จานเด็ดวันนี้ นายพชร พัสกุล ผู้สื่อข่าว ข่าวสด จ.อุทัยธานี จะพาไปทาน บะหมี่เส้นเห็ดหมูแดง พร้อมเมนูเห็ด หนึ่งเดียวอุทัย ที่ร้าน ถุงเงินฟาร์มเห็ด เด็ดทุกรสชาติบรรยากาศกลางทุ่งนา

บริหารและบริการความอร่อยให้กับลูกค้า โดยสองสามีภรรยา นายกฤษณ์ หรือเป็ด แก้วศรี นางสาวสุกัญญา แก้วศรี ร้านถุงเงินฟาร์มเห็ดเป็นแหล่งฟาร์มผลิตเห็ดหลายชนิด มีเมนูเห็ดหลากหลายเมนูให้เลือกสรรค์

สำหรับเมนูไฮไลท์ ส่วนใหญ่ลูกค้ามาสั่ง บะหมี่เห็ดเส้นเห็ด โดยเส้นเห็ดทำมาจากเห็ดนางรมดำ ทางร้านได้ทดลองทำเส้นเห็ดหลายวิธี ลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง จนประสบผลสำเร็จ

โดยจะจัดจานเสิร์ฟพร้อมหมูแดงสูตรร้าน ถั่วลิสง ผักชีโรยหน้า และมะนาว ถือว่าเป็นเมนูหากินยาก รสชาติอาหารถูกปากลูกค้า

ส่วนภาชนะที่นำมาใสอาหารนั้นเป็นปิ่นโต จานสังกะสี ราคาอาหารไม่แพง 40-50 บาท แต่ทีฟินสุดๆ คือบรรยากาศท้องทุ่งนา สวยงาม อาการสดชื่น ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ต่าง ๆ

อีกสิ่งหนึ่งทีวิเศษที่สุด คือ วิว ด้านหน้าเป็นท้องทุ่งนากว้างไกล มองแล้วผ่อนคลายสบายตา มาพร้อมเครื่องดื่ม มีทั้งร้อนและเย็น ไว้บริการ เมนูนำพิเศษน้ำเห็ดนางรมทอง

ลูกค้าต้องการรับประทานเมนูเห็ด สามารถมาร้านถุงเงินฟาร์มเห็ด ซอย 6 ห่างจากศาลเจ้าแม่เมืองการุ้ง 1 เมตร หรือสอบถามเส้นทางเบอร์โทร 083-1678341

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน