เห็นละงงเลย ถูกใจม๊ากมาก #ทาโกะยากิเจ #เยาวราช
ผมเป็นคนนึงที่ตื่นเต้นกับเทศกาลกินเจทุกปีครับ ไม่ใช่เพราะผมเคร่งครัดอะไรหรอกนะครับ แต่เป็นเพราะผมตื่นเต้นได้เห็นอาหารเจแนวใหม่ๆ ที่มีมาทุกปีต่างหาก(ฮา)
อย่างปีนี้ ร้านที่ผมชอบมากตอนมาเดินซุ้มอาหารเจ ในเทศกาลกินเจประจำปี 2559 ที่ถนนเยาวราช ก็คือร้านนี้ครับ โชกุนทาโกะยากิ ขาย ทาโกะยากิ(ขนมครกญี่ปุ่น)แบบ เจ แถมมีสองไส้ให้เลือก คือ ไส้ปูอัดเจ กับไส้ปลาหมึกเจครับ! เอาเซ่!! ทาโกะเจก็มา รสชาติจะเป็นยังไงหนอ จัดครับ!
จริงๆ ที่ร้านมีขายหลายไซส์แต่กลัวไม่อิ่ม ผมสั่งแบบไส้ผสม กล่อง 6 ชิ้น 70 บาท มาครับ(ฮา) พี่คนขายพอคีบออกจากเตาก็ราดซอสใส่มายองเนสกับสาหร่ายผงมาให้ อืมม์.. ทั้งหน้าตาทั้งกลิ่นเหมือนทาโกะยากิปกติมากๆ จะรู้ว่าต่างกันยังไงก็ต้องเอาเข้าปากอย่างเดียวครับ(ฮา)
หลังงาบเข้าไปทั้งลูก ผมว่าตัวแป้งของทาโกยากิแบบเจจะเหมือนขนมผักกาดหน่อยๆ ครับ คือแป้งหนึบๆ แน่นๆ รสอ่อนๆ ส่วนตัวปูอัดเจพอเคี้ยวเจอก็ตกใจอยู่ เพราะนุ่มๆ แถมมีแต่งสีให้ส้มเหมือนของจริงมาก(ฮา) แต่อันที่ผมชขอบสุดก็ไส้ปลาหมึกเจเนี่ยล่ะครับ เพราะตัวปลาหมกเจมันกรุบหมันเด้งมันหนึบมว๊ากกก! สัมผัสใกล้เคียงหมึกจริงมากๆ แค่ไม่มีกลิ่นคาว(ฮา) คิดว่าน่าจะทำจากบุกครับ เคี้ยวเพลิน สนุกปากมากจริงๆ บอกเลย
เอาล่ะ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่น่าสนใจครับ โชกุน ทาโกะยากิ ซึ่งปกติไม่มีหน้าร้านนะแจ๊ะ เขาออกแต่บู๊ทอย่างเดียว ใครอยากมาลองทานทาโกะยากิเจว่าเป็นยังไง ให้รีบมาทานที่เทศกาลอาหารเจ ถนนเยาวราช ก่อนวันอาทิตย์ที่ 9 ตุลาคมนี้นะคร้าบบบ บอกเลย มือใหม่วัยสะรุ่นหัดกินเจ มางานนี้รับรองถูกใจเจไม่แตกแน่น๊อนน!!!
โชกุน ทาโกะยากิ
ราคา : 70 บาท / 6 ชิ้น
สถานที่ : ซุ้มอาหารเทศกาลทานอาหารเจ ถนนเยาวราช กรุงเทพฯ
เวลา : 10.00 – 22.00 น.
ติดต่อ : 081-495-8817
ที่มา Facebook Page : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
