“หนองอึ่ง” ด้วยพลังคนในชุมชน จากผืนดินแห้งแล้ง สู่ชุมชนต้นแบบแห่งความมั่นคงทางอาหาร ต่อยอด แปรรูปผลิตภัณฑ์ 4 รายการ แบรนด์ “วนาทิพย์” ได้มาตรฐาน อย. การันตีรางวัลทรงเกียรติ
จากพื้นที่ที่เคยแห้งแล้งและประสบปัญหาน้ำท่วมซ้ำซากจากแม่น้ำชี วันนี้ ชุมชนในบริเวณ “หนองอึ่ง” จังหวัดยโสธร ได้เปลี่ยนผ่านสู่ต้นแบบแห่งความมั่นคงทางอาหาร ด้วยพลังของคนในชุมชนที่ร่วมกันฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติ จนเกิดความอุดมสมบูรณ์ทั้งแหล่งอาหารและวิถีชีวิต
ก่อนต่อยอดสู่การแปรรูปผลิตภัณฑ์คุณภาพ ภายใต้แบรนด์ “วนาทิพย์” ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ สร้างรายได้ สร้างโอกาส และสร้างอนาคตที่มั่นคงให้ชุมชนอย่างยั่งยืน
“ผลิตภัณฑ์ชุมชนตอนนี้มี 4 รายการ ประกอบด้วย เห็ดโคนบรรจุขวด เห็ดเผาะบรรจุขวดและบรรจุกระป๋อง ไข่มดแดงบรรจุกระป๋อง และเห็ดโคนบรรจุกระป๋อง ได้รับการรับรองมาตรฐาน อย. ครบทุกผลิตภัณฑ์
และที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ อย. Quality Awards ผลิตภัณฑ์สุขภาพดีเด่น ประเภทส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก คือ ไข่มดแดง และเห็ดโคนในน้ำเกลือบรรจุกระป๋อง ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักในวงกว้างและได้รับความเชื่อมั่นมากยิ่งขึ้น และสร้างรายได้กลับคืนสู่ชุมชนในรูปแบบเงินปันผลที่เพิ่มขึ้น ปัจจุบันมีเกษตรกรเข้าร่วมเป็นสมาชิกสหกรณ์ จำนวน 57 คน”
นางลุนนี วิเศษแก้ว ประธานสหกรณ์โครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จำกัด กล่าวด้วยความภาคภูมิใจต่อสิ่งที่ราษฎรในโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่ง อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลค้อเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดยโสธร ได้รับและประสบความสำเร็จในการดำรงชีพแบบคนกับธรรมชาติอยู่ด้วยกันอย่างเกื้อกูล
“ชาวบ้านรู้สึกปลาบปลื้มและซาบซึ้งเป็นอย่างยิ่งที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ได้เสด็จพระราชดำเนินมาในพื้นที่และเกิดโครงการอันเนื่องพระราชดำริ ช่วยให้ชาวบ้าน มีอาชีพที่หลากหลาย มีรายได้เพียงพอกับการดำรงชีวิต” นางลุนนี วิเศษแก้ว กล่าว
หนองอึ่ง ตำบลค้อเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดยโสธร อดีตประสบปัญหาน้ำท่วมซ้ำซากในฤดูน้ำหลากและขาดแคลนน้ำในฤดูแล้งทำการเกษตรได้ผลผลิตต่ำ หลังการพลิกฟื้นให้เป็นแหล่งน้ำและป่าชุมชน จากพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ครั้งเสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมราษฎรบ้านคำน้ำสร้าง ตำบลค้อเหนือ อำเภอเมืองยโสธร จังหวัดยโสธร เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2543
นางสุพร ตรีนรินทร์ เลขาธิการคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) พร้อมด้วยนายปริญญวัฒน์ วัชรอาภากร ที่ปรึกษาด้านการประสานงานโครงการฯ นายธนฤทธิ์ รัชตะประกร ผู้อำนวยการกองประสานงานโครงการพื้นที่ 2 และเจ้าหน้าที่สำนักงาน กปร. ร่วมประชุมติดตามการดำเนินงานโครงการ พร้อมวางแนวทางขับเคลื่อนโครงการ ณ ห้องประชุมโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดยโสธร เมื่อวันก่อน
“โครงการเอื้อประโยชน์แก่ราษฎรในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม ชุมชนมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีอาหารบริโภค มีรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตที่ได้รับจากการส่งเสริมและจากผืนป่าที่ร่วมกันดูแลรักษา อันนำไปสู่การพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน” นางสุพร ตรีนรินทร์ กล่าว
ด้านนายสมศักดิ์ ทวินันท์ นักวิชาการป่าไม้ชำนาญการพิเศษ หัวหน้าโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เผยว่า โครงการมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากป่าให้กับสหกรณ์การเกษตรในโครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จำกัด เช่น เห็ดโคนและเห็ดเผาะในน้ำเกลือบรรจุกระป๋อง ไข่มดแดงในน้ำเกลือ ไปจนถึงผลิตภัณฑ์น้ำพริกเห็ดป่าชนิดต่าง ๆ
“ร่วม 26 ปี ชาวบ้านให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี และสำนักงาน กปร. จังหวัดยโสธร กรมป่าไม้ รวมถึงหน่วยงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้สนับสนุนร่วมกันขับเคลื่อนการดำเนินงานมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่มาตรฐาน อย. ภายใต้แบรนด์ วนาทิพย์ ในผลิตภัณฑ์ทุกตัวต่อไป” นายสมศักดิ์ ทวินันท์ กล่าว
โครงการพัฒนาพื้นที่บริเวณหนองอึ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ถือเป็นอีกหนึ่งโครงการสำคัญที่มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ ควบคู่กับการส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้ และพัฒนาศักยภาพชุมชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ตามแนวพระราชดำริในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน
