คอลัมน์ สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม
เพื่อให้เข้ากับกระแสฮิปสเตอร์หรือสโลว์ไลฟ์ ที่วัยรุ่นกำลังฮิตกันอยู่ตอนนี้ ซึ่งต้องมีคุณสมบัติร่วมว่าจะต้องอารมณ์ดี-มองโลกในแง่ดีเป็นที่ตั้ง
ก็เลยเที่ยวบอกมิตรสหายทั่วไปว่า ข้อดีหรือโบนัสเล็กๆ น้อยๆ ของการเดินทางไปขึ้นศาลต่างจังหวัดก็คือ
ถ้าเบิกความหรือฟังผลการพิจารณาคดีเสร็จเร็ว แล้วยังไม่ถึงเวลาเดินทางกลับ จะมีโอกาสได้ไปชิมอาหารถิ่น
ซึ่งถ้าให้เจ้าถิ่นเป็นคนหิ้วไป ก็จะได้ร้านที่รสอร่อยราคาไม่แพง
ล่าสุดไปขึ้นศาลสุราษฎร์ เสร็จเที่ยง แต่คิวขึ้นเครื่องกลับกรุงเทพฯ คือสี่โมงเย็น
“พี่ศิษฎ์” ทนายใหญ่ประจำบริษัทที่แทบจะกลายเป็นเจ้าถิ่น สุราษฎร์ไปแล้ว เพราะเดินทางลงมาบ่อย ยกคณะ 3 ชีวิตไปที่ร้านซุ้มกระดังงา ซึ่งอยู่ไม่ไกลศาลากลางและศาลจังหวัด
สำหรับคนกรุงเทพฯ เอาที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ไปก่อน
ไปไม่ถูกให้โทรศัพท์ถาม หรือง่ายสุดก็คือลองถามคนในเมืองเอา
ร้านเขาอยู่ที่ 31/57-9 ถนนดอนนก อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ 0-7721-6528
หาไม่ยากหรอกครับ ถ้าเลี้ยวเข้ามาถูกซอยจะเห็นป้ายสูงๆ ที่จอดรถใหญ่ๆ และตัวร้านมีกระดังงาคลุมหลังคาเป็นซุ้มจริง
วันนั้นไปถึงเกือบบ่ายโมงแล้ว แขกยังแน่นตรึมเกือบทุกโต๊ะ แต่อาหารออกไว (ไปอ่านดูในเว็บ เคยมีคนบ่นเรื่องอาหารช้า เข้าใจว่าน่าจะมีการปรับปรุงแล้ว)
แต่ที่สำคัญคืออร่อย
ขนมจีนน้ำยาปู ทั้งหวานกะทิและเนื้อปู และมันได้ที่
แกงเหลืองปลากะพง อันนี้รสจี๊ดมาก ขอบอก
ใบเหลียงผัดไข่ อร่อยตามมาตรฐานร้านอาหารใต้ชั้นดี
ปลาทรายทอด สดและกรอบ
หมูคั่วเค็ม หนึ่งในรายการอาหารแนะนำ กินแกล้มแกงเหลืองอร่อยนักแล นี่ดีนะว่าเป็นมื้อกลางวัน ไม่มีน้ำมังสวิรัติเข้ามาเกี่ยวข้อง
ไม่งั้นละก็…ฮาฮาฮา
รสถึงทุกจาน ไม่ต้องหวานนำ
ให้ไปซ้ำอีกก็ยินดีครับ
ฮา
