คอลัมน์ ไอคิวทะลุฟ้า
คณาจารย์ นักศึกษาหลักสูตรปฐมวัย และหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี น้อมนำศาสตร์พระราชา ถ่ายทอดองค์ความรู้การทำกระดาษจากฟางข้าว และสอนทำดอกไม้ประดิษฐ์จากฟางข้าว ให้กลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน หมู่ 1 ต.กระแชง อ.สามโคก จ.ปทุมธานี โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่วัดไก่เตี้ย จ.ปทุมธานี โดยมีกลุ่มเยาวชนร่วมเรียนรู้
น.ส.อรพินท์ สุขยศ หัวหน้าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ประจำหลักสูตรปฐมวัย เล่าว่าลักษณะของกระดาษจากฟางข้าวมีลวดลายเฉพาะตัว เหมือนกระดาษสา กระบวนการผลิตไม่ซับซ้อน สามารถนำวัตถุดิบที่มีในชุมชนมาใช้ตามศาสตร์ของพระราชา ความพอเพียงที่ยั่งยืน จึงนำองค์ความรู้มาถ่ายทอดให้กลุ่มแม่บ้านแสงตะวันโดยอาจารย์หลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้าง สรรค์ เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กลุ่มแม่บ้าน
ด้าน นายวิจิตร สนหอม อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ กล่าวว่านำนักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ 15 คน ร่วมเป็นจิตอาสามาช่วยสอนกลุ่มแม่บ้านแสงตะวันประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์จากฟางข้าว ซึ่งเป็นกลุ่มผู้สูงอายุ โดยนำกระดาษจากฟางข้าวมาตัดกลีบดอก ก่อนประกอบเข้าด้วยกัน ลักษณะเหมือนดอกกุหลาบ จากนั้นนำมาจัดช่อ ผูกริบบิ้นสีดำให้สวยงาม
เจมส์ นายรัฐพงศ์ เรือสุวรรณ นักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ เล่าว่ากลุ่มแม่บ้านส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ แต่ทุกคนตั้งใจเรียนการทำดอกไม้จันทน์ประดิษฐ์จากฟางข้าว ตอนแรกๆ ทุกคนอาจจะตื่นเต้นจึงไม่กล้าหยิบจับ แต่เมื่อสอนผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ทุกคนกล้าลงมือปฏิบัติมากขึ้นและเรียนรู้เร็ว ถ้ามีโอกาสจะเข้าร่วมโครง การบริการวิชาการกับอาจารย์อีก เป็นการฝึกประสบการณ์และนำความรู้ไปถ่ายทอดสร้างอาชีพให้กลุ่มแม่บ้าน
ขณะที่ น.ส.บุญนภา บัวหลวง ผู้ประสานงานกลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน เผยว่า กลุ่มแม่บ้านจัดตั้งขึ้นเมื่อปี 2540 โดยนำวัตถุดิบในชุมชนมาสร้างรายได้ เช่น ทำข้าวหลาม สาหร่ายทอด กล้วยฉาบ ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลและความต้องการของตลาด การบริการวิชาการของสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์นี้เป็นโครงการที่ดีมาก ผู้เข้าร่วมโครงการทุกคนสนใจและอยากนำไปต่อยอด ตอนนี้กำลังหาตลาดรองรับดอกไม้จันทน์จากฟางข้าวให้กลุ่มแม่บ้าน ผู้สนใจกระดาษจากฟางข้าวและดอกไม้จันทน์จากฟางข้าว ติดต่อมาได้ที่กลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน โทร.08-1451-3705
สำหรับกลุ่มแม่บ้านที่สนใจการบริการวิชาการสังคมของสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ติดต่อสอบถามได้ที่คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โทร.0-2549-3160
