับ ที่เหมือนอยู่ในโพรงสุนัขจิ้งจอก

Fox Hole Cafe ร้านกาแฟในซอยลับที่เหมือนอยู่ในโพรงสุนัขจิ้งจอก ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ เบเกอรี่โฮมเมด และกาแฟรสชาติดี

ใครจะคิดว่าในซอยธรรมดาๆ ที่มองผ่านตาก็ไม่คิดว่าจะมีร้านกาแฟที่ชื่อ Fox Hole Cafe ซ่อนตัวอยู่ข้างในนั้น

ร้านกาแฟขนาดเล็กที่ให้ความรู้สึกสบายๆ ทางเดินไปยังร้านก็ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเดินเข้าไปในโพรงของสุนัขจิ้งจอกจริงๆ

เรามีโอกาสพูดคุยกับเจ้าของร้าน คุณต่อ ที่ย้อนเล่าให้ฟังว่าร้านนี้เปิดมาเข้าสู่ปีที่ 7 แล้ว ส่วนที่มาของชื่อร้านก็แน่นอนว่ามีไอเดียมาจากโพรงสุนัขจิ้งจอกนั่นเอง

“ด้วยโลเคชั่นของร้านกาแฟที่ถ้ามองมาจากด้านนอกจะเหมือนอยู่ในโพรงสุนัขจิ้งจอก ผมเลยตั้งชื่อร้านว่า Fox Hole Cafe ครับ

ก่อนหน้านี้ผมเคยเรียน และทำงานที่ออสเตรเลียมาก่อน จริงๆ ก็มีความความฝันว่าอยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเองตั้งแต่ก่อนไปออสเตรเลียแล้ว

เพราะถ้าเมื่อ 10 ปีที่แล้วร้านในไทยก็ยังไม่เยอะ เราชอบดื่มกาแฟเลยอยากเปิดร้านของตัวเองครับ

หลังจากกลับมาที่ไทย ผมก็ทำเกี่ยวกับรับฝากสุนัขใช้พื้นที่บ้านทำเป็นโรงแรมรับฝากสุนัขขึ้นมา ผมทำตรงนั้นได้ 2 ปี

และก็มาเจอโลเคชั่นตรงนี้เลยตัดสินใจทำร้านกาแฟครับ ร้านนี้เปิดมาได้ 7 ปีแล้วครับ”

สำหรับเมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของที่ร้านมี Coconut Cappuccino, Coconut Matcha Latte, Candy Crush Americano และ Men in Black

เราลองสั่งเมนู Coconut Cappuccino กาแฟนมมะพร้าว ด้านบนโรยด้วยมะพร้าวคั่วบนฟองนมนุ่ม รสชาติเข้มข้นหอมละมุน

ทานคู่กับเบเกอรี่อย่าง ฟรียอนด์ (Friand) ขนมที่มีต้นกำเนิดมากจากประเทศฝรั่งเศส มีอัลมอนด์ป่นละเอียด และไข่ขาวเป็นส่วนผสมหลัก

ใครที่มองหาร้านกาแฟรสชาติดี บรรยากาศเป็นกันเอง ไม่วุ่นวายและทำให้รู้สึกสงบก็แนะนำที่นี่เลย

พิกัด : ถ.ตะนาว ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ
เปิด : ทุกวัน (ปิดวันอังคาร) 09.30-17.30 น.
ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : Cafe Made my Day