มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสมุทรปราการ ติดตามผลการดำเนินงานโครงการการพัฒนาเศรษฐกิจ BCG ของชุมชนคุ้งบางกะเจ้า สร้างความรู้พัฒนาชุมชนเข้มแข็งจากการเพาะหนอนแมลงวันลายเลี้ยงไก่ไข่-ปลาดุก ปลูกผักสวนครัว
เมื่อเร็วๆ นี้ ที่โรงเรียนวัดบางน้ำผึ้งนอก ผศ.ดร.กฤษณ์ วันอินทร์ รองอธิการบดีฝ่ายนวัตกรรมและพันธกิจเพื่อสังคม พร้อมด้วย นายศาสตรา ปาสาบุตร รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสมุทรปราการ เขต 1 นายสมปอง รัศมิทัติ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลบางยอ อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ และประธานศูนย์เรียนรู้เกษตรกรรมคุ้งบางกะเจ้า ผู้อำนวยการโรงเรียน คุณครู บุคลากร นักเรียนกลุ่มโรงเรียนคุ้งบางกะเจ้า และตัวแทนชุมชนคุ้งบางกะเจ้าทั้ง 6 ตำบล รวมทั้งคณาจารย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมติดตามผลการดำเนินงานของโครงการการพัฒนาเศรษฐกิจ BCG ชุมชนคุ้งบางกะเจ้า อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ โดยบูรณาการต้นแบบการผลิตอาหารจากผลิตภัณฑ์แมลงวันลายสู่การเกษตรและการท่องเที่ยวของชุมชนตั้งแต่ปี 2566 ที่ผ่านมา
โครงการดังกล่าวเป็นการร่วมมือกันระหว่างหน่วยงานในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ทั้ง 10 หน่วยงาน กลุ่มโรงเรียนคุ้งบางกะเจ้า 4 โรงเรียน คือ โรงเรียนวัดบางน้ำผึ้งนอก โรงเรียนวัดบางขมิ้น โรงเรียนวัดราษฎร์รังสรรค์ โรงเรียนวัดบางกอบัว รวมทั้งศูนย์เรียนรู้เกษตรกรรมคุ้งบางกะเจ้า นำองค์ความรู้จากกิจกรรมการเลี้ยงแมลงวันลายครบวงจรชีวิตมาบูรณาการเป็นต้นแบบการผลิตอาหารจากผลิตภัณฑ์แมลงวันลายสู่การเกษตรและการท่องเที่ยวของชุมชน โดยใช้ขยะเศษอาหารเป็นแหล่งอาหารของหนอน เพื่อลดมลพิษสิ่งแวดล้อมและนำผลิตภัณฑ์ของแต่ละช่วงวัยของแมลงวันลายมาใช้ประโยชน์ เช่นการนำระยะหนอนเลี้ยงไก่ไข่และปลาดุก นำมูลหนอน มูลไก่ เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในการเพาะปลูกพืชผักสวนครัว รวมทั้งพัฒนาเยาวชนของชุมชนสู่การเป็นมัคคุเทศก์ด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรแก่ผู้ที่สนใจ
น้องพริกเผ็ด
น้องพริกเผ็ด ด.ญ.บัณฑิตา น่วมอ่อน อายุ 9 ขวบ ชั้นป.4 โรงเรียนวัดราษฎร์รังสรรค์ กล่าวว่าได้ความรู้จากการเลี้ยงไก่ ความรู้ภาษาจีนและภาษาอังกฤษ จะนำไปพัฒนาสร้างเสริมอาชีพ เช่นต่อยอดทักษะการเลี้ยงไก่ นำไก่ไปเลี้ยงที่บ้าน เก็บผลิตผลไข่ไก่ต่อไป
