หากพูดถึงร้านอาหารทะเลชื่อดังย่านคลองโคน อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม ชื่อของ ‘ร้านแดงซีฟู้ดคลองโคน’ เป็นหนึ่งในร้านระดับตำนานที่นักชิมหลายคนคุ้นเคย และยังคงครองใจคนรักอาหารทะเลมายาวนานหลายสิบปี
ตัวร้านเปิดรับลมธรรมชาติ บรรยากาศสบายๆ เหมาะทั้งสำหรับพาครอบครัวมานั่งกินมื้อพิเศษ หรือแวะฝากท้องระหว่างเดินทาง
จุดเด่นสำคัญคืออาหารทะเลสดใหม่ที่คัดตรงจากทะเล พร้อมเสิร์ฟในปริมาณคุ้มค่า สมกับเป็นร้านดังที่หลายคนตั้งใจขับรถมากินโดยเฉพาะ
เมนูซิกเนเจอร์ที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่ง หนีไม่พ้น “ปูไข่นึ่ง” ปูตัวโต เนื้อแน่น ไข่ปูทะลักเต็มกระดอง กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบหยุดไม่อยู่
ขณะที่ “กุ้งทอดเกลือ” เป็นอีกจานที่ได้รับเสียงชมต่อเนื่อง กุ้งตัวใหญ่ทอดหอมกำลังดี เนื้อเด้งหวานตามธรรมชาติ ยิ่งกินตอนร้อนๆ ยิ่งเพลิน
สำหรับสายปลาต้องไม่พลาด “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ที่เสิร์ฟมาแบบตัวใหญ่เต็มจาน หนังกรอบสีทอง เนื้อปลาหวานฉ่ำ กินคู่ยำมะม่วงยิ่งเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วน “ต้มส้มปลากระบอก” หรือ “ต้มส้มปลาทู” หลายคนยกให้เป็นพระเอกของโต๊ะ ด้วยรสน้ำซุปเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ซดร้อนๆ แล้วสดชื่นจนอยากตักเพิ่มอีกถ้วย
สายอาหารพื้นบ้านแม่กลองยังมีเมนูให้เลือกอีกหลายอย่าง ทั้ง “ปลาทูต้มมะนาว” รสน้ำซุปเข้มข้นหอมเครื่อง
“ปลาทูต้มเค็ม” “ปลาดุกผัดฉ่า” ที่จัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพรไทย รวมถึง “ยำไข่แมงดา” “ทอดมันปลาอินทรี” และ “หอยลายผัดพริกเผา” ที่ช่วยเรียกข้าวได้ดีจนแทบวางช้อนไม่ลง
อีกจานที่ลูกค้าหลายคนพูดถึงคือ “หอยหลอดผัดฉ่า” รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมสมุนไพรแบบไทยแท้ แต่หากใครไม่กินเผ็ดสามารถแจ้งทางร้านได้
ขณะที่ “ต้มยำปลาทูโป๊ะแตก” ก็โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวแท้ เผ็ดกำลังดีจากพริกขี้หนูสวน และกลิ่นหอมของใบกะเพรา ซดร้อนๆ ช่วยเปิดความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี
ความประทับใจอีกอย่างของร้านคือการบริการ แม้ลูกค้าจะแน่นแทบทุกช่วงเวลา แต่ทางร้านยังมีผลไม้สดอย่างแตงโมเสิร์ฟปิดท้ายให้ฟรี บางวันอาจมีกล้วยบวชชีหรือแกงบวดฟักทองมาเสิร์ฟเพิ่มเติม ช่วยเติมความสดชื่นหลังมื้อหนักได้อย่างลงตัว กลายเป็นเสน่ห์เล็กๆ ที่ทำให้หลายคนยังคงคิดถึงร้านนี้เสมอ
ถือเป็นร้านซีฟู้ดที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องรสชาติ ความสด และคุ้มค่า โดยเฉพาะคนที่อยากกินอาหารทะเลแบบเต็มอิ่มจุใจ
ไม่แปลกใจเลยว่าทำไม “ร้านแดงซีฟู้ดคลองโคน” จึงยังคงเป็นตำนานความอร่อยคู่แม่กลองมาหลายสิบปี เพราะไม่ว่าจะกลับมากินอีกกี่ครั้ง เมนูทะเลสดๆ รสชาติจัดเต็ม และบรรยากาศร้านอาหารทะเลแบบดั้งเดิม ก็ยังทำให้ลูกค้าหลายคนประทับใจและอยากกลับมาซ้ำอีกเสมอ
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00-20.00 น. โทร. 09-3665-9651
