หลาก&หลาย - หนุนวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน คูโบต้าต่อยอดจุดเด่นเชี่ยวชาญปลูกขมิ้นชัน

ตั้งแต่ปี 2554 บริษัท สยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด ได้ริเริ่ม “โครงการชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า” มีเป้าหมายพัฒนากลุ่มเกษตรกรที่มีศักยภาพ มีความตั้งใจในการรวมกลุ่มเพื่อสร้างชุมชนต้นแบบด้านการเกษตร

จูนจิ โอตะ

ด้วยการสนับสนุนตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำผ่านกิจกรรม 3 ด้าน ได้แก่ ด้านการเกษตร ด้านการตลาดและการสร้างมูลค่าเพิ่ม รวมถึงด้านการพัฒนาศักยภาพบุคลากร

ล่าสุดสยามคูโบต้าร่วมมือวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน สร้างชุมชนต้นแบบด้านการเกษตร เดินหน้าเปิด “ศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน” ต.ต้นยวน อ.พนม จ.สุราษฎร์ธานี

โดยนายจูนจิ โอตะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท สยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวถึงการเข้าไปสนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจชุมชน สู่การเป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน ครั้งนี้ว่า

ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน

นับเป็นความภาคภูมิใจครั้งยิ่งใหญ่ที่สยามคูโบต้าได้มีโอกาสเข้าไปร่วมมือและสนับสนุนองค์ความรู้ให้แก่วิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน เป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้าลำดับที่ 6

และเป็นศูนย์เรียนรู้ฯ แห่งแรกของภาคใต้ ด้วยการส่งเสริมการเพาะปลูกด้วยระบบ KUBOTA (Agri) Solutions หรือ KAS นวัตกรรมเกษตรครบวงจร เพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิต

โดยชูจุดเด่นด้านความเชี่ยวชาญการปลูกขมิ้นชัน และการเป็น Womenomics หรือพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนด้วยบทบาทกลุ่มเกษตรกรหญิงแกร่งแห่งวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน ที่มีศักยภาพความมุ่งมั่นบวกกับความพร้อมและความตั้งใจ

หลังจากสยามคูโบต้าเข้ามาศึกษาวิเคราะห์พื้นที่การเกษตรของวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน พบว่าต้นทุนการปลูกขมิ้นชันค่อนข้างสูงแต่กลับได้ผลผลิตต่ำ ส่งผลต่อรายได้ที่ไม่แน่นอน จึงได้ส่งเสริมแปลงปลูกขมิ้นชันด้วยวิธีการ KAS พบว่า

ผลผลิตและรายได้เพิ่มขึ้นถึง 10% ในขณะที่ต้นทุนลดลง 38% และมีกำไรเพิ่มขึ้น 36%

ในด้านการแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม สยามคูโบต้าเตรียมการขอมาตรฐานรับรองสินค้า พร้อมทั้งพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และวางแผนช่องทางการจัดจำหน่ายในรูปแบบออฟไลน์และออนไลน์

สำหรับการพัฒนาศักยภาพบุคลากร ได้จัดหลักสูตรอบรมให้ความรู้การศึกษาดูงาน รวมถึงเรียนรู้วิธีการทำการตลาดออนไลน์ เพื่อให้ศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาในแห่งนี้ไม่เป็นเพียงแหล่งรวมความรู้ด้านการเกษตรเท่านั้น

แต่ยังเป็นชุมชนเกษตรต้นแบบด้านการใช้นวัตกรรมเครื่องจักรกลการเกษตรครบวงจรในการปลูกพืชสมุนไพร และเป็นศูนย์กลางของความร่วมมือในการผลิตสมุนไพร เกิดการสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้ชุมชน ต่อยอดรายได้ให้เศรษฐกิจของจังหวัด ตลอดจนสร้างแรงบันดาลใจให้แก่เกษตรกรและผู้สนใจต่อไป

