ในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ ข้าวยากหมากแพงเป็นเรื่องธรรมดา แต่เอ๊ะ ร้านนี้?!
สวัสดีค่าคู๊นผู้ชม เจ่เจ๊แสนซนคนสวย กลับมาแว้วว ช่วงนี้ใกล้จะย่างเข้าช่วงปลายฝนต้นหนาวสะแล้วสิ เราก็ต้องไปบุกย่านของกินตามสถานที่ท่องเที่ยวในกรุงเทพกันหน่อย วันนี้เจ่เจ๊ได้พิกัด ในตลาดบางกอกน้อย อย่าเพิ่งตกใจว่าเหร้ย ร้านอยู่ในตลาดจะเวิร์คหรอแกร นี่เจ่เจ๊ไงจำไม่ได้หรอ ไม่อร่อยไม่พากินนะยะ เอ๊า ถ้าอยากรู้แล้ว ตามเจ่เจ๊มาเลยย
ตอนนี้เจ่เจ๊อยู่ที่หน้าร้าน ข้าวบึ้ม พิกัด ในตลาดบางกอกน้อย/ตลาดเช้า ป้ายสีแดง สังเกตง่าย ร้านนี้เค้าก็ดังอยู่นะ มีลงหนังสือพิมพ์ และเว็บไซต์ต่างๆ รวมทั้งคนมากิน เจ้าประจำที่ไม่ขาดสาย ทีเด็ดอยู่ตรงนี้
1.ราคาถูกมาก กระเพรา 15 บาท 2.ให้เยอะมาก มากจริงๆ 3.อร่อย ไม่ได้ทำลวกๆไม่ตั้งใจ ร้านนี้ขายโดยคุณป้ากับคุณลุง 2 สามีภรรยา ที่สำคัญขายมา 20 กว่าปีแล้ว!! จากการสอบถามของเจ่เจ๊ราคา15บาทที่ว่า ก็ขายมาตั้งแต่สมัยเริ่มขายครั้งแรก แล้วก็ขายราคานี้เรื่อยมา ไม่มีเปลี่ยนแปลง โอ้โหวว เดี๋ยวเรามาดูกันว่าห่อนึงคุ้มค่าแค่ไหน
จัดการเอาหมูและไก่ ทั้งสองอย่างเลยนะคะ ใส่รวมกันในกระทะ ผัดทีเดียวเยอะๆ ไฟแรงซู่ซ่า ฉู่ฉ่าทีเดียว
ต่อด้วยใบกระเพราหอมกรุ่น แค่เห็นก็หิวแล้ว ท้องร้องจ๊อกๆ
ระหว่างที่คุณลุงผัดในกระทะอยู่นั้น คุณป้าก็จะจัดข้าว เรียงห่อหนังสือพิมพ์และพลาสติก วางเรียงๆกัน เพื่อรอคุณลุงเอากระเพราที่ได้มาราดข้าวต่อจ้า เรียกว่าทำแบบมีกระบวนการ ร่วมด้วยช่วยกัน น่ารักจริงๆ จะบอกว่าให้ข้าวเยอะมากก เจ่เจ๊ทานคนเดียวไม่หมดแน่นอน เจ๊บอกคุณป้าว่าทำไมยังขายราคาเท่านี้ นี่ร้านข้างนอกขาย 30-40 สบายเลยนะคะ ป้าแกก็ตอบกลับมาว่า ก็ขายราคานี้ตั้งแต่ 20ปีที่แล้ว ยังไม่อยากขึ้นราคา ก็จะขายราคานี้ต่อไป ไม่ได้เน้นเอากำไร ได้บ้างนิดหน่อย ถือว่าช่วยๆกัน คือแบบน่ารักมากก จิตใจดี เอาแค่พออยู่พอกิน ยังไงใครผ่านมาแถวนี้ วิ่งลงมาซื้อป้าได้นะคะ มีห่อไว้เรียบร้อย ใส่ถุงแล้วทานได้เลย วันนี้เจ่เจ๊ขอลาไปก่อน บ๊ายบายย
ร้านข้าวบึ้ม (วัชระโภชนา)
ราคา : 15 baht
สถานที่ : ในตลาดบางกอกน้อย/ตลาดเช้า ป้ายสีแดง สังเกตง่าย
เวลา : 14:00 – 22:30
WiFi : ไม่มี WiFi
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถริมถนน
