คอลัมน์ อิ่มอร่อย
ช่วงฤดูร้อน หลายคนมักหลบร้อนไปเดินในห้างสรรพสินค้า แอร์เย็นฉ่ำ เพราะมีทุกสิ่งครบครัน
ห้างสยามพารากอน ก็เป็นอีกทางเลือก ที่มีของอร่อยๆ มากมายอย่าง ร้าน CAMP CURRY BANGKOK ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีอยู่ 35 สาขา ในประเทศไทยเป็นสาขาที่ 31 และเป็นแห่งเดียวที่มีอยู่ในต่างประเทศ
คุณชนัณชิดา ชูสังข์ ผู้จัดการร้านเปิดเผยว่า ร้าน CAMP CURRY ร้านแกงกะหรี่ที่มีชื่อเสียงโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ตั้งเมื่อวันที่ 14 มี.ค. 2007 ที่โยโยกิ ในเขตชิบุยะในกรุงโตเกียว ร้านนี้มีตำนาน เพราะชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่มีประสบการณ์ในการเข้าแคมป์ช่วงฤดูร้อนในวัยเด็ก ทุกคนจะร่วมกันทำอาหารกับเพื่อนๆ และอาหารที่เด็กญี่ปุ่นชอบทำคือ แกงกะหรี่ พอมานั่งกินที่ร้านก็ต้องนึกถึงภาพเหตุการณ์ในวัยเด็ก
แกงกะหรี่หม้อไฟนาเบะ เป็นน้ำซุปสูตรพิเศษ ปรุงรสหอมกลิ่นแกงกะหรี่อ่อนๆ ผักในหม้อมี เห็ดหอม แครอต ผักกาดแก้ว ต้นหอมญี่ปุ่น มีหมู หรือกุ้ง หรือ แซลมอน แล้วแต่จะเลือกกิน ส่วนหม้อที่ใช้ต้มนั้น เป็นหม้อชนิดพิเศษสำหรับออกแคมป์ เพราะเมื่อต้มจนสุกแล้ว ตุ๋นทิ้งไว้อีกประมาณ 10 นาที 1 ชุด กินได้ 2-3 คน ชุดละ 380 บาท
แกงกะหรี่บาร์บีคิวเข้มข้น ทางร้านคัดเนื้อหมูพิเศษ ชิ้นโตนำไปตุ๋นจนอ่อนนุ่ม กินกับข้าวญี่ปุ่น โดยคลุกเคล้ากับข้าว กินคู่กับข้าวโพด ชีส หรือไข่ ก็ได้ตามชอบใจ เสิร์ฟในกระทะร้อน 1 ชุด กินได้ 2-3 คน ชุดละ 320 บาท
แกงกะหรี่ผักรักสุขภาพ เลือกใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง เป็นส่วนประกอบ ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยม ขายดีในประเทศญี่ปุ่น เพราะเป็นอาหารที่ใส่ใจในสุขภาพ ใช้ผักในปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน และสำหรับสาขาที่ 31 ในกรุงเทพฯ ทางร้านได้ทุ่มเท และตั้งใจปรุงเป็นพิเศษ โดยใช้ผักสด สะอาด และปลอดภัย จากโครงการหลวง มาเป็นวัตถุดิบ 1 จาน กินได้ 2-3 คน จานละ 190 บาท
แกงกะหรี่โตเกียว เป็นเมนูที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษเพื่อสาขากรุงเทพฯ โดยได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูแกงกะหรี่ไก่สับ ชุดละ 140 บาท
ข้าวหน้าฮายาชิ หรือ สตูหมูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น ปรุงจากซุปหอมที่ผ่านการผัดจนเป็น สีน้ำตาลคาราเมล กินกับข้าวญี่ปุ่น และซอสสูตรเฉพาะของ CAMP รสไม่เผ็ด กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เลือกกินกับเครื่องเคียงต่างๆ ได้ตามชอบใจ อาทิ ข้าวโพด ชีส และ ไข่ เสิร์ฟในกระทะ 1 ชุด กินได้ 2-3 คน ชุดละ 150 บาท
สลัดเชค เมนูสุขภาพ โดยการนำผักสด และเครื่องเคียงที่เลือก อาทิ ผงโรยข้าวญี่ปุ่น นำทั้งหมดใส่ลงในภาชนะ ?ปิ่นโตสนาม? ใส่น้ำสลัดลงไป เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วใส่ในจาน 1 ชุด กินได้ 2 คน ราคาชุดละ 100 บาท หรือจะเป็นเนื้อสไลซ์ผัดสุกี้ น่องไก่ทอดโฮมเมด เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีอาหารหวาน เช่น พุดดิ้งนม ฮอกไกโด มันหวาน ไดกะคุอิโมะ
ร้าน CAMP CURRY BANGKOK อยู่ชั้น 4 โซน Food Passage ห้างสยามพารากอน การเดินทางง่ายสุดคือ นั่งรถไฟฟ้า บีทีเอสไปลงสถานีสยาม แล้วมีทางเดินเชื่อมเข้าห้างสยามพารากอนได้เลย
ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. สอบถามโทร. 0-2610-9612
