‘สมบูรณ์โภชนา’ ร้านอาหารทะเลที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เปิดให้บริการมา 55 ปี ตั้งแต่ พ.ศ.2512
ถือเป็นตำนานและต้นตำรับ ‘ปูผัดผงกะหรี่’ อาหารจานเด็ดที่เป็นสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน จนได้รับการยกย่องจากสื่อระดับโลกให้เป็นต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่อันดับหนึ่งของเอเชีย
ทางร้านได้นำจุดเด่นของอาหารไทยและจีนเอาผสมผสานกันอย่างลงตัวและกลมกล่อม เป็นหนึ่งในร้านอาหารไม่กี่ร้านในประเทศไทยที่เป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ
รวมถึงเป็นร้านที่ได้รับเกียรติต้อนรับผู้นำและบุคคลสำคัญทั้งระดับประเทศและระดับนานาชาติมาอย่างยาวนาน
อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ ‘ต้มยำกุ้ง’ ที่มีรสชาติอร่อยเข้มข้นกลมกล่อม รักษาเอกลักษณ์ความเป็นไทย ต้นตำรับได้อย่างครบเครื่องต้มยำ ทำให้ต้มยำกุ้งสูตรของสมบูรณ์โภชนา ได้รับรางวัลอาหารถิ่นที่ห้ามพลาด ภายใต้โครงการอาหารไทยยอดนิยม ของกรุงเทพมหานคร จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)
เป็นเมนูต้นตำรับ ที่มีรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย ชาวต่างชาติที่เดินทางมาลิ้มลองต่างต้องกลับมาอีก และมากินที่ร้านสมบูรณ์โภชนาเท่านั้น
‘กุ้งอบวุ้นเส้น’ ของสมบูรณ์โภชนา เป็นเมนู ระดับมิชลินแนะนำให้กิน ทางร้านใช้กุ้งสด พิถีพิถันด้วยเครื่องปรุงที่มีคุณภาพดี นำไปอบด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมจนเป็นกุ้งอบวุ้นเส้นที่หอมอร่อยน่ากิน
‘ปลากะพงทอดน้ำปลา’ ทางร้านคัดปลาน้ำหนัก 7-9 ขีด ซึ่งเป็นน้ำหนักตัวของปลาที่เนื้อกำลังแน่นและหวาน นำไปผ่านกรรมวิธีทอดจนมีสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาปรุงพิเศษหอมอร่อย เมนูนี้เป็นเมนูที่ขายดีเช่นกัน
ส่วนเมนูซีฟู้ดจานอื่นๆ ก็ล้วนเป็นที่นิยมชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและนักชิมชาวไทยไม่แพ้กัน เช่น ปลากะพงทอดน้ำปลา กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ ปลาหมึกนึ่งพริกมะนาว ผักบุ้งผัดไฟแดง อาหารทะเลเผา ปลาเก๋าทอดกะเพรากรอบ ผัดผักกระเฉด มะเขือปลาเค็ม และซี่โครงหมูอบยอดผัก เป็นต้น
ด้วยความตั้งใจและประสบการณ์ครึ่งศตวรรษ ที่คงรสชาติดั้งเดิม ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ หากใครไม่ไปเที่ยวต่างจังหวัด พาครอบครัวมานั่งกินอาหารที่ร้านสมบูรณ์โภชนา ทางร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ปัจจุบันมี 8 สาขาในกรุงเทพฯ ไม่มีสาขาในต่างจังหวัด หรือต่างประเทศ ได้แก่ สาขาบรรทัดทอง, สาขาสุรวงศ์, สาขารัชดา (ห้วยขวาง), สาขาอุดมสุข 60, สาขาจามจุรีสแควร์ ชั้น G, สาขาสยามสแควร์วัน ชั้น 4, สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ ชั้น 5 และสาขา เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6
ใกล้ที่ไหนไปที่นั่น จองโต๊ะล่วงหน้า ได้ทุกสาขาจะได้ไม่พลาดมื้อสำคัญของคุณ และครอบครัว
โทร.คอลเซ็นเตอร์ 06-3209-6969 Line ID: @somboonseafood
