แฟนคลับข้าวมันไก่ห้ามพลาด.!
ร้านข้าวมันไก่ “ใกล้ฉัน” ยังไม่ทันเปิดร้านลูกค้าก็มายืนรอกันแล้ว
ตั้งอยู่ปากซอยวงศ์สว่าง 11 เป็นร้านเล็กๆ ตกแต่งแนววินเทจยุค 90 มีร้านกาแฟและข้าวมันไก่อยู่ในที่เดียวกัน
ข้าวมันไก่เป็นสูตรโบราณ ใช้มันไก่ในการหุงข้าว ข้าวจะมีความนิ่มมีรสชาติ โดยนำข้าวสารลงไปผัดก่อนนำมาหุง ข้าวสวยเรียงเม็ด หอมเครื่องเทศ
ส่วนไก่ ร้านเลือกใช้ส่วนน่องและสะโพก เป็นส่วนที่มีความแน่นและนุ่มของเนื้อไก่ เนื้อไก่ด้านในต้มได้จุยซี่มาก ไม่แห้งจนเกินไป
กินกับข้าวมันไก่ร้อนๆ คู่กันเหมือนกิ่งทองใบหยก
สำหรับไก่ทอดที่ร้านเขาใช้ส่วนสะโพก คลุกด้วยเกล็ดขนมปัง เวลานำไปทอด เมื่อสุกและจะมีความกรอบนอกนุ่มใน ขณะที่ความฉ่ำของน้ำยังอยู่ในตัวไก่
และทีเด็ดของทางร้านคือ หมูกรอบ หนังไม่ฟูมาก ที่ร้านทำเองวันต่อวัน เพราะหมดทุกวัน
หมูกรอบของที่ร้านจะมีความเฉพาะ คือ เนื้อหมูนำไปมัดก่อนต้ม ผึ่งให้แห้ง แล้วค่อยนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆ เนื้อหมูจะได้ไม่แห้ง กรอบอร่อยมีรสชาติ
กินคู่กับข้าวมันได้ลงตัว
รสสัมผัสคำแรกของเนื้อไก่ต้ม ต้มได้ดี เนื้อนุ่มชุ่มในเนื้อไก่ ที่สำคัญสับไก่แบบเน้นๆ โปะอยู่บนข้าวมันเรียงเม็ดสวยงาม
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเปรี้ยว หวานและเค็มครบรส มาคู่กับน้ำซุปซี่โครงไก่ร้อนๆ หอม รสชาติดีซดคล่องคอ
ราคาข้าวมันไก่ ไก่ต้ม-ไก่ทอด ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท
ข้าวมันหมูกรอบ ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท
ส่วนข้าวมันไก่ผสม ไก่ต้มและไก่ทอด ธรรมดา 60 บาท พิเศษ 65 บาท
สำหรับคนที่ชอบกินทุกอย่างที่อยู่ในร้านมารวมกันในจานเดียว แนะนำให้สั่งข้าวมันรวม ซึ่งจะได้ไก่ต้ม ไก่ทอด และหมูกรอบ จานละ 70 บาท กินวันนี้อิ่มไปถึงพรุ่งนี้
ร้านเปิดทุกวัน 06.00-16.00 น. หรือจะสั่งทางไรเดอร์ให้มาส่งได้ทุกแพลตฟอร์ม
ร้านหาง่ายอยู่ปากซอยวงศ์สว่าง 11 เลี้ยวเข้าไปก็พบแล้ว
จับตะหลิว
