หลาก&หลายเกษตร - เลี้ยงผึ้งโพรง อาชีพเสริม รายได้ดี

จากประสบการณ์ถูกผึ้งต่อย นำมาสู่อาชีพเสริมของ ‘ป้าทุม’ นางปทุมชาติ ดำคง อายุ 65 ปี เกษตรกรหมู่ที่ 6 บ้านท่าจีนเหนือ ต.บางรัก อ.เมือง จ.ตรัง ที่ปัจจุบันขายน้ำผึ้งทั้งแบบขวดและรังสด สร้างรายได้เสริมอย่างเป็นกอบเป็นกำ โดยช่วงเดือน 5 มีรายได้หลักหมื่นต่อสัปดาห์

โดยผึ้งที่ป้าทุมเลี้ยงเป็นผึ้งโพรง หรือที่ภาคใต้เรียกกันว่า “มิ้นโต” เป็นผึ้งพื้นเมืองขนาดเล็กกว่าผึ้งป่า หรือผึ้งหลวง ให้ผลผลิตน้ำผึ้งคุณภาพดี มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ป้าทุมเลี้ยงผึ้งโพรงมาตั้งแต่ปี 2552 จากที่เป็นคนกลัวผึ้งมากเพราะมีประสบการณ์ถูกผึ้งโพรงต่อยหลายครั้งเพียงแค่เดินผ่านโดยไม่ทราบสาเหตุ ทำให้รู้สึกผวาและไม่ถูกโฉลก จนกระทั่งได้ไปเห็นวิธีการเลี้ยงผึ้งโพรงของเกษตรกรรายอื่น มองว่าเป็นช่องทางหารายได้เพิ่มเติม จึงเปลี่ยนวิธีคิด

“ก็อยากลองดู แต่ขนาดเดินผ่านผึ้งก็ยังต่อย ก็ต้องอาศัยความกล้าว่าต้องทำให้ได้ เพราะมาคิดว่าถ้าวันนี้ไม่มีคนช่วย ไม่มีใครมาดูแลเราก็ต้องจับเองให้ได้” ป้าทุมใช้ความกล้ากลบความกลัวหันมาเลี้ยงผึ้งโพรงเป็นอาชีพเสริมจนได้

ในช่วงที่เริ่มต้นเลี้ยงป้าทุมทำลังไม้ล่อผึ้งไว้แค่ 3 ลังเพื่อให้ผึ้งมาอาศัย แต่ประสบความสำเร็จมีผึ้งมาทำรังแค่ลังเดียว ได้น้ำผึ้งมาขวดเดียว ที่เหลืออีก 2 ลังผึ้งไม่เข้ามาทำรัง

แต่ป้าทุมไม่รู้สึกท้อ ตั้งใจศึกษาหาความรู้ไปเรื่อยๆ ทั้งจากการสอบถาม ครูพักลักจำเอาจากคนอื่น ประกอบกับข้อมูลความรู้ที่ได้จากองค์กรต่างๆ 17 ปีผ่านไปป้าทุมสามารถขยายลังเลี้ยงผึ้งได้สูงสุดถึง 140 ลัง โดยวางลังผึ้งไว้หลายจุดรอบๆ บ้าน ในสวนปาล์มน้ำมัน และสวนของญาติพี่น้อง

อย่างไรก็ตาม บางลังได้น้ำผึ้งแค่ครึ่งขวดเพราะเจอผึ้งไม่ขยัน ไม่เข้าช่วงจังหวะพอดีของมัน บางทีก็เจอรังแก่ที่ไม่ทันได้ดู แต่ภาพรวมเฉลี่ยทุกวันนี้ช่วงเดือนเม.ย.เพียงเดือนเดียวเก็บน้ำผึ้งได้ลังละ 3-13 ขวด หรือรวมกว่า 500-700 ขวด และบ่มเป็นน้ำผึ้งเดือน 5 ที่มีคุณภาพดีที่สุดและขึ้นชื่อของฟาร์มป้าทุม

