วันนี้ล่องใต้ พัชรี เกิดพรม ผู้สื่อข่าว ข่าวสด จ.สตูล พาไปกิน หอยครกซีฟู้ด อาหารทะเลท้องถิ่นสตูล
ร้าน “ก๊ะด๊ะ หอยครกซีฟู้ด” นำขนมครก เมนูขนมหวานมาประยุกต์ใหม่ให้กลายเป็นอาหารคาวที่น่าลิ้มลอง ขายมานานกว่า 10 ปี
น้องยา-อาระนะ ทุมมารี บุตรสาวของมีด๊ะ ทุมมารี เจ้าของร้าน เล่าว่า ร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น โดยเฉพาะอาหารทะเลจากตลาดอำเภอละงู ซึ่งเป็นแหล่งประมงพื้นบ้านที่อุดมสมบูรณ์
ขนมครกซีฟู้ด ของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายไส้ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย ปูอัด ไข่นกกระทา ไข่ไก่ และลูกชิ้นปลา
นอกจากนี้ยังมีผักเพิ่มความสดชื่น เช่น กะหล่ำ แครอต และต้นหอม
จุดเด่นคือ ใส่วัตถุดิบแบบไม่อั้น ชิ้นใหญ่ๆ ทำให้หน้าตาน่ารับประทาน และรสชาติอร่อยถูกปาก โดยเฉพาะน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
จำหน่ายราคาเพียงชุดละ 40 บาท มี 8 คู่ สามารถเลือกใส่ไส้ตามความชอบได้
ร้านก๊ะด๊ะ หอยครกซีฟู้ด ตั้งขายวันอาทิตย์ ที่ตลาดนัดอำเภอละงู หรือ จุดชมวิว Point ปากบารา ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล
ส่วนวันจันทร์ ที่ตลาดนัด สายละงู-ตรัง วันพุธและเสาร์ ตลาดนัดเขาขาว
เปิดสัมผัสความอร่อยตั้งแต่เวลา 14.00 น. โทร. 09-5753-3727
