ในยุคที่ร้านอาหารใหม่ๆ แข่งขันกันด้วยความหวือหวา บางครั้งสิ่งที่หลายคนโหยหากลับเป็นเพียง “รสชาติคุ้นเคย” ที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับไปนั่งกินข้าวพร้อมหน้ากับครอบครัวอีกครั้ง
และนั่นคือเสน่ห์ของ “ครัวชาววิเสท” หรือ “ครัววิเศษ” ร้านอาหารไทยย่านนาคนิวาส ที่กลายเป็นจุดหมายของคนรักอาหารไทยรสมือแม่ ด้วยรสชาติจริงใจและบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
เมื่ออาหารทยอยเสิร์ฟ ความหอมของเครื่องปรุงก็ชวนให้น้ำลายสอ เมนูเด่นอย่าง กุ้งทอดเกลือ หมูสับปลากุเลาเค็ม ผัดกะหล่ำปลีเบคอน และเนื้อติดมันผัดพริกเหลืองโหระพา
ล้วนปรุงอย่างพิถีพิถัน ทั้งเข้มข้น หอม และกินเพลินจนวางช้อนไม่ลง
ยังมีเมนูหายากอย่าง “เนื้ออบคุณยาย” และ “ผัดต้มเค็มแต้จิ๋ว” ที่สะท้อนภูมิปัญญาอาหารดั้งเดิม รวมถึง “ต้มจืดหัวไชเท้าซี่โครงหมู” ที่ซดแล้วชื่นใจ
ยิ่งทำให้เห็นถึงความใส่ใจของร้าน ที่ต้องการอนุรักษ์รสชาติแบบต้นตำรับเอาไว้ให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลอง
ขณะที่ “หมูทอดวิเสท” คือซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องสั่ง หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย
นอกจากอาหารที่จัดเต็มแล้ว บรรยากาศร้านยังอบอุ่นเหมือนบ้าน เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อนที่อยากแบ่งปันมื้อดีๆ ด้วยกัน
สิ่งที่ทำให้ครัวชาววิเสทแตกต่างจากร้านอาหารทั่วไป คือการนำอาหารไทยรสบ้านๆ มาถ่ายทอดใหม่อย่างพิถีพิถัน โดยยังคงรักษาเสน่ห์ของรสมือแม่เอาไว้ได้อย่างครบถ้วน
ทุกจานสะท้อนความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบและความใส่ใจในรายละเอียดของการปรุงอาหาร
หากกำลังมองหาร้านอาหารไทยรสมือแม่ ที่ทั้งอร่อยและจริงใจ “ครัวชาววิเสท” คือร้านที่ควรแวะไปลองสักครั้ง
ครัวชาววิเสท ตั้งอยู่ที่นาคนิวาส 37 แยก 2-9 (ลาดพร้าว 71) เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น.
มีที่จอดรถภายในร้าน รองรับโต๊ะใหญ่ได้ถึง 20 ที่นั่ง
สอบถามรายละเอียดได้ที่ 09-4456-3556
