ข่าวสด ฝึกภาษาอังกฤษ : คุกกี้เสี่ยงทาย

หลายคนคงเคยได้ยินเพลง “คุกกี้เสี่ยงทาย” ซิงเกิ้ลใหม่ของวง ไอดอลไทย-ญี่ปุ่น “BNK48” จนติดหูแล้ว (บางคนอาจจะเต้นได้ด้วย)

แต่เชื่อว่าคนไทยจำนวนมากฟังแล้วกลับงงว่า “คุกกี้” เกี่ยวอะไรกับเสี่ยงทายหรือความรัก ซึ่งน่าเสียดายที่เพลงก็ไม่ได้อธิบายในจุดนี้

คำตอบคือ คุกกี้เสี่ยงทาย หรือ fortune cookie (ฟอร์จูนคุกกี้) ในเพลงนี้ ไม่ใช่คุกกี้ทั่วไปที่เราคุ้นตาตามร้านขายขนมอบ แต่เป็นขนมซึ่งมีที่มาจากประเทศสหรัฐอเมริกา

cookie หมายถึง คุกกี้ ส่วนคำว่า fortune แปลว่า โชคลาภ

คล้ายกับคำว่า luck ที่แปลว่าโชคเช่นกัน อย่างที่ฝรั่งชอบอวยพรกันว่า Good luck (โชคดี)

ไม่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้ผลิตขนม fortune cookie ครั้งแรก แต่นักวิชา การเชื่อว่าน่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในรัฐแคลิฟอร์เนีย เมื่อปี 2449 ทำขึ้นเป็นจุดขาย กิมมิก (gimmick) ให้ลูกค้าชาวอเมริกัน

โดยการนำแป้งหวานมาห่อให้คล้ายเกี๊ยวเล็กๆ ข้างในจะมีคำทำนาย (fortune slip) ซ่อนอยู่ ลูกค้าต้องเสี่ยงทายเปิดอ่านดู

เมื่อสงครามโลกครั้งที่สองเปิดฉากขึ้น ชาวญี่ปุ่นหลายคนถูกปิดกิจการ ร้านอาหารจีนจึงนำคุกกี้เสี่ยงทายไปผลิตแทนจนเป็นที่โด่งดังในสหรัฐอเมริกาถึงทุกวันนี้

ใครลองไปกินอาหารจีนในอเมริกา เกือบทุกที่จะมีฟอร์จูนคุกกี้ให้เป็นของหวาน

ดังนั้น ฟอร์จูนคุกกี้ จึงไม่เกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นโดยตรง และไม่ได้เป็นเรื่องเก่าแก่ แต่เป็น “วัฒนธรรมที่สร้างขึ้น” (invented tradition) โดยร้านอาหารกลุ่มหนึ่งนั่นเอง

ใกล้ปีใหม่แล้ว โชคลาภในปีหน้าของผู้อ่านจะเป็นอย่างไร คงต้องให้คุกกี้ทำนายกัน (ฮา)