ร้านอาหารซูชิสายพาน HAMA-SUSHI (ฮามะ ซูชิ) แห่งแรกในภูมิภาคอาเซียน เปิดแล้วที่ชั้น 5 เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
โดยบริษัท เซนโช (ไทยแลนด์) จำกัด ในเครือ ZENSHO HOLDINGS จากประเทศญี่ปุ่น ขยายสาขา ‘HAMA-SUSHI’ ไปแล้วกว่า 790 สาขาทั่วโลก ล่าสุดเลือกประเทศไทยในการบุกตลาดอาเซียน
โตโมโยชิ นิชิจิมะ
นายโตโมโยชิ นิชิจิมะ กรรมการผู้จัดการบริษัท เซนโช (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า บริษัทยังตั้งเป้าจะขยายสาขาอย่างต่อเนื่องในปี 2569 และเตรียมเปิดสาขา 2 ทันทีในวันที่ 30 ม.ค.2569 ที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต มั่นใจว่าทั้งสองสาขาจะให้ผลตอบแทนที่ดี
เป็นความตั้งใจที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานซูชิ ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ภายใต้สโลแกน ‘อร่อยแบบต้นตำรับจากฮามะ’ ให้กับคนไทย ด้วยการนำเสนอซูชิคุณภาพกว่า 80 เมนู รวมถึงเมนูอีกหลากหลาย
อาทิ เมนู อูด้งเป็ด และกุ้งเทมปุระ เมนูโซบะกุ้งเทมปุระ ซุปมิโซะหอยลาย ฯลฯ
เพิ่มความพิเศษด้วยการนำเสนอ โชยุ 4 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น โชยุดาชิสูตรพิเศษ โชยุยูซุพอนสึ (สไตล์ชิโกกุ) โชยุสาหร่ายคอมบุจากฮอกไกโด และโชยุรสเข้มข้น (สไตล์คันโต) ให้ลูกค้าได้เลือกจับคู่กับซูชิที่ชื่นชอบ เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานซูชิให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
พร้อมทั้งสร้างบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยการตกแต่งภายนอกร้านด้วยสวนญี่ปุ่นที่สงบและร่มรื่น ส่วนภายในออกแบบให้อบอุ่นและนั่งสบาย เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสทั้งซูชิต้นตำรับและบรรยากาศแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
นอกจากจุดเด่นสำคัญที่เน้นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่เปี่ยมด้วยคุณภาพและปลอดภัยที่สุดแล้ว HAMA-SUSHI ยังใช้เทคโนโลยีระบบ “เสิร์ฟตรง” (Straight Lane) ซึ่งเป็นนวัตกรรมเพื่อความสดใหม่และลดขยะจากอาหาร
โดยจัดส่งเมนูอาหารที่ลูกค้าสั่งตรงถึงโต๊ะอย่างรวดเร็ว ทำให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่ในทุกจานที่เสิร์ฟ และช่วยลด Food Waste หรือขยะจากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะเสิร์ฟเฉพาะเมนูที่ลูกค้าสั่งเท่านั้น ไม่มีการทำไว้ล่วงหน้า
ลูกค้ายังสามารถสั่งซูชิและเมนูอื่นๆ ได้อย่างสะดวกสบายผ่านแท็บเล็ตบนโต๊ะ หรือจากแถบหน้าจอ “Lane Order” บนสายพานเสิร์ฟตรง และที่นั่งยังมีภาพเมนูไหลผ่านเสมือนซูชิสายพาน เพื่อสร้างความเพลิดเพลินในการค้นพบเมนูใหม่ๆ อีกด้วย
มาสัมผัสความสดใหม่ของซูชิต้นตำรับญี่ปุ่น พร้อมนวัตกรรม ‘เสิร์ฟตรง’ และบรรยากาศอันอบอุ่น ในราคาที่จับต้องได้แล้ววันนี้ที่ชั้น 5 เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