เนื่องจากช่วงเม.ย.ความแห้งแล้งทำให้เกสรดอกไม้ในป่าธรรมชาติมีความเข้มข้น น้ำผึ้งที่ได้จึงมีความชื้นต่ำแต่มีรสชาติหวานข้นหนืด สีเหลืองสวย หอมกลิ่นเกสรดอกไม้ชัดเจน จึงเหมาะสำหรับทำยาลูกกลอน และใช้เป็นส่วนผสมของยาสมุนไพรต่างๆ

ต่อมาได้ไปอบรมกับพัฒนาชุมชน จึงสร้างแบรนด์และทำใส่ขวดขนาดไซซ์อื่นๆ ขาย ขวดเล็กขนาด 200 ซีซี ราคา 180 บาท ส่วนขวดใหญ่ 750 ซีซี ขาย 500 บาท

และพัฒนารูปแบบการขาย จากที่ขายน้ำผึ้งขวดอย่างเดียวก็นำไปสู่การจับรังสดขายเป็นน้ำผึ้งพร้อมรังตัวอ่อน ตัวแก่ หรือรังสดแบบมีน้ำผึ้งล้วนๆ ไม่มีตัวอ่อน ตัดเป็นชิ้นบรรจุกล่อง ขายอยู่ที่ 100-500 บาทแล้วแต่น้ำหนักเพื่อเพิ่มทางเลือกให้ลูกค้ามากขึ้น

และกลายเป็นสินค้าขายดี เนื่องจากลูกค้าบางคนต้องการกินรังผึ้งที่มีตัวอ่อนด้วยเพิ่มความหวานมัน บางคนต้องการให้แน่ใจว่าเป็นรังผึ้งแท้ 100% ซึ่งรังผึ้งสดแบบที่เห็นรังผึ้งขายดีกว่าน้ำผึ้งเป็นขวดมาก แต่สรรพคุณไม่ต่างกัน

น้ำผึ้งเดือน 5 ถือว่ามีสรรพคุณทางยาสูงสุด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยเพิ่มพลังงาน บรรเทาอาการไอและเจ็บคอ ใช้ทาแผลสด แผลถลอก ช่วยให้แผลหายเร็ว ช่วยให้นอนหลับง่ายเพราะมีสารระงับประสาทอ่อนๆ ทำให้คลายเครียด บรรเทาอาการหงุดหงิดและเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด

ลูกค้าของป้าทุมมีทั้งที่สั่งซื้อผ่านออนไลน์และลูกค้าประจำที่เคยซื้อกันอยู่ พอรู้ว่ามีการจับผึ้งก็จะสั่งจองทั้งแบบขวดและแบบรังสดๆ สั่งจองหมดทุกวัน ซึ่ง 1 ปีจะเก็บน้ำผึ้งขายได้แค่ครั้งเดียว ดังนั้น ช่วงจับผึ้งเดือน 5 จึงมีรายได้หลักหมื่นต่อสัปดาห์ ถ้าเดือนนั้นได้ 100 ขวดก็ได้เงิน 50,000 บาท ซึ่งป้าทุมยังไม่ปรับขึ้นราคามา 17 ปีแล้ว

อย่างไรก็ตาม ป้าทุมขายบ้าง แจกบ้าง แบ่งเอาไปทำบุญบ้าง เพราะคิดว่ารายได้เท่าที่ได้มาก็โอเคแล้ว เนื่องจากไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องให้อาหาร ไม่ต้องรดน้ำ

อาชีพเสริมนี้ป้าทุมลงมือทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่การจับและขายทั้งที่บ้านและผ่านช่องทางออนไลน์ ภายใต้แบรนด์ “อภิสรา เซเลน่าฮันนี่” นอกจากนี้ ป้าทุมยังทำลังผึ้งขายพร้อมอุปกรณ์ครบชุด ราคาลังละ 600-1,000 บาท

สนใจติดต่อได้ทาง FB/เพจ ปทุมชาติ ดำคง แบรนด์ “อภิสรา เซเลน่าฮันนี่” และที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-2561-9565

ทรงวุฒิ นาคพล