หลาก&หลาย - ปลูกกล้วยหอมทองในร่องสวน สร้างรายได้-พลิกวิกฤตราคามะนาวตกต่ำ

กล้วยหอมทองผลใหญ่ดูน่ารับประทาน ถูกปลูกอยู่ในร่องสวนที่มีดินและน้ำอุดมสมบูรณ์ของ นายสุชัช สายกสิกร เกษตรกรชาวตำบลดอนไผ่ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี สามารถตัดจำหน่ายได้อย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวได้เป็นอย่างดี

กล้วยหอมถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอีกตัวหนึ่ง เป็นที่นิยมบริโภคของทั้งคนในประเทศและต่างประเทศ ด้วยคุณประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ

ในกล้วยหอมมีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส รวมทั้งเส้นใยอาหาร และยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีก อาทิ คลายเครียด ช่วยทำให้อารมณ์ดี เพิ่มพลังสมอง บำรุงระบบประสาท ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยบำรุงสายตา

โดยนายสุชัชเล่าให้ฟังว่า ที่ผ่านมาตนทำสวนมะนาว แต่หลังราคาผลผลิตมะนาวตกต่ำอย่างต่อเนื่อง สวนทางกับต้นทุนการผลิตทั้งราคาค่าปุ๋ย เคมีเกษตร และค่าแรงคนงานที่สูงขึ้น ทำให้ตนตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกกล้วยหอมทองทดแทน เนื่องจากเป็นพืชที่ลงทุนปลูกครั้งเดียว สามารถเก็บผลผลิตได้ต่อเนื่อง โรคและศัตรูพืชน้อย

โดยนำหน่อ “กล้วยหอมทองสายพันธุ์ปทุมธานี” จำนวน 1,400 ต้น มาปลูกบนร่องสวน ขนาดพื้นที่ 8 ไร่ ซึ่งกล้วยหอมสายพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นอยู่ที่ผลใหญ่ยาว เนื้อเหนียวแน่น รสชาติหวานหอม และมีเปลือกบาง เป็นที่นิยมทั้งตลาดในและต่างประเทศ

สำหรับวิธีการปลูกจะเริ่มจากขุดหลุมขนาดกว้าง, ยาว และลึกที่ 50 เซนติเมตร แล้วนำขี้เลนในท้องร่องมาใส่ลงไปที่ก้นหลุม ก่อนจะนำหน่อกล้วยลงปลูก แล้วจึงใส่ดินกลบหลุมอีกครั้งหนึ่ง ซึ่งขี้เลนที่ใส่ลงไปจะเป็นปุ๋ยชั้นเลิศ ช่วยทำให้หน่อกล้วยเย็น แตกรากได้เร็ว โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2 เมตร

ซึ่งในช่วง 1 เดือนแรกต้องคอยหมั่นรดน้ำวันเว้นวัน เมื่อต้นฟื้น รากเดินได้ดี ก็สามารถเว้นระยะการรดน้ำเป็น 3 ถึง 4 วันต่อครั้ง

นอกจากนั้น จะต้องหมั่นตัดแต่งใบให้ต้นโปร่ง และตัดหน่อกล้วยที่ขึ้นมาใหม่ทิ้ง ให้เหลือ 2-3 ต้นต่อกอ เพื่อไม่ให้แต่ละต้นแย่งอาหารกันเอง และช่วยทำให้มีผลผลิตเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง

ส่วนปุ๋ยบำรุงต้น จะเริ่มใส่เมื่อต้นอายุได้ 2 เดือน ด้วยสูตร 25-7-7 เมื่อเข้าสู่เดือนที่ 3 เป็นต้นไป จะใส่ปุ๋ยสูตรเสมอ 15-15-15 กระทั่งกล้วยเริ่มออกปลี จะใส่ปุ๋ยสูตร 21-7-14 หรือ 15-5-20

นายสุชัชบอกอีกว่า ทางสวนของตนเองจะใส่ปุ๋ยมูลไก่หรือมูลวัว ปีละ 2 รอบ ในช่วงฤดูแล้ง เพื่อช่วยรักษาความชื้นหน้าดิน โดยใช้ระยะเวลาปลูกเพียง 8-9 เดือน ก็เริ่มเก็บผลผลิตได้

ที่สำคัญคือ เมื่อกล้วยออกเครือ จะต้องใช้ไม้ไผ่ค้ำที่คอเครือกล้วยให้มั่นคง ตัดหวีกล้วยที่เล็กออกให้เหลือเครือละ 5-6 หวี เพื่อป้องกันคอเครือกล้วยหัก

ด้วยพื้นที่ปลูกเป็นแบบร่องสวน มีน้ำตลอดทั้งปี และสายพันธุ์ที่ดี ส่งผลให้กล้วยหอมที่ปลูกในพื้นที่ อำเภอดำเนินสะดวก มีลักษณะเด่นแตกต่างจากพื้นที่อื่น คือ ลำต้นสมบูรณ์ แข็งแรง ไม่หักคอง่าย เครือและผลอวบใหญ่ ผิวสวย น้ำหนักดี จึงนิยมนำไปใช้ขึ้นหิ้งไหว้เจ้า และประกอบพิธีกรรมงานมงคลต่างๆ

ทั้งนี้ ทางสวนจะเลือกตัดผลแก่ที่ประมาณ 80-90 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งผลของกล้วยจะอวบกลมไม่มีเหลี่ยม ใน 1 เดือนจะเก็บผลผลิตจำนวน 4 รอบ รอบละประมาณ 80-100 เครือ เครือละประมาณ 5-6 หวี โดยมีแม่ค้าในจังหวัดนครปฐมมารับซื้อถึงสวน ราคาจำหน่ายเฉลี่ยอยู่ที่หวีละ 40 บาท

นอกจากนั้น ยังมีรายได้จากการขุดหน่อกล้วยขายเป็นต้นพันธุ์ ในราคาหน่อละ 15 บาทอีกด้วย

ใครที่สนใจกล้วยหอมทองดำเนินสะดวก และหน่อพันธุ์คุณภาพ สามารถติดต่อได้ที่ นายสุชัช สายกสิกร เบอร์โทรศัพท์ 08-9914-1183

ขวัญเพชร โชคบรรดาลสุข