นักเรียนวัย 18 ปี ลูกแม่ค้าสุดเจ๋ง คิดค้นประดิษฐ์เครื่องกวนขนมเปียกปูนด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ห้องประชุมต้นแซะ วิทยาลัยการอาชีพท่าแซะ อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร น.ส.สุภัคกมล ชินวงค์ ศึกษาธิการจังหวัดชุมพร เป็นประธานเปิดงาน “เปิดโลกอาชีวะที่ท่าแซะ Open House” ปีการศึกษา 2566 เพื่อให้นักเรียนนักศึกษาระดับชั้น ปวช.3 และระดับ ปวส.2 ที่จะสำเร็จการศึกษา นำผลงานโครงการที่จัดทำขึ้นมานำเสนอทักษะทางวิชาชีพที่เกิดจากกระบวนการจัดการเรียนการสอน เพื่อพัฒนาต่อยอดนำไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาชีพในชุมชนและท้องถิ่นต่อไป
เรือนปลูกผักไฮโดรโปนิกส์
นางบัณฑิตา ทวีเมือง ผู้อำนวยการวิทยาลัยการอาชีพท่าแซะ กล่าวว่างานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนนักศึกษานำผลงานโครงการนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ งานวิจัยงานสร้างสรรค์ที่จัดทำขึ้นมาแสดง เป็นการบูรณาการความรู้ที่เรียนตลอดหลักสูตรมานำเสนอต่อสาธารณชนในรูปแบบสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่
เครื่องปิ้งปลาพลังงานแสงอาทิตย์
สำหรับสิ่งประดิษฐ์ที่นักเรียนนักศึกษานำมาเสนอ เช่น เรือนปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ เครื่องปิ้งปลาอบเกลือใช้พลังงานแสงอาทิตย์ขับเคลื่อนมอเตอร์หมุนพลิกตัวปลา เครื่องให้อาหารสัตว์ และสิ่งประดิษฐ์อื่นๆ อีกหลายชนิด
เครื่องกวนขนมเปียกปูน
สิ่งประดิษฐ์ที่ผู้เข้าร่วมงานสนใจมากเป็นพิเศษ คือ “เครื่องกวนขนมเปียกปูน” ผลงาน น้องบีม น.ส.ญาติกา เภาจี๋ อายุ 18 ปี นักศึกษาระดับ ปวช.3 แผนกคอมพิวเตอร์ธุรกิจ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากแม่ที่มีอาชีพทำขนมไทยขาย จึงคิดค้นเครื่องกวนขนมเปียกปูนขึ้นมาและสามารถประยุกต์ใช้ในการทำขนมไทยชนิดอื่นๆ ที่ต้องใช้มือกวน โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ขับเคลื่อนมอเตอร์ ประหยัดพลังงาน ประหยัดเวลา สามารถนำเวลาที่ใช้กวนขนมไปทำอย่างอื่นได้
น้องบีมเล่าว่าเครื่องกวนขนมเปียกปูนนี้เพิ่งคิดค้นและประดิษฐ์ขึ้นเป็นเครื่องแรก ในอนาคตสามารถต่อยอดพัฒนาให้ใช้งานได้ครอบคลุมกว่านี้ เครื่องแรกยังพบปัญหาเรื่องไม้พาย ต้องมีขนาดใหญ่ขึ้นพอเหมาะกับกระทะ อาจทำเป็นธุรกิจภายในครอบครัวและขยายเชิงพาณิชย์ โดยใช้ไฟบ้านและเคลื่อนย้ายสะดวก สำหรับต้นทุนการประดิษฐ์เครื่องแรกนี้ประมาณ 6,050 บาท
ชูศักดิ์ ตระหง่าน
