สวรรค์ในครัว - ร้านฮับเซาะห์อิสลาม อร่อยถึงรสถึงเครื่อง

ร้านขายอาหารอิสลาม “ฮับเซาะห์อิสลาม” เปิดขายมากว่า 30 ปี

เมนูเด็ด แกงเขียวหวานเนื้อ แกงกะหรี่เนื้อ เนื้อย่าง เนื้อก้อนทอด มัสมั่นเนื้อ มัสมั่นไก่ ซุปหางวัว สลัดแขก เนื้อสะเต๊ะ ซุปเนื้อ ข้าวหมกเนื้อ ซุปไก่ โรตีแกง มะตะบะ ข้าวหมก แกงต่างๆ เนื้อสะเต๊ะ โรตีมะตะบะ และกับข้าวอื่นๆ อีกเพียบ

ราคาก็สมกับคุณภาพ

ข้าวหมกไก่ จานใหญ่ ข้าวที่นี่ใช้แบบเม็ดหัก ข้าวนุ่มแต่ไม่ร่วนมาก ข้าวหอมเครื่องเทศอ่อนๆ ไก่ชิ้นสะโพกโตๆ ไก่นุ่มมากถึงเครื่องหมัก

ข้าวหมกเนื้ออบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยม เนื้ออบที่อบได้นุ่มหอมเนื้อละลายในปาก ข้าวหมกใส่ลูกเกด รสชาติอร่อยแปลกไปอีกอย่าง

สะเต๊ะเนื้อ คือหากินยาก เนื้อนุ่มๆ หอมเครื่องเทศ น้ำจิ้มสะเต๊ะไม่ข้นมาก รสหวานนำ กินกับสะเต๊ะเนื้อเข้ากันดี หรือจะไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย

ซุปเนื้อ ซุปหางวัว และซุปไก่ เสิร์ฟมาชามพอกิน ปรุงได้รสจัด เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม เนื้อเปื่อยนุ่มมาก ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอเวลากินกับข้าวสวย หรือข้าวหมก

มัสมั่นเนื้อ ถือว่าเป็นไฮไลต์ของที่ร้าน เนื้อเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก น้ำแกงมัสมั่นเข้มข้นอร่อยกำลังดี ออกหวานนำ เค็มตัดปะแล่มๆ

ส่วนมะตะบะ แป้งโรตีหนานุ่ม ไส้ไก่จัดเต็ม แน่นแผ่นโรตี กินคู่อาจาด หวาน เปรี้ยว เค็มครบรส ใส่แตงกวาหอมแดงซอยและพริกชี้ฟ้าเหลือง กินร้อนๆ ที่ร้านจะอร่อยมาก

เนื้อสับทอด เมนูนี้ไม่ค่อยเห็นมีร้านไหนทำ เนื้อสับผสมลูกเกด หมักด้วยเครื่องสมุนไพรอ่อน หมักไว้ 1 ชั่วโมง ปั้นเป็นก้อนทอด รสชาติออกเค็มนิดๆ มีหวานปะแล่มๆ

กินกับข้าวสวยร้อนๆ เหมาะมาก

เปิดขายวันจันทร์-วันเสาร์ หยุดวันอาทิตย์

ร้านตั้งอยู่ที่พุทธมณฑลสาย 1 ซอย อินทราวาส 7 กรุงเทพฯ จากถนนพุทธมณฑล สาย 1 แล้วเลี้ยวเข้าถนนอินทราวาส 7 ประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ

โทร.สั่งได้ที่ 08-0047-3676

จับตะหลิว