คอลัมน์ อิ่มอร่อย
สําหรับคนที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อย หลากหลายพร้อมนั่งฟังเพลงสไตล์ ยุคเก่าๆ ตั้งแต่ยุค 60 จนถึงเพลงสากลปัจจุบัน แนะนำให้มาที่ร้านครัวเจเฮาส์ (J-House Where Where) ที่ซอยรามคำแหง 89/1
โดยมี คุณพรศักดิ์ พิทักษ์พูนสิน หรือ คุณจอห์น ประธานกต.ตร.สน.หัวหมาก เป็นเจ้าของร้าน ใช้ชีวิตหลังวัยเกษียณมาเปิดร้านสไตล์คลับเฮาส์เล็กๆ แต่บรรยากาศเต็มไปด้วยความอบอุ่น ตามความฝันที่อยากมีร้านอาหารรองรับพรรคพวกเพื่อนฝูงที่มาเยี่ยมเยือน
คุณจอห์นเล่าว่า ร้านอาหารแห่งนี้มี คอนเซ็ปต์ “แฮปปี้ สเตชั่น” หรือสถานีแห่งความสุข อยากให้ทุกคนที่มานั่งทานข้าวฟังเพลงที่ร้านได้มีความสุขพกพารอยยิ้มกลับบ้าน นอกจากนี้ยังรับจัดงานเลี้ยง ซึ่งมักมีสถาบันต่างๆ มาเลี้ยงรุ่นที่นี่แทบทุกอาทิตย์ มีนักดนตรีมืออาชีพเล่นเพลงสดหรือลูกค้าอยากจะขึ้นไปร้องก็ไม่ขัดข้อง ส่วนอาหารมีบริการทั้งอาหารไทยและต่างประเทศ ร้านอยู่ใต้ตึกแถวสองคูหาตกแต่งด้วยกระจกให้ดูอบอุ่น
อาหารที่ขึ้นชื่อของร้าน คือ พิซซ่าสไตล์ฟิวชั่นอิตาเลียนผสมญี่ปุ่น เป็นพิซซ่าแบบโฮมเมด แผ่นแป้งบางกรอบ หน้านุ่ม กินตอนอบใหม่ร้อนๆ ไม่ต้องใส่ซอสหรือเครื่องปรุงใดๆ ก็ได้ความเข้มข้นชีสเหนียวหนึบและ ไม่เลี่ยนจนเกินไป มีถึง 12 หน้าให้เลือก อาทิ ฮาวาเอี้ยน มาการิต้า ต้มยำกุ้ง ลาบ แซลมอน เป็นต้น หนึ่งถาดมี 8 ชิ้น กินได้ 4-5 คน
ส่วนเมนูที่เป็นอาหารถูกปากลูกค้ามากที่สุดต้องยกให้ แซลมอนจี๊ดจ๊าดการันตีว่ากินแล้วหยุดไม่ได้รสชาติ แซ่บจี๊ดจ๊าดสมชื่อ แซลมอนเกรดดีนำเข้าจากนอร์เวย์ เครื่องเคียงด้วยสะระแหน่ ผักชีลาว กระเทียม จัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำราดด้วยซอสน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บเผ็ดเปรี้ยว ไม่มีกลิ่นคาวเนื้อปลา
ขณะเดียวกันยังมีเมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ เป็นสลัดเจเฮาส์ เลือกใช้ผักออร์ แกนิกไม่มีสารพิษ ใช้ผักถึง 9 ชนิดเป็นส่วนผสม ส่วนน้ำสลัดเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านใช้ไวน์ขาวหมักมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยพอให้ได้รสชาติ ไม่เลี่ยนจนเกินไป
หากลูกค้าอยากจะกินแบบมีเนื้อสัตว์ด้วยทางร้านก็มี สลัดซีฟู้ด หรือ ปลาแซลมอน ด้วยแล้วแต่ความชอบ มีทั้งชุดเล็ก และชุดใหญ่
อีกเมนูเป็นสลัดแต่ออกแนวอาหารจีนคือสลัดอกเป็ดใช้ผักผลไม้ 9 ชนิดเป็นส่วนผสมหลักและเพิ่มอกเป็ดอบรมควัน เป็นเนื้อส่วนหน้าอกของเป็ดแท้ๆ ชิ้นหนานุ่มหอมกลิ่นรมควันได้ความเป็นโฮมเมด ราดน้ำสลัดทานคู่กับไวน์เข้ากันอย่างลงตัว
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีอาหารอีก หลากหลายเมนูให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียว เช่น ขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อ หรือ สปาเกตตีกว่า 14 เมนู รวมทั้งของหวานอีกมากมาย เช่น ไอศกรีมวาฟเฟิลหลากรส
สำหรับลูกค้าที่นำรถมา หน้าร้านมี ลานจอดรถรองรับได้ประมาณ 50 คัน หากไม่พอจะมีลานจอดใกล้เคียงรองรับได้อีกนับร้อยคัน
ร้านครัวเจเฮาส์ อยู่ถนนรามคำแหงขาออกก่อนถึงแยกลำสาลี ซอยรามคำแหง 89/1 เลี้ยวเข้ามา 30 เมตร ร้านอยู่ด้านขวามือ เปิดบริการเวลา 18.00-01.00 น. ทุกวัน โทร.08-3007-8981, 0-2731-7384
