สวรรค์ในครัว - เจ๊เอ็งเป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มหอมเครื่องยาจีน

ร้านซ่อนตัวอยู่ริมน้ำตรงข้ามวัดบวรฯ ในตรอกบ้านพานถม เป็นซอกเล็กๆ ก่อนข้ามสะพานข้ามคลองเล็กๆ

ให้เลี้ยวขวาตรงตีนสะพาน จะเห็นตู้ก๋วยเตี๋ยว หม้อต้มเป็ด และโต๊ะเก้าอี้ วางเรียงเป็นแนวยาวบริเวณริมน้ำ ตอนกลางวันคนเยอะมาก หมดเร็วมากด้วย ขนาดหาที่จอดรถยากแล้ว ยังมีลูกค้าเข้ามานั่งกินกันเพียบ

“เจ๊เอ็งเป็ดพะโล้” ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าเก่า ขายมาหลายสิบปี ตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อคุณแม่เป็นหนุ่มเป็นสาว

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ รสชาติกลมกล่อม ละมุนลิ้น และหอมเครื่องเทศยาจีนเตะจมูก เรียกน้ำย่อยอย่างดี

เริ่มที่เมนูบะหมี่เป็ดใส่น่องเป็ดและไส้ จะเป็นน้ำหรือแห้ง ก็อร่อย

เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เส้นเล็กๆ คล้ายบะหมี่ฮ่องกง น่องเป็ดตุ๋นเปื่อยแบบเคี้ยวมีเนื้อเป็ดหนึบๆ

เกาหลาเป็ดรวมที่มีทุกส่วน อาทิ เนื้อเป็ด ตับเป็ด ไส้เป็ด น่อง และปีกเป็ดอัดแน่นอยู่ในชาม กินกับข้าวสวยร้อนๆ สักถ้วยอิ่มกำลังดี

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้แล้ว ยังมีข้าวหน้าเป็ด ข้าวต้มเป็ด ก๋วยเตี๋ยวน่องเป็ดพะโล้

หรือจะกินแยกเป็นกับข้าว เช่น เนื้อเป็ด ไส้เป็ด ตีนเป็ด เลือดเป็ด และตูดเป็ด ก็มีขาย

เมนูเป็ดรวมมิตร ที่มีครบจบในจานเดียวไม่ว่าจะเป็น เครื่องใน ปีก เนื้อ และไส้เป็ด

มี 3 ขนาด เล็ก กลาง และใหญ่ สั่งได้ตามชอบ

เมนูเครื่องในของร้านเจ๊เอ็ง ที่ขายดีมาเป็นอันดับต้นๆ คือ ไส้เป็ด มีความกรุบนุ่ม ไม่เหนียว ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพลิน

ราคาก๋วยเตี๋ยวชามละ 55-75 บาท สอบถามสั่งเป็ดพะโล้ได้ที่โทร.086-821-0788, 089-792-5603

ร้านเปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ หยุดทุกวันจันทร์

ขายตั้งแต่ 08.00-17.00 น.

จับตะหลิว