ด้านนางหนูเรียง จีนจูด ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาใน และประธานศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน เล่าถึงจุดเริ่มต้นในการเป็นส่วนหนึ่งของโครงการชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้าว่า

หนูเรียง จีนจูด และ จูนจิ โอตะ

สยามคูโบต้าได้เข้ามาร่วมสนับสนุนวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาในเมื่อปี 2564 โดยต่อยอดจุดเด่นของวิสาหกิจชุมชนฯ ด้านการปลูกขมิ้น

และสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปจากขมิ้นที่กำเนิดบนแหล่งปลูกที่ดีที่สุดของไทย จึงทำให้มีสารเคอร์คิวมินอยด์ (curcuminoid) สูง และได้รับการขึ้นทะเบียนรับรองตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI

ปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาในมีจำนวนสมาชิกทั้งหมด 35 คน มีพื้นที่การเกษตรรวม 600 ไร่ ปลูกยางพารา 390 ไร่ ปาล์มน้ำมัน 210 ไร่ และขมิ้นชัน 100 ไร่

เพื่อนำไปทำผลิตภัณฑ์แปรรูป ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสมุนไพรและการนวดแผนไทยที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

นอกจากนี้ ยังสร้างธนาคารขมิ้นรวม 6 สายพันธุ์ ได้แก่ ขมิ้นชัน ขมิ้นแดงสยาม ขมิ้นดำ ขมิ้นขาว ขมิ้นด้วง และขมิ้นอ้อย เพื่อเป็นแหล่งขยายพันธุ์ ช่วยลดต้นทุนและสร้างรายได้เพิ่ม

ผลิตภัณฑ์สมุนไพร

ในช่วงเริ่มแรกได้มีการพัฒนางานแปรรูปร่วมกับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จ.นครศรีธรรมราช และดำเนินการจัดทำแปลงทดสอบขมิ้นชันด้วยวิธีการ KAS ร่วมกับสยามคูโบต้า

ต่อมาได้รับเครื่องจักรกลการเกษตร แทรกเตอร์ รุ่น L5018SP และอุปกรณ์ต่อพ่วง ผ่านโครงการคูโบต้าร่วมมือ เกษตรร่วมใจ มาใช้บริหารจัดการร่วมกันในชุมชน

ช่วยสร้างรายได้เฉลี่ย 20,000 บาทต่อเดือน รวมถึงสร้างมาตรฐานการผลิตสมุนไพรควบคู่กับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์

จนถึงวันนี้ได้รับโอกาสจากสยามคูโบต้าในการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน ประกอบด้วย 3 โซนหลัก ได้แก่

โซนศูนย์เรียนรู้ชุมชนพลังเกษตรสร้างสุขสยามคูโบต้า-เขานาใน โซนอาคารแปรรูปสมุนไพร และโซนแปลงส่งเสริมการปลูกขมิ้นชันด้วยระบบ KAS นับเป็นการยกระดับวิสาหกิจชุมชนบ้านเขานาในอย่างเป็นรูปธรรม

ขณะเดียวกัน เกษตรกรของเรายังมีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาศักยภาพเพื่อเป็นพลังขับเคลื่อนให้ศูนย์เรียนรู้ฯ แห่งนี้มีความพร้อมในการต้อนรับเหล่าเกษตรกรและทุกคนผู้สนใจได้เข้ามาศึกษาอีกด้วย

นอกจากนี้ สยามคูโบต้ามีแผนในการพัฒนาศูนย์ดังกล่าวเพื่อให้เกิด “การทำธุรกิจชุมชนต้นแบบ” โดยเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และศูนย์นวดแผนไทยของจ.สุราษฎร์ธานี และส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์สมุนไพรไปตลาดต่างประเทศ

และท้ายที่สุดคือ เป้าหมายในการพัฒนาต่อยอดความยั่งยืนเป็น “ฟาร์มนวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่สู่ความยั่งยืน” หรือ Smart Farming Model ของภาคใต